입이 짧은 아이들이 식탁에서 된장, 청국장, 젓갈, 김치도 잘 먹을 수 있게
발효의 원리를 알려 주는 친절하고 고마운 책입니다.
치즈, 요쿠르트가 만들어지는 원리와 잇점도 자세히 담고 있어요.
글도 재미있고, 만화 같은 그림첵도 경쾌합니다.
