민가]는 청국장으로 방송도 타고, P대 앞에선 나름 유명한 집이지요. 저는 국선도 시작한 이후로 유독 자주 가게 되었구요. (같이 하는 누님들이 채식을 좋아하셔서;;) 한동안 꽤 먹고 싶었는데 못 가고 있다가 오늘 제위냥이랑 다녀왔습니다. ^^ 사진은 못 찍었습니다만, 가게 곳곳에 시골풍의 물건이 가득한, 정겨운 곳입니다.
제일 먼저 나오는, 구수한 숭늉.>_< 저 울퉁불퉁한 컵이 좋아요.
밥이 나왔습니다. 반찬은 몇 가지 안 되지만 전부 깔끔+담백해요. 조미료맛 따위 전혀 없음! 김치와 비지를 제외한 반찬들을 매일 바뀝니다. 지금껏 꽤 많이 갔지만 반찬에 고기가 나오는 일은 없었어요.
<-이 점이 지금의 제겐 큰 메리트....
완전소중 콩비지. 제가 보기와 다르게 비지를 엄청 좋아합니다.^^ (사실 콩으로 만든 건 다 잘 먹어요, 진짜.) 저희 집에선 비지요리를 잘 하지 않아서...여기서 한번 사먹을 때마다 열심히 퍼 먹어주고 있심다.
갓 나온 상태의 청국장. 거품 보송하고, 진짜 걸쭉~~한 게 제대로입니다.^^ 국물보다 콩과 다른 재료가 더 많을 정도. 워낙 진해서 조금 쓰다는 분들도 있답니다. (저야 뭐..워낙 잘 먹고;;;)
한 숟갈 떠서 두부랑 콩이랑 씹으면 캬아~>_< 청국장은 냄새 때문에 못 드시는 분들 많던데...이거, 먹다보면 진짜 고소하고 맛있다구요.:3
넉넉하게 들어간 생야채와 참기름, 사장님이 밤마다 직접 만드시는 고추장, 거기에 청국장 몇 숟가락을 싹싹 비벼 먹는 겁니다. 으흐...완전 맛있어요우;_;)bbbb 일단 비벼보면 청국장 특유의 향도 별로 안 나고, 야채도 신선하고, 참기름도 많이 들어가서 고소함 그 자체...웰빙하는 기분이 절로 듭니다. ^^ 개인적으론 된장비빔밥 보단 청국장비빔밥 쪽이 더 맛있었고요.
콩이란 재료는 참 신기한 게...온갖 걸 다 만들 수 있잖아요. 게다가 먹고 나선 적당한 포만감을 주면서도 소화가 잘 됩니다. 이거 한 그릇 뚝딱 비웠을 땐 정말 배불렀는데...저녁 시간 되니까 깔끔하게 배고프더만요. 흐흣.
된장, 청국장 찌개와 흰쌀밥을 따로 먹으면 4000원, 생야채 비빔밥으로 먹으면 4500원입니다. P대앞의 '밥집' 치곤 다소 비싼 편이지만 담백하고 몸에 좋은 밥을 먹는단 생각을 하면 별로 아깝지 않구요. (학교 앞 식당들이 조미료를 좀 많이 치죠;;;) 정말 소박한 구성인데도 먹고 있으면 보신하는 기분이 든달까.^^ 언젠간 더덕 동동주와 두부김치도 먹어보고 싶습니다.
덤으로, 저녁 식사. 피하고 있는 메뉴지만 딱히 먹을 게 없어서 먹었습니다.(퍽퍽)
[해피데이]의 3천원짜리 오븐 스파게티. 뭐랄까, 엄청 싼 가격인데...이렇게 치즈 많이 얹어주는 오븐 스파게티는 처음 봤습니다.-_-;;;;;;;;; 집에서나 이렇게 올려 먹을 수 있겠죠.
맛 자체는 그냥 퓨전 음식점에서 흔히 파는 정도지만(실제로 그런 식당이고.) 가격이 정말 착함. 면 익은 정도도 적당하고 소스도 어딘가 모르게 독특한 데가 있고(...미묘하게 맛있음), 뭣보다 치즈가 어마어마하게 많아서^^ 치즈맛 가득한 껌을 씹는 기분이었어요.(<-아. 이거 좋은 표현입니다)
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