** 음주 전 우유를 마시면 위가 보호된다? (X)
(약알카리성인 우유를 마시면 위산을 희석 또는 중화시켜
일시적으로 속쓰림을 완화시켜 준다. 그러나 우유에 많이
포함된 칼슘이 다시 위산분비를 촉진, 속을 더 쓰리게 하고
결과적으로 소화성 궤양을 더 악화시킬 수 있다)
** 식사 중 물을 마시면 소화능력이 떨어진다? (X)
(위산의 기능은 펩시노겐이라는 산을 활동적으로 만들고, 세균
을 죽인다. 소화는 위산이 하는 것이 아니라 위의 연동운동을
통해 이루어지므로 물을 마시는 것과 소화능력은 상관이없다.
** 산(酸)이 강한 신과일은 위에 해롭다? (X)
(신 음식이라고 해도 실제로 과일이나 채소는 알카리성이다.
소화성 궤양 환자라도 신과일이나 신음식을 피할필요 없고,
특히 입에 시더라도 과일을 많이 먹는 것이 좋다.)
** 위암은 자각증상이 없다? (O)
(한국인에게 가장 많이 발생하는 위암은 자각증상이 거의 없다
더욱이 얼마 전 조사된 위암 자각증상은 위궤양과 유사!!
-상복부 통증 -체중감소 -구토 -식욕감퇴 -출혈
**위염의 결정적 원인인 헬리코박터 파이로리균!!
-헬리코박터 균은 위암발생률을 2.8배 증가
-94년미국WHO에서 헬리코박터균을 위암1급 위험인자로 발표
** 키스를 통해 위장병이 전염될 수 있다? (O)
(만성위장질환의 원인인 헬리코박터 파이로리균은 선진국에서
는 유아기에 감염률이 낮고 연령이 증가할수록 증가하지만,
미개발국가에서는 어린이도 많이 감염. 국내 감염률은 성인이
75%, 어린이는 22%로 높은 편. 감염 경로는 물을 통해 입으
로 감염되거나 위액의 역류로 침에 섞여 있던 균이 입에서
입으로 퍼짐. 불결한 음료수, 야채나 어패류를 날로 먹다가
감염되는 확률이 높고 아이에게 음식을 씹어서 먹일 때 감염
이 잘 됨. 실제로 부부가 동시에 감염된 경우가 높다.)
<슈퍼처방전>
** 소화가 잘되는 노래
음악은 심장이나 위 등의 순환기나 소화기 계통에
강한 영향을 미치고, 분노를 안정시켜 평온한 마음의 상태를
만들어 주며, 생리적으로 스트레스를 해소시켜준다.
그러나 어렵고 사상적인 내용의 곡은 금물!!
리듬이 단순하면서 부담이 느껴지지 않는 가벼운 음악,
리드미컬하면서 '긴장-이완-긴장 '이 반복되는 음악이 좋다.
**식탁을 풍성하게 하는 배경음악**
쇼 팽// '강아지'
요한스트라우스// '아름답고 푸른 도나우'
차이코프스키// '호두까기 인형
** 소금을 줄이자!!
- WHO 권장 소금량 6g vs 한국인 섭취량 20g /1일
1년 섭취량 7-8kg
(우리가 평소 섭취하는 소금량은 WHO권장하는 양의 3배이상!!
1년에 1인당 섭취하는 소금량은 7-8kg!!
소금은 위에서 아질산염으로 바뀌어 위벽에 상처를 준다
소금 성분 중 하나인 질산염은 위의 산도가 낮거나,
근육성 위축염이 있는 경우 세균, 단백질과 결합
발암물질 니트로 조아민을 생성한다.)