내가 만드는 초콜릿 디저트 요리왕

내가 만드는 초콜릿 디저트 요리왕 ㅣ 파티북스 1
나카무라 요코 감수, 양지윤 옮김 / 글송이 / 2019년 9월

학창 시절 밸런타인데이가 가까워지면 늘 열심모드가 되어버리는 친구들이 한, 두 명 있었다.

난 워낙 곰손인 데다 그냥 사서 주면 되지 쪽이었다면

정말 사랑 담아, 정성 담아 열심히 예쁘게 만들어내는^^

그런 추억 감성이 떠오르는 깜찍하고 예쁜 책을 만나게 되었다.

내가 만드는 초콜릿 디저트 요리왕

[나카무라 요코 / 글송이]


책 표지만 봐도 달콤하고 맛있다.

예쁜 소녀가 한 바구니 가득 들고 있는 다양한 초콜릿 디저트 요리는

너무나 예뻐서 어떻게 먹지? 하는 마음과 동시에 행복함을 안겨준다.^^

학창 시절 추억이 새록새록 떠오르며 내 옆에 있는 우리 아이가 보인다.

초콜릿을 좋아하기도 하지만 손으로 무언가 끄적이는 좋아하는 우리 큰 딸램과

예쁜 걸 좋아하는 우리 겸둥 막내딸램이 너무나 반긴 책^^

#내가만드는초콜릿디저트요리왕 이다.

밸런타인데이 3일 전 친구들끼리 초콜릿을 주고받기로 한 친구~

초보인 데다 무엇을 만들어야 할 지 고민하고 있었는데

다양한 조리도구와 초콜릿 재료들이 나타나

초콜릿을 만드는 법부터 포장꿀팁까지 알려준다는 만화로 시작한다.

이 책은 <내가 만드는 초콜릿 디저트 요리왕>은

처음 디저트를 만들어보거나 나 같은 곰손도 쉽게 따라할 수 있는 초급 레시피와

디저트를 만들어본 적은 있지만 아직 자신이 없는 사람들을 위한 중급 레시피,

디저트 만드는 것을 잘하지만 좀 더 다양한 레피시를 만들고자 하는 사람들을  위한 고급레시피

이렇게 3개의 파트로 구성되어 있다.

먼저, 디저트를 만들 때 사용하는 조리도구 소개와

디저트를 만들 때 주의할 점,

책에서 사용하는 주요 재료, 

디저트를 만들 때 사용하는 다양한 초콜릿에 대한 안내가 되어 있다.

조리도구가 얼마나 다양한지 제대로 갖춰 한다면

장사를 해도 될 것 같았다.

그래서 책의 레시피를 보고 배우기에 좀 부담스러울까 생각도 되었지만

레시피에 따라 꼭 필요한 건 구입하되, 대체해서 해도 될 듯했다.

특히 초급은 조리도구가 많이 필요해 보이지 않는^^

또, 계량컵을 볼 때는 어떻게 봐야 하는지

계량스푼을 정확하게 사용하는 방법,

오븐 예열준비 등 주의할 점도 꼼꼼하게 알려주고 있어

만화책을 보며 배우는 느낌이라 더 재미있고 새로웠다.^^

디저트를 만드는 주요 재료도 다양하고 많았지만

사진이지만 처음 접하게 되는 식용색소와 말차, 스프링클은 참 새롭게 다가왔다.

그리고 초급 레시피에 많이 등장하는 꾸미기 필수품 시판용 과자에는

딱 봐도 무슨 과자인지 알 것 같아 친근하기도^^

초콜릿의 기본을 한번 대강 훑고 넘어갔지만 레시피를 보다 보니

필히 알아둬야 할 부분이었다.

이렇게 디저트 만들 준비를 해보고 레시피 구경하러 슝슝^^

디저트 레시피를 봐도 바로 따라 할 수 없을뿐더러

우선 디저트 이름들을 눈으로 슝 훑고,

무엇을 만들어보는 게 좋을까 아이들과 함께 골라보니

대부분이 초급이더라는 ㅎㅎㅎ^^

중급 레시피에서도 바나나 캐러멜 크런치나 매력이 팡팡 초코팝도 맛있어 보여

만들어보고 싶었지만 역시나 중급부터는 실력도 실력이지만 준비할 게 적지 않다.

우선 아이들과 해보기로 한 초급 레시피를 준비해서 해보고

나중에 자신이 좀 생기면 중급과 고급으로 넘어가는 걸로 마무리^^

시작은 개성 만점 초코파이와 단짠단짠 별모양 쌀과자로^^

마트에 가면 쉽게 구할 수 있는 재료들이라 바로 해볼 수 있고

무엇보다 만드는 재미가 쏠쏠할 것 같아 기대되었다.^^

디저트 레시피마다 어울리는 포장꿀팁이 함께 해서 더 유용했다.

하지만 선물할 것이 아니기에 우린 생략^^

(하지만 나중에는 많이 사용하게 될 팁일 것이다.)

예쁜 만화주인공의 소녀 얼굴을 한 일러스트들이 함께 해서

무언가를 배울 수 있는 책이라는 것을 잊고 재미있게 본 것 같아 좋았고,

반면 구석구석 너무나 자세하게 되어 있는 친절한 설명이 함께해서 더 좋았던 책이다.

(레벨, 조리시간, 재료, 만드는법, 포장꿀팁 등)

학창 시절 밸런타인데이를 떠올리며 추억도 살짝 꺼내 보고,

한 번도 시도해 보지 못한 초콜릿 디저트도 아이들과 만들어본 즐거운 행복의 책이었다.

앞으로도 매년 밸런타인데이나 화이트데이면 꺼내 보게 되겠지?^^

나는 큰 걸까, 작은 걸까?

나는 큰 걸까, 작은 걸까? ㅣ 국민서관 그림동화 225
도노우치 마호 지음, 김숙 옮김, 다카야나기 유이치 감수 / 국민서관 / 2019년 8월

요즘 책 읽기가 재미있다는 우리 막내~

그래서인지 한글에 관한 관심도 부쩍 늘었다.

책 읽어달라는 우리 막내와 함께 본 신간!

나는 큰 걸까, 작은 걸까?

[국민서관 그림동화]

[도노우치 마호 / 국민서관]

 

국민서관 그림동화 시리즈의

#나는클걸까작은걸까 이다.

제목을 듣더니 책 표지에서 아는 글자를 하나씩 이야기해본다.

그리고 표지에 그려진 일러스트를 들여다보며

거울 보고 서 있는 아이에 관해 이야기한다.

"엄마 얘는 작은 거야? 큰 거야?"

그러고 보니 나도 궁금해졌다.

그림으로 그려진 책 속 주인공 아이가 큰 건지, 작은 건지^^

그래서 아이와 함께 책을 펼쳤다.

책 속 주인공 아이의 이름은 '도치'다.

어른들이 자신을 볼 때마다

'"도치, 많이 컸는걸."이라는 말을 들으며

매일 생각한다고 한다.

"나는 나의 크기라고."

할머니 댁의 죽순이 눈에 띄게 잘 자라는 것을 보고,

크다는 건 뭐고, 작다는 건 뭔지 궁금해 할머니께 물어보기로 한다.

도치의 물음에 크다 작다 하는 건 참 재미있다고 말씀해주시는 할머니~

"크고 작은 게 뭐가 재미있는 거야 엄마?"라고 묻는 우리 아이~

글쎄 할머니가 하시는 말씀 우리도 들어보자라고 하며 다음 페이지를 넘겼다.

작은 동물을 생각하면 뭐가 떠오르는지,

큰 동물은 뭐가 떠오르는지,

거미와 물범의 수컷과 암컷 크기,

또 뜰에 있는 나비 날개를 나르고 있는 개미와 멀리 있는 요트를

손가락을 둥글게 말아 안에 넣고 보는 등

크기에 관한 다양한 이야기를 해주신다.

할머니의 이야기마다

우리 아이도 작은 것과 큰 것이 뭐가 떠오르는지

멀리 있는 것과 가까이 있는 것이 어떤 크기로 보이는지 등

많은 이야기를 나눌 수 있었다.

바나나를 먹으며 할머니의 이야기를 듣던

도치의 바나나가 작아진 것을 보며 아쉬워하는 마음이 드는 것,

또 큰 눈사람이 녹아서 작아지는 것이 아쉽다는 것을 이야기하며

작아지면 아쉽지만 커지면 왠지 기분이 좋아진다며

어른들이 도치를 보고 많이 컸다고 이야기하는 건지도 모르겠다며

도치의 궁금증을 풀어주시는 할머니~

(할머니의 설명이 너무나 좋았던 책이다.)

이렇게 도치와 우리 막내아이는

크기라는 것은 어떻게 보느냐에 따라 달라진다는 걸

배우며 크고 작은 게 참 재미있다는 생각을 하며 책을 덮었다.

책을 덮고 엄마와 책 읽는 게 너무 재미있다는 우리 막내~

한동안 함께 책을 읽어주지 않고

언니와 오빠한테 읽어달라고 한 내가 너무나 미안해지는 순간이었다.

앞으로는 엄마가 함께할게!

우리 아이와 재미있게 읽는 그림책~

국민서관 그림동화

나는 큰 걸까, 작은 걸까? 였다.

훨훨 하늘을 나는 말

훨훨~ 하늘을 나는 말 - 존중 ㅣ 네 생각은 어때? 하브루타 생각 동화
왕수연 지음, 몽하 그림, 전성수 감수 / 브레멘플러스 / 2018년 3월

요즘 아이들의 하브루타 생각 동화가 인기다.

그래서 우리 막내와 처음으로 읽어본 하브루타 동화책이었는데

우리 막내가 이렇게 좋아할 줄이야~

그동안 괜히 미안해지는^^

 

훨훨 하늘을 나는 말

네 생각은 어때? 하브루타 생각동화

[왕수연 / 브레멘플러스]

하브루타 생각 동화는 동화책과 함께 하브루타 생각 카드 4장이 함께 들어 있다.

책을 보기 전 하브루타 생각 카드에도 관심을 보이는 우리 막내^^

빨리 보자는 성화에 번개처럼 읽어가는 엄마 ㅎㅎ^^

#하브루타생각동화 #훨훨하늘은나는말 은

신라의 숨결이 곳곳에 느껴지는 경주를 방문한 준영이의 이야기다.

가족과 함께 경주 여행을 간 준영이는

천마총을 찾았다 천마총 안에 많은 보물을 만나게 된다.

그중에서도 가장 준영이 마음에 든 건 '하늘을 나는 말(천마)' 그림이었다.

나는 보물 중에 왕관이 제일 마음에 든다며 손으로 짚는 우리 막내^^

엄마도 왕관이 좋단다^^

 

하얀빛이 준영이를 감싸며

'히이이잉!'

소리와 함께 힘찬 말의 울음소리와 함께 준영이는 천마를 타게 되고

하늘을 날게 된다. 그렇게 하늘을 날며 첨성대를 짓고 있는 사람들을 보게 된다.

우리 아이들도 경주를 다녀왔지만 우리 막내는 어려서 그런지

기억이 나지 않는다고 ㅠㅠ

그래서 과거 경주에 방문한 사진도 꺼내 기억을 되살려보기도 했다.

하얀빛과 함께 말에서 떨어진 준영이는 군사들에게 쫓겨

십 원짜리 동전에 그려진 다보탑이 있는 불국사로 도망을 가게 된다.

준영이는 어떻게 다시 현재로 돌아올 수 있을까?^^

책을 다 보고 난 우리 막내와 난

책 속 하브루타 생각 카드를 들고 같이 이야기를 나눠보았다.

"준영이처럼 천마를 타고 옛날로 갈 수 있다면 어디고 가고 싶어?"란 물음에

우리 막내는 역시 공주님답게 신데렐라가 살고 있는 궁전에 가고 싶다고 ㅎㅎ

드레스를 입고 왕자님과 춤을 추고 싶다고 한다 ㅎㅎ^^

오늘부로 우리 막내가 신데렐라인 것으로 ㅎㅎ^^

책을 통해 우리나라의 경주 명소와 신라의 역사에 대해서

살짝 배워볼 수 있었고~

상상력이 넘치는 스토리에 아이에 눈은 더 반짝반짝^^

집중해서 보는 모습도 볼 수 있었다.

그리고 무엇보다 하브루타 동화책답게

아이와 자연스럽게 독후활동이 가능하고~

책 속 내용을 떠올리며 아이의 생각을 나눠볼 수 있어서 더 좋았다.^^

그리고 책 속 십 원짜리의 다보탑이 궁금하다고 해서

동전들을 꺼내서 무엇이 그려있는지 살펴보는 시간도 갖게 되었다.

그러고 보니 요즘은 동전을 사용할 일이 없어서

나 역시 십 원짜리를 참 오랜만에 보는 듯했다.

유익하다고는 생각했지만, 아이가 생각보다 더 좋아했던 하브루타 생각 동화~

훨훨 하늘을 나는 말 외에도 다른 시리즈도 만나볼 수 있음 좋겠다.

EBS 미스터리식당Q

EBS 미스터리 식당 Q
EBS <미스터리 식당 Q> 제작팀 지음, 안재형 감수, EBS 미디어 기획 / 꿈결 / 2019년 9월

개인적으로 아이들이 보는 프로그램이나 책의 제작을

EBS가 했다고 하면 무조건 O.K 하는 편이다.

EBS 방송국 자체가 교육을 위한 프로가 많기 때문에

아이들이 보기에 또 어른들이 보기에도 유익하고 도움 되는 프로가 많기 때문이다.

 EBS 미스터리 식당Q

[요리 속에 미스터리한 과학이?]

[EBS 미스터리 식당Q 제작팀, EBS 미디어 / 꿈결]

이번에 아이들과 함께 읽어본 책도

믿고 보는 방송 EBS에서 방영한 #EBS미스터리식당Q 라는

프로를 학습만화로 출간한 책이라 너무 재미있고 유익했다.

아이들도 나도 방송으로는 본 적 없이

책으로 처음 만나봤는데 미스터리 식당에서 일어나는 요리 관련

에피소드들도 재미있었고, 또 그 안에서 다루는 요리의 레시피도 배워볼 수 있어서 새로웠다.

무엇보다 따라 하기 쉬웠다는 점, 또 해서 먹어볼 수 있다는 점이

아이들에게는 흥미롭게 다가왔던 것 같다.

두 녀석이 같이 보는데 책을 보면서

"이러 해 먹자." "이거 어때?" 소리를 몇 번을 하던지^^

그리고 이렇게 만든 요리들을 통해 알게 되는 과학 상식과 원리들은

아이들뿐 아니라 어른들에게도 유익해

엄마인 나 역시 재미있게 배우며 본 책이다.

처음에 나온 두부 만드는 법은 해본 적은 없지만 알고는 있던 내용인데

콩이 아닌 무첨가 두유를 이용해서도 만들 수 있다는 사실은 정말 새로웠다.

또 두부 만들기에 필요한 간수가 어떤 역할을 해서 두부가 만들어지는지도 배울 수 있던 부분이다.

두부를 좋아하는 우리 아이들~

두부를 만들어보자고 난리였으나... 엄마인 나는 오노.. 상황이 상상되어

뒤에 다른 레시피로 대체하기로 했다.

대체하기로 한 레시피는 아이들의 최애 간식인 케첩 떡볶이와

보글보글 종이 라면인데 재료도 간단하고 아이들이 좋아하는 음식들이라

같이 만들어보며 배우게 되는 과학상식과 원리들을 다시 한번 떠올리며 체험해보고자 한다.

학습만화라 형식의 글이라 아이들이 재미있게 읽어본다는 점,

또 책을 통해 다양한 요리와 레시피를 만나보며 요리 체험도 해볼 수 있다는 점,

요리해보며 왜 이렇게 요리가 되는지 과학상식과 원리도 만나볼 수 있다는 점,

참 여러모로 유익하고 알찬 책이었다.^^

유, 초등 아이들 책으로 정말 강력 추천한다.!

앞으로도 EBS 제작 책은 아이들과 무조건 보는 걸로!^^

그는 어떻게 부동산 1인 창업으로 10억을 벌었을까?

그는 어떻게 부동산 1인 창업으로 10억을 벌었을까? - 부동산 투자의 숨겨진 진실!
박규남 지음 / 매일경제신문사 / 2019년 8월

인공화, 자동화로 인해 일자리는 줄어들고,

퇴직은 빨라지고, 심지어 백세시대로 인해 노후준비는 필수가 되어 버렸다.

단순히 먹고 사는 정도만 벌어서는 살 수 없는 현실,

아이들이 커가고 나이도 먹어가니

재테크에 대해서 이제야 궁금해진다.

 

그는 어떻게 

부동산 1인 창업으로 

10억을 벌었을까?

[부동산 투자의 숨겨진 진실!]

[박남규 / 매일경제신문사]

그래서 읽어보게 된 책

<그는 어떻게 부동산 1인 창업으로 10억을 벌었을까?>이다.

부동산에 "부"자로 모르지만 이젠 좀 알고 싶어서 본 책이다.

우선 책 표지의 상단에

"부동산 투자의 신세계"

반드시 5 페이지부터 필독하세요!

라는 문구가 눈에 들어왔다.

그래서 책의 5페이지는 찾아보니

책의 프롤로그 부분이었다.

원래 책을 읽기 전 프롤로그를 읽고 있지만

책에 필독하라고 쓰여진 만큼 읽지 않을 수가 없는 부분이었다.

저자는 부자가 되는 법은 부자만이 안다며

자신이 부자를 동경하며 해온 경험과 실패를 통해 얻은 방법을

이 책의 독자에게 알려준다고 한다.

바로, 부자가 될 방법을 말이다.

그러며 독자가 이 책을 만난 건 행운이라며 자신만만한 모습을 보인다.

그만큼 자신 있다는 저자의 말!

부동산에 '부'자도 모르는 나에게 너무나 반갑게 느껴지는 부분이었다.

부자가 되고 싶다는 꿈을 꿔본다. 혹자는 꿈은 이루어진다고 말한다. 

하지만 꿈만 꾸는데 이루어지는 것을 본 적이 있는가. 

아쉽게도 현실은 냉혹하다. 

부자가 되고 싶다면 부자가 되는 원리를 이해해야 하고, 

원리가 이해되면 마인드를 바꾸려고 노력해야 한다. 

그 첫 번째가 바로 삼각형 이론이다.

-p.21 中-

저자는 부동산 부자들이 보는 땅의 모양은 삼각형이라고 이야기한다.

삼각형 꼭대기에는 부자들이 모여 살고 아래로 갈수록 일반인들이 많이 분포한다는 것이다.

부동산은 시세차익이 클수록 이익을 많이 보는데

부자들은 이 시세차익을 내는 법을 잘 알기 때문에

남들보다 더 빨리 들어오고 시세차익을 본 뒤 빨리 빠져나온다고 한다.

이 정도는 부동산에 '부'자도 모르는 나도 대강 짐작은 하는 정도지만

부자들이 어떻게 치고빠지기를 하는지에 대해서는 알 수 없었다.

이것은 바로 '부자의 마인드'를 갖고 있기 때문이라는 것.

그러며 이야기한다.

평생 부자로 살 수 있는 부동산 머니 파이프라인을 구축하기 위해서

부동산 비즈니스를 배워 목돈을 빠르게 마련해야 하고,

이 목돈 마련의 지름길은 부동산 사업과 땅이라고.

총알이 부족한 일반인이 자금을 빨리 만들기 위해

부동산 1인 창업과 투자에 매달려야 한다고 한다.

저자가 말하는 부동산 1인 창업은 

투자와 사업을 겸하는 최고의 사업으로

리스크가 없으며, 높은 사업 수익을 낼 수가 있다.

투자할 자금이 없더라도 얼마든지 투자했을 때만큼 돈을 벌 수가 있다.

부동산 1인 창업의 성공은 잘 사서 잘 팔면 된다고 한다.

땅 투자에 성공하기 위해서 토지 투자의 보물 지도인 

'국토종합계획'에 대해서도 설명한다.

2020년에 있을 5차 국토계획을 준비해 기회를 잡으라고 한다.

5차 국토종합계획은 대한민국 전 국토의 개발 뼈대를 세우는 작업이기에

이에 따라 구체적인 실천계획이 나온다고 하니 땅 투자를 하려면 

꼭 참고해 두는 게 좋겠다.

땅을 팔아야 할 때와 사야 할 때를 아는 RIT 기법과

부동산 실무, 또 지주 작업의 타깃 선정부터 지주 작업의 실무까지

모두 설명되어 있어 부동산 1인 창업을 준비하는 데 많은 도움이 될 듯하다.

눈으로 읽으며 이해를 해보려고 했지만 

내게 있어 부동산 사업이란 아직 어렵게 다가오는 게 사실이다.

하지만 이 책을 통해 알게 된 점이 있다.

바로 부동산 투자는 부자만이 하는 게 아니라는 것!

아직 여러모로 당장 시작해보긴 어렵겠지만

부동산 비지니스 실무를 다루는 책이기때문에

다시 정독해보고 부동산 지식을 좀 더 늘려간다면

1인 부동산 창업을 시작해보는 날이 오지 않을까 살짝 기대된다.