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누가 해도 참 맛있는 나물이네 밥상
김용환 지음 / 랜덤하우스코리아 / 2005년 7월
평점 :
품절
리뷰를 보고 책을 구매한다는건 그마만큼 많은 사람들이 그책에 대해 호평을 한건데
이책은.... 왜그리 평가가 좋은지 사실 모르겠다.
남자의 손으로 조물조물 나물도 무치고 요리를 한다는게 대단해보일지 모르나
실제 응용하기에는 좀 모자란감이 없지않나 싶다
사실 보통 일반사람이 냉장고에 그많은 재료들을 구비해놓고 살수 있을까 싶다.
혼자살건 가족과 함께 살건 밥을 해먹는 횟수가 하루 3시 3끼가 아니라
거의 한두끼정도로 제한되어있는것에 비춰본다면
요리책을 쓸정도로 요리를 많이하는 작가와는 차이가 분명히 있다고 생각한다.
혼자서 밥을 해먹고 사는 나같은 경우
이책을보고 뭔가 해먹을 생각에 재료들도 좀 사고 해봤지만
딱히 시중에 많이 판매되는것만 있는것도 아니고
백화점이나 할인점등이 주변에 가까이 있지않은 사람들같은경우 구하기 힘든 재료도 있다.
어디에서나 다 구할수있는 재료가 아니라면 활용도가 떨어지지 않나 싶다.
김치종류라던가 하는것들은 처음 요리를 시작하는 새내기들에게 꼭 필요한 점이지만
몇몇 요리들은 정말 활용하기 어렵다고 보여진다.
요리의 순서나 하는 방법등은 지금까지 봤던 여타의 요리책보다는 알아보기 쉽고 재밌다.
그점만은 높이 평가하고싶다.