얼마 전에는 텡님&송이님과 함께 대치동의 차이니즈 레스토랑 차이나팩토리에 다녀왔습니다.
CJ계열의 패밀리레스토랑으로 정해진 요금을 내면 1인당 요리 3가지를 주문할 수 있는 시스템,
딤섬바는 무한으로 즐길 수 있습니다:)
평일 런치는 15,400원, 디너&주말은 19,800원입니다. 대치점의 경우 프리미엄딤섬바 + 디저트바가 추가되서
평일런치 16,800원,평일디너 21,800원,디너&주말은 23,800원
기타 자세한 사항은 차이나팩토리 홈페이지http://www.chinafactory.co.kr/를참조하세요
테이블 세팅, 차는 우롱차를 골랐습니다.
기본반찬들
딤섬바에서 가져온 딤섬들,위에서부터 시게방향으로 게살딤섬,춘권, 고구마튀김, 대나무밥,
토끼모양찐빵,슈마이,야채딤섬, 새우딤섬 찜통에서 찐 걸 바로 가져와서 뜨끈뜨끈하니 맛있더군요.
유자소스의 연어칼파쵸, 연어샐러드에 유자즙을 섞은 프렌치드레싱을 뿌렸습니다.
그나마 야채비율이 높은 요리라 느끼함을 중화시켜 주는 역할을 하더군요.
가장 애매했던 메뉴인 와인소스의 북경식 찹쌀탕수육,
튀김은 뭔가 탕수육과 돈까스의 중간적인 맛이 나는 데다가(...)소스도 평범
고기님이라 맛있게 먹긴 했지만요.
새콤한 간장소스의 참치 타타끼
겉을 살짝 익힌 참치회를 슬라이스한 뒤에 식초와 고추기름을 섞은 간장소스를 뿌린 요리
양상추랑 같이 먹으면 맛있습니다.
담백한 야채볶음을 곁들인 게살두부,불맛이 잘 살아있는 요리입니다.
꽃빵이랑 같이 먹으면 맛있겠더군요.
매운 안심찹스테이크,맛있지만 중식이라고 하기에는 약간 애매한 요리
오리지널 해물누룽지탕,미리 소스를 부어서 서빙하더군요.바삭바삭한 누룽지를 좋아하는데 ㅠㅠ;
발사믹을 곁들인 매콤한 깐풍소스의 닭고기 튀김,매콤하니 맛있더군요:)
식사메뉴인 사천맑은탕면,해산물 베이스의 매콤한 국물이 입맛을 당깁니다.
오리지널 해물짜장면,짜장면 맛입니다.
식사가 끝나면 디저트 타임(먹을 수는 있는 거냐-ㅁ-!!!)대치점의 경우 딤섬바 한켠에 디저트바가 있어
각종 디저트와 커피를 기져갈 수 있습니다.
바나나 뭐시기...라는 디저트였습니다.
바나나와 우유,생크림을 믹서에 섞은 제품, 고급바나나우유맛이 납니다.
과일을 곁들인 플레인요구르트
슈크림과 과일들
오미자화채
다시 딤섬,딤섬을 더 먹고 싶었지만 배가 꽉 차서...on_:::
맛은 빠지는 것 없이 두루두루 맛있는 편, 정통 중국요리보다는 퓨전스타일의 요리가 많았습니다.
여러가지 중국요리를 즐길 수 있다는 건 플러스지만(+딤섬 무제한도 마음에 들었구요)
24000원이란 가격은 조금 애매하네요(거기다가 부가세 붙이면 27000원!!!on_)
그리고 1인당 무조건 요리 3종류를 골라야 하는 시스템도 마음에 들지 않습니다.
3인분인데도 양이 많아서 4명이 먹어도 배부를 것 같더군요. 차라리 양을 줄이고 가격은 낮추는 게 좋을 듯
http://totheno1.egloos.com/