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과식의 종말 - 탐욕스러운 식욕을 어떻게 통제할 것인가
데이비드 A. 케슬러 지음, 이순영 옮김, 박용우 감수 / 문예출판사 / 2010년 2월
평점 :
과식의 종말이라는 책을 보고 무슨 내용인지 궁금했는데,
식욕을 어떻게 통제할 것인가보다는
식욕이 자꾸 당기는 이유, 자꾸 자꾸 살이 찌고, 전 사회적으로 비만 인구가 늘어나는 원인을 분석했다고 보는 것이 더 정확할 겁니다.
핵심메시지는 설탕+지방+소금의 결합이 식욕을 통제하는 몸 속 신호 체계를 망가뜨리고,
자꾸 음식을 탐하게 한다는 것입니다. 이건 식품회사의 음모(?, 완화하면 전략 쯤?)이구요.
가장 대표적인 음식은 햄버거겠지요. 과자, 패밀리레스토랑 등도 다 마찬가지입니다.
아...
요즘 건강 관련 서적을 읽으면서 드는 생각은,,,,,,,도저히 먹을 게 없는 것 같아요ㅠ