혈당을 중심으로 살펴보는 건강한 식사법 - 식사가 잘못됐습니다

식사가 잘못됐습니다 - 의사가 가르쳐주는 최강의 식사 교과서 ㅣ 식사가 잘못됐습니다
마키타 젠지 지음, 전선영 옮김, 강재헌 감수 / 더난출판사 / 2018년 9월

‘마키타 젠지(牧田 善二)’의 ‘식사가 잘못됐습니다(医者が教える食事術最強の教科書)’는 건강을 위한 올바른 식사에 대해 정리한 책이다.

당연히 처음은 잘못된 식사에 대한 일침으로 시작한다. 그 주요한 것 중 하나가 과도한 탄수화물 섭취다. 안그래도 탄수화물은 비교적 쉽게 분해되어 포도당이 되고, 그것이 혈당을 올리는데 큰 역할을 하는데, 현대인의 상당수가 너무 많은 탄수화물을 섭취해 혈당 널뛰기를 겪는 사람이 많기 때문이다.

급격히 올라간 혈당은 다시 급격히 떨어지게 되고, 그게 반복되다보면 몸에 잘못된 자극을 주며 결국엔 무뎌져 더 이상 제대로 된 혈당 조절을 하지 못하는 당뇨로 발전하게 된다. 그렇기 때문에 그러지 않을 수 있는 식습관이 중요하다는 거다.

이 논리를 저자는 꽤 정성들여서 설명한다. 그리고 거기에 이론 뿐 아니라 실제 의사로서 활동하며 얻은 임상 경험도 있기 때문에 꽤 설득력있게 다가온다.

다만, 단순히 당뇨 문제 뿐 아니라 살이 찌는 이유라던가, 노화 같은 것까지 모두 혈당을 통해 풀이하려는 모습은, 아무리 오랫동안 경험을 통해 의사로서의 의견에 자신이 있다고 하더라도 조금 이론에 과신하고 있는 것 아닌가 싶은 생각도 들게한다. 저자 자신이 말했다시피, 의학 및 생화학 지식이라는 건 아직 제대로 밝혀지지 않은 게 많고 그래서 이전에 알던 것들을 모두 부정하는 이론과 연구가 나오는 경우도 많기 때문이다.

게다가 저자가 근거로 내세우는 내용들을 저자와는 다른 의견을 얘기하는 책에서도 본 적이 있어서 더 그랬다. 이는 같은 현상과 연구 결과를 보더라도 사람에 따라 전혀 다르게 해석할 수 있다는 걸 단적으로 보여주는 것이기 때문이다. 그래서 저자의 의견에도 모두 동의하기는 좀 조심스러웠다.

그래도, 비록 세부적인 것들에서 조금 의문이 남기는 하지만, 저자 주장의 큰 틀인 ‘적정 혈당을 유지해야 한다’는 것 자체에는 꽤 공감이 갔다. 당장 당뇨만해도 그것에 실패했기 때문에 생기는 것이라고도 할 수 있기 때문이다. 그런 당뇨가 얼마나 다른 부수적인 악영향을 가져오는지를 생각하면, 누구나 혈당에 대한 저자의 의견에 가치가 있다는 것은 인정 할 것이다.

적정 혈당 유지를 위한 실천 사항들은 이미 알려진 것도 꽤 있어서 그걸 혈당을 중심으로 풀어내는 걸 보는 것도 꽤 흥미로웠다.

의학 서적이고 여러 연구를 인용한 것 치고는 어떤 연구를 참고했는지를 제대로 남기지 않았는데, 아무리 그걸 찾아볼 사람은 별로 없을거라지만, 주석으로라도 남겼으면 저자의 주장을 뒷받침 하는 역할이라도 했을텐데 좀 아쉽다.

잔잔한 미소를 남기는 순수한 로맨스 소설 - 우리의 새끼손가락은 수식으로 연결되어 있다

우리의 새끼손가락은 수식으로 연결되어 있다 - W-novel
사쿠라마치 하루 지음, 구수영 옮김 / 위즈덤하우스 / 2018년 10월

‘사쿠라마치 하루(桜町 はる)’의 ‘우리의 새끼손가락은 수식으로 연결되어 있다(僕たちの小指は数式でつながっている)’는 수학을 소재로 점점 끌리게 되는 두 사람의 이야기를 그린 로맨스 소설이다.

일단 이 소설은 라이트노벨로 분류되기는 하는데, 딱히 다른 소설에 비해 훨씬 짧거나 많은 삽화를 포함하는 것도 아니라서 굳이 구분을 지을 필요는 없을 것 같다. 위즈덤하우스에서 W노벨이란 레이블로 새롭게 라이트노벨에 뛰어들면서 발간한 첫번째 소설이라는데, 꽤나 무난한 작품을 고른게 아닌가 싶기도 하다.

작품은 어찌보면 흔한 소재들을 모아 만든 전형적인 로맨스 소설의 모습을 하고있다. 기억상실이라는 것도 그렇고, 두 사람의 만남이나 끌리는 계기를 그린 것도 그러하며, 진행도 무난한 기존 로맨스의 것을 그대로 따르기 때문에 딱히 놀랄만한 극적인 변화 같은것이 있지도 않다.

고등학교 2학년인 두 주인공도 참 귀엽고 순수해서, 처음부터 끝까지 전체적으로 잔잔하다. 꼭 옛날 순수계열의 순정만화를 보는 것 같은 느낌이랄까. 그래서 점점 자극적인 소재와 진행이 많아지는 요즘의 순정만화와 비교하면 조금 심심하게 느껴질 수도 있고, 그런점이 현실적이지 않아 보이기도 한다.

그건 주요 소재인 ‘기억상실’도 마찬가지다. ‘전향성 건망증(또는 선행성 기억상실증)’이란 것 자체야 실제로 있는 증세기는 하지만, 소설에서 나오는 것처럼 일정 주기마다 그 동안은 잘 유지되던 기억이 마치 윈도우(Windows)의 복원지점(Restore Points)이나 맥(Mac OS)의 타임머신(Time Machine)처럼 특정 시점으로 리셋되는 형편좋은 방식으로 일어나지는 않을 것이기 때문이다. 다른 주요 소재도 일상적이거나 의학적이라기 보다는 다분히 판타지적인 측면이 더 강하다. 그래서 그것들이 현실로부터 붕 떠있는 듯한 로맨틱함을 더 강화하기는 하나, 현실성은 크게 떨어뜨리기도 했다.

다행인 점은 그렇다고 황당하기만 하거나, 지루한 이야기를 어떻게든 끌고가는 그런 소설은 아니었다는 거다. 일부 번역의 아쉬운 점이나 오타등이 눈에 띄기는 했지만, 전체적으로 문장도 꽤 괜찮고, 어렵고 딱딱한 느낌이 있어 로맨스엔 좀 안어울릴 것 같은 수학 얘기도 생각보다 이야기에 잘 버무려냈다. 그래서 가끔은 피식하고 웃기도 하면서 둘의 감정이 오가는 것을 귀엽게 지켜볼 수 있었고, 조금은 뻔한 결말도 예쁘게 봐줄 수 있었다.

한마디로, 시작부터 끝까지 참 순수한 로맨스 소설이였다. 그래서 기분좋게 볼 수도 있었으며, 보고 나서도 잔잔한 미소도 남았다.

예쁜 몸 만들기를 위한 부위별 운동법을 잘 정리한 책 - 글래머러스 핏

글래머러스 핏 - 다이어트 끝판왕 하서빈의 예쁜 근육 만들기
하서빈 지음 / 비타북스 / 2018년 10월

‘글래머러스 핏’은 다이어트와 아름다운 몸 만들기를 위한 운동법을 담은 책이다.

운동의 목적은 여러가지가 있다. 많은 사람들이 갈망하는 다이어트가 그 하나고, 부족한 근력을 키우기 위한게 다른 하나다. 그리고 거기에는 언제나 ‘멋진 몸’, ‘아름다운 몸’ 만들기가 필수처럼 따라다닌다. 이 책은 그 아름다운 몸 만들기를 주제로 부위별 운동법을 정리한 책이다.

그런것 치고는 기존의 운동법 책과 비교해도 그렇게 유별난 내용이 있는 것 같지는 않은데, 그건 널리 알려지고 검증된 운동방법들을 실었기 때문이다. 이는 또한 ‘몸 만들기’라는 건 모든 운동이 주요 목료 중 하나로 하는 것이기 때문이기도 하다. 그러므로 이 책도 어디까지나 운동법을 잘 정리한 책 중 하나로 봐야하지, 기존엔 보지 못했던 특별한 운동법을 생각해서는 안된다.

책은 굉장히 깔끔하고 보기 쉽게 정리를 잘 한 편이다. 간단한 동작으로 이루어진 운동들을 모두 개별동작에 상세한 설명을 곁들여 실었으며, 거기에 움직이는 방향이나 각도, 호흡을 어떻게 하는지도 잘 나타냈기 때문에 운동 초보도 쉽게 따라할 수 있다. 실수하기 쉬운 것을 꼬집어 NG와 OK로 표시한 것도, 전에 혼자서 운동할 때 실수했던 부분들도 있어서 꽤 도움이 됐다.

운동법에 들어가기 전에 Q&A로 먼저 시작한 것도 꽤 의미가 있었는데, 나쁜 운동 효과를 보는 이유 중 대다수가 잘못된 운동 상식에 있기 때문이다. 책에서는 비록 20가지에 대해서만 담았지만, 많은 사람이 가장 궁금해하고 또 피부에 와닿을 질문들을 잘 담았다는 생각도 들었다.

운동을 크게 기초 근력 기르기, 부위별 근력 운동, 헬스장 기구 트레이닝으로 나눈 것이나, 자신에게 맞는 강도의 운동을 위해 약간씩 다르게 운동하는 방법을 실은 것도 마음에 들었는데, 이게 운동에 익숙하지 않은 사람에게는 어떻게 어떤 순서로 운동하면 된다는 일종의 가이드 역할도 해주기 때문이다.

저자 자신이 프로 비키니 선수이자 1:1 PT 전문이기도 하며, 보기만해도 매력적인 몸을 가졌다는 것 역시 꽤 자극이 되었다. 나도 저런 몸이 갖고 싶다, 다이어트 근력 운동을 하고 싶다는 마음이 절로 들게 한다. 이 책의 부수적인 장점이다.



* 이 리뷰는 리뷰어스 클럽을 통해 출판사로부터 책을 받고 작성했다.

작가만의 상상력으로 다시 그려낸 안시성 전투 - 안시성: 그녀 장만춘

안시성 - 그녀 양만춘
홍남권 지음 / 온하루출판사 / 2018년 8월

‘안시성: 그녀 장만춘’은 안시성 전투를 그린 소설로, 2010년 출간한 ‘안시의 하루’ 개정판이다.

안시성 전투는 그 널리 알려진 위용에 비하면 이상하게도 베일에 가려진게 많다. 일단 안시성주의 정체부터가 그렇다. 영류왕부터 보장왕까지 2대에 걸쳐 활동했으며, 당 태종의 대군을 막아낸 명장인데도 이상하게 기록이 없는거다.

그래서 대부분의 역사 드라마는 이를 상상을 통해 매꿔내는데, 그래도 그렇게까지 기록에 남지 않은것을 제대로 설명하지는 못한다. 그래서 작가는 혹시 여성이어서 그랬던 것은 아닐까 하고 생각한다. 이 소설은 안시성 성주가 여성이라는 가정으로 안시성 전투를 풀어낸 일종의 가상역사물인거다. 그게 이긴 쪽에서도 진 쪽에서도 해당 장수에 대한 상세가 별로 없는 이유를 어느정도 예상케 해준다.

물론 그게 모든 문제를 설명해주지는 않는다. 그랬다면 당장에 ‘애초부터 성주가 되기도 힘들었을 것’이라는 문제도 있기 때문이다. 그래서 왕족이라거나 고구려의 어머니라고까지 불리는 평강의 존재라던가 하는 것들을 덧붙였는데, 그게 실제 역사와는 더 동떨어지게 만드는 부작용을 보이기도 한다. 정확한 역사적 기술을 중요시하는 사람에게는 이런 파격적인 설정이 달갑지 않을지도 모르겠다.

하지만, 개인적으로는 너무 민감한 부분만 아니라면 소설에서 세밀한 역사까지 재현을 해야한다고 생각하지도 않고, 가상역사 뿐 아니라 역사와 굉장히 틀어지는 대체역사물까지도 꽤 즐기는데다, 애초에 재미를 염두에 두고 쓴 소설이라는 점을 깔고 들어가서 그런지 생각보다 볼만했다.

다만, 군주로서 보이는 태도가 혼자서만 시대에 맞지않게 붕 떠보이기도 하며, 백성들의 전폭적인 신뢰라던가 판단력 등도 왕족이며 평강이라는 뒷배가 있어서 그런 것이기는 하나 너무 주인공 버프를 받은 것 아닌가 싶기도 했다. 이 점은 분명 호불호가 갈릴 법하다.

아무리 당의 대군을 이겨낸 역사적 사실이 있는 명장이라지만, 별 다른 활약이 없는채로 안시성 전투에 돌입해 그런 성과를 냈다는 것도 좀 그렇다. 첫 전투를 그렇게까지 해낼 수 있다는 것은 역시 좀 현실성이 떨어지기 때문이다. 기왕 소설에서 인물을 완전히 다시 만들었으니, 그 전에도 군주로서의 능력을 보일만한 뭔가가 있었음을 보였다면 이후 활약도 더 자연스럽지 않았을까 싶다.

전투의 장면 묘사도 조금 아쉬웠는데, 아무래도 얼마 전 영화 ‘안시성(The Great Battle, 2018)’이 개봉해 더 그랬던 것 같기도 하다. 소설은 글을 통한 묘사 외에는 음악이나 화면 구성, 배우들의 동작이나 표정같은 것으로 부가 설명해줄만한 것이 없기 때문이다. 같은 소재의 영화와 소설이 기왕 비슷한 시기에 나왔으니, 한번 둘을 비교하며 보는 것도 좋을 것 같다.

이 소설은 ‘평강: 고구려의 어머니’을 잇고, ‘계백: 신을 만난 사나이’으로 이어지는 삼부작 중 2번째 소설이다. 따로 읽어도 괜찮을만큼 어느 정도는 독립성도 갖고 있지만, 전편에서 이어지는 내용도 있고 후편으로 연결되는 것도 있으므로, 가능하면 시리즈를 연속으로 보면 더 좋을 듯하다.

오랫만에 다시 뒤져보는 그때, 사랑, 이별 후 - 우리는 각자의 말로 사랑을 했다

우리는 각자의 말로 사랑을 했다
조성일 지음, 박지영 그림 / 팩토리나인 / 2018년 10월

‘우리는 각자의 말로 사랑을 했다’는 사랑하고 이별한 후 마주하게 되는 여러가지 심정들을 마치 편지처럼, 때론 일기처럼 써낸 책이다.

얼핏 시 같기도 한 이 책의 내용들을, 보면 의외로 꽤 익숙한 것들이기도 하다. 그래서 읽다보면 종종 내가 이 책을 읽었었던가 하는 생각이 들기도 하고, 그래서 실제로 책을 찾아보기도 했었다. (물론, 읽어보지 않은 책이었다.) 그만큼 널리 보편적인 생각과 감정들을 담았다는 얘기다.

이건 나쁘게 보면 수많은 다른 이별 에세이들과 별 차별성이 없다는 것일 수도 있는데, 이는 다르게 보면 그만큼 많은 사람들이 공감할 수 있는 정서를 잘 잡아냈다는 얘기라고도 할 수 있을 것이다.

어쩌면 ‘이별 후’라는 한가지 주제만으로 책을 채웠기 때문에, 수록한 이야기들 중 자신과 같거나 유사한 것을 더 많이 만날 수 있기에 더 그런 느낌이 드는 걸지도 모르겠다.

책 내용 중에는 나 개인의 생각과 일치하는 것도 꽤 있었는데, 몇몇은 지난 일들을 떠올리며 못내 씁쓸한 표정을 짖게 만들기도 했다. 그래서 더 공감하며 봤던 것 같다.

많은 사람들이 후회되는 과거를 바꿀 수 있다면 어떨까 생각해보곤 한다. 하지만, 나는 설사 현재의 기억을 갖고 과거로 되돌가더라도 자신이나 또는 상대가 바뀔 수는 없다고 생각한다. 기껏해야 할 수 있는 건 그럼에도 불구하고 그걸 받아들일거냐 아니면 피할거냐 하는 선택 정도라고 말이다. 그러니 만약 과거로 돌아가게 된다면 할 수 있는 건 애초에 그런 일을 만들지 않는 것일거다.

하지만, 몇번을 생각해봐도 과연 내가 다른 선택을 할 것이냐에는 의문이 남았다. 그 때 내가 무엇을 생각하고, 느끼고, 또 어떤 열정을 품었는지 지금도 잘 알기 때문이다. 누군나 그럴 것이다. 비록 어리고 어리석고 어설펐지만, 뜨겁고 간절하고 행복했으리라. 그 끝은 비록 아름답지 않았지만, 그래도 그걸 ‘추억’으로 회상할 수 있는 것은 그래서가 아닐까.

이별한 사랑은 여러가지 후회를 남기지만, 그렇다고 꼭 후회스러운 일만을 남기는 것은 아니다. 거기에 어떤 더러움이 묻어있더라도 사랑이었다고 말하는 건 그래서이기 때문이다. 비록 그 더러움이 사랑 그 자체를 의심하게 하더라도 말이다.