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빵충 사육 준수 사항 ㅣ 안전가옥 오리지널 48
김혜영 지음 / 안전가옥 / 2026년 7월
평점 :
*리뷰어스클럽 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 작성한 리뷰입니다.

완벽한 식용 벌레, '빵충'이 개발됐다. 갓 구운 소금빵처럼 노릇한 표면은 맛 좋은 갈색빛을 띠고 있고, 은은하게 반짝이는 껍질은 바삭하게 구워진 흔적이 있다.겉결을 따라 자연스레 미끄러지는 손끝의 감촉마저 익숙한 바로 빵의 모습 그대로지만 '빵충'의 애벌레다.
그 맛도 살펴 보자. 입속에 퍼지는 고소한 풍미와 동시에 코끝을 간지르는 풀 향, 그리고 부드럽고 퐁실한 빵의 식감이 촉촉한 탄력감과 부드러움을 선사한다. 지나치게 담백하고, 지나치게 고소하다. 이쯤되니 유행에 민감한 우리 시대는 빵충에 열광한다. 그 결과 과잉 공급 문제가 발생하고, 인간의 탐욕이 서로 엇갈리면서 파국을 불러오게 된다.
빵충 사육. 기발한 아이디어다. 김혜영의 <빵충 사육 준수 사항>은 순식간에 읽히는 재미를 담보하는 작품이다. 주인공 정한은 자신의 미래, 혹은 자신의 삷을 정면으로 맞서지 못한 채 친구와 애인을 잃고 청년 귀농 창업 사업에 뛰어 든다. 트럽펫 연주자로서의 꿈은 대마의 연기와 함께 사라지고 '평범한 삶'에 대한 도전이 시작된다. 물론 이 역시 본인의 의지보다 외부의 영향이 더 크게 작용하는 선택이다.

농사처럼 어려운 일이 또 있을까. 당연히 지원금을 몽땅 날릴 위기에 처한 정한 앞에 '빵충'이 나타난다. 식용곤충연구관리위원회와 미래식품개발육성사업부가 탄생시킨 위대한 곤충. 정한과 다섯 명의 지원자는 빵충을 사육, 판매하는 청년스마트팜 신개발유용곤충육성 분양지원사업을 진행하게 된다.
여기서 등장하는 '빵충 사육 준수 사항'. 번데기 발견 즉시 제거 및 회수 조치, 빵충 개량 금지, 사육 환경 소음 통제 및 유지, 빵충의 성충 단계 사육 금지 등이다. 지원자들이 누리던 사업 초기의 호황은 잠시. 곧 공급 과잉으로 인한 경영 위기에 놓이게 되고 이를 극복하기 위한 암투가 벌어 진다. '준수 사항'을 지키지 않음으로 인해, 다시 말해 시스템을 부정하면서 발생하는 엄청난 사건까지.

꿈을 위해 방황하는 청년의 고뇌인가 싶다가,귀농기로 책은 흘러간다. 지역 현실과의 갈등과 화해로 전개되다 다시 청년의 도전과 좌절이 이어진다. 너무 다양한 소재로 인해 다소 헷갈리긴 하지만 결국은 자신의 삶을 위해, 생존을 위해 도전하는 모습을 그린 작품으로 읽힌다. 늘 중심에서 비켜서 있던 정한마저 '빵충 사육'이라는 것을 매개로 조금씩 변화한다.
길러지느냐 길들여지지 않느냐. <빵충 사육 준수 사항>이 하고 샆은 주제는 바로 여기에 있다. 작가는 이를 사육종과 야생종으로 설명한다. 사육종이지만 시스템에서 멀어진 존재에 대해 탈피하길 바라는 기대, 우리 안의 길들일 수 없는 것을 위한 이야기라는 것이다. 역시 '보통의 삶'조차 어렵다.(*)
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