[마이리뷰] 첫 번째 바느질

첫 번째 바느질 - 처음 만드는 20가지 패브릭 소품 ㅣ 첫 번째 시리즈
홍유정 지음 / 책밥 / 2016년 4월

지금도 있는지 모르겠지만 중학교 수업 중에 가정이라고 있었다. 그때 한복 저고리나 주머니를 만들었었다. 나는 손재주가 없지만 만들기가 참 좋았다. 밤을 새워가며 옷감과 바늘 사이를 꼼지락거렸다. 지금도 잘은 못하지만 만들기에 대한 동경이 있다. 그런 나에게 온 ｀첫번째 바느질｀을 소개한다.
크게 데일리, 주방, 거실, 리폼으로 나뉘는데 사진으로 목차가 꾸려있러 단숨에 보기 좋다. 그리고 가장 기본적인 아이템이 소개 되어 있어 나같은 초보들에게 더할나위없이 좋다.
바느질에 본격적으로 들어가기 앞서 바느질에 필요한 재료와 원단을 자세하고 꼼꼼하게 소개해 준다.
그리고 원단구입시 주의할 점과 정리하는 법 등 다른 책에서는 보기 힘든 부분까지 세세하게 소개해주고 있다. 원단을 사러 시장에 가기 어려워 온라인으로 주문할 때 어려운 용어 때문에 갈팡질팡 했던 적이 있는데 큰 도움이 될 둣 하다. 덧붙여 원단 정리하는 법까지 가르쳐주지니 참 다정하다.
실패의 종류인 보빈을 수작업으로 만들어 리본류를 정리하는 팁과 재단하는 법이 소개되어 있다. 나는 재봉틀에 대한 막연한 두려움이 있다. 영화에서 재봉틀에 손을 다치는 장면을 보아서인지 자꾸 무서운 상상이 든다. 재봉틀을 사고 싶지만 한번도 자세히 관찰 한 적은 없는데 책에서 자세히 소개해주니 신기하고 재밌었다.
데일리에서는 매일 들고 다니는 파우치나 백을 만드는 법이 소개되어 있다. 사진으로 자세히 과정이 나와서 초보자도 충분히 따라 만들 수 있을 듯 하다.
나는 주방 패브릭에 관심이 참 많다. 나중에 린넨을 사서 앞치마를 만들고 싶다. 책에서는 풀 에이프린과 하프 에이프린 두가지 디자인을 가르쳐줘서 좋다. 주방 패브릭은 다 만들고 싶다. 정말 예쁘다.
소파쿠션은 쉬울 듯 한데 커텐은 손바느질로는 엄두가 나지 않는다. 커텐은 재봉틀이 필요할 듯 하여 손바느질에 재미를 붙이면 도전해 봐야겠다.
마지막 장에서 자투리 원단으로 리폼하는 법을 기르쳐준다. 부록으로 도안이 딸려있다.

초보라면 궁금할 점을 놓치지 않고 자세히 설명해주고 있다. 가장 기본적인 아이템응 가르쳐줘서 부담이 없다. 나같은 바느질 초보자들에게 추천하는 책이다.

[마이리뷰] 괜찮아요, 초콜릿의 달콤한 유혹

괜찮아요, 초콜릿의 달콤한 유혹
김정이 지음 / 독립출판 와이낫 / 2016년 3월

괜찮아요, 초콜릿의 달콤한 유혹은 독립출판 와이낫에서 출간된 책이다. 요즘 이런 독립출판이 뜨고 있다. 잘은 몰라서 가타부타 섣불리 말은 못하겠다. 단편적으로 개인이나 소집단이 내고 싶은 책을 예비독자들에게 미리 후원을 받아 출간한다고만 알고 있다. 장점은 대형 출판사들의 입맛에 맞춰서가 아닌, 정말 자신이 원하는 책을 낼 수 있다는 점이다. 또한 단점은 개인이 편집을 하기 때문에 책이 자칫 촌스러워질 수 있고 한번만 인쇄하기 때문에 시간이 지나 책을 구하고 싶어도 어려울 수 있다.(이렇게 알고 있었는데 이 책은 온라인에서 판매 중이다)
목차는 이렇다. 요즘 초콜릿 베이킹에 관심이 많다. 초콜릿은 다루기 어렵다는 고정관념이 있다. 섬세한 성격이 아니라 선뜻 도전할 수 없었는데 조금씩 초콜릿으로 하는 베이킹을 하면서 실력을 늘려보고자 한다.
첫번째 파트에서는 저자가 제과, 특히 어떻게 초콜릿에 빠지게 되었는지 설명해준다. 에세이라 쉽게 읽히는데 제과제빵으로 유학 그리고 창업에 생각이 있으신 분이면 조금은 도움이 되겠다.
파트 2, 부분에서는 초콜릿이 생겨나는 과정, 성분과 다루는 법이 소개되어있다. 성분을 언급하면서 초콜릿이 다이어트에 도움이 되는 지도 알려준다. 나는 요즘 스트레스만 받으면 단 음식이 당겨 베이킹 용으로 사다 놓은 커버춰를 우걱우걱 습관적으로 먹고 있어 중독된 건 아닌지 내심 걱정중이다. 그런데 다크커버춰 기준으로 하루 50g 이하로 먹어야 한다고 한다. 내가 그렇게 운동을 하고 살이 안빠진 이유가 있었다.
스티커 이미지

그리고 초콜릿에도 카페인이 들어있단다. 나는 카페인에 취약한데 이제는 초콜릿을 끊기로 다짐했다. 맛있는 건 왜 살을 찌울까, 세상은 참 아리송하다. 내가 초콜릿을 끊겠다고 한건 미친 듯이 먹었던 걸 하지 않겠다는 말이다. 초콜릿 베이킹은 열심히 할테다.
파트 3에서는 다양한 초콜릿 레시피가 소개된다. 초콜릿은 어려운데 과정 샷이 없어 좀 아쉬웠다.
파트 4에서는 일본의 초콜릿 전문점을 소개해 준다. 일본은 방사능 사태가 일어나기 전, 꼭 한번 가고픈 나라 중 하나였다. 토끼님과 아기를 낳은 후 늙어 몸뚱아리의 건강에 미련이 없어질 때 방문하기로 약속했다. 요즘 일본은 지진때문에 난리다. 더 이상의 피해가 없기를 기도한다. 나이들어서 책에서 소개해준 제과점에 가서 맛있는 초콜릿을 맛보고 싶다.

괜찮아요, 초콜릿의 달콤한 유혹은 독립출판 와이낫에서...

괜찮아요, 초콜릿의 달콤한 유혹은 독립출판 와이낫에서 출간된 책이다. 요즘 이런 독립출판이 뜨고 있다. 잘은 몰라서 가타부타 섣불리 말은 못하겠다. 단편적으로 개인이나 소집단이 내고 싶은 책을 예비독자들에게 미리 후원을 받아 출간한다고만 알고 있다. 장점은 대형 출판사들의 입맛에 맞춰서가 아닌, 정말 자신이 원하는 책을 낼 수 있다는 점이다. 또한 단점은 개인이 편집을 하기 때문에 책이 자칫 촌스러워질 수 있고 한번만 인쇄하기 때문에 시간이 지나 책을 구하고 싶어도 어려울 수 있다.(이렇게 알고 있었는데 이 책은 온라인에서 판매 중이다)
목차는 이렇다. 요즘 초콜릿 베이킹에 관심이 많다. 초콜릿은 다루기 어렵다는 고정관념이 있다. 섬세한 성격이 아니라 선뜻 도전할 수 없었는데 조금씩 초콜릿으로 하는 베이킹을 하면서 실력을 늘려보고자 한다.
첫번째 파트에서는 저자가 제과, 특히 어떻게 초콜릿에 빠지게 되었는지 설명해준다. 에세이라 쉽게 읽히는데 제과제빵으로 유학 그리고 창업에 생각이 있으신 분이면 조금은 도움이 되겠다.
파트 2, 부분에서는 초콜릿이 생겨나는 과정, 성분과 다루는 법이 소개되어있다. 성분을 언급하면서 초콜릿이 다이어트에 도움이 되는 지도 알려준다. 나는 요즘 스트레스만 받으면 단 음식이 당겨 베이킹 용으로 사다 놓은 커버춰를 우걱우걱 습관적으로 먹고 있어 중독된 건 아닌지 내심 걱정중이다. 그런데 다크커버춰 기준으로 하루 50g 이하로 먹어야 한다고 한다. 내가 그렇게 운동을 하고 살이 안빠진 이유가 있었다.
그리고 초콜릿에도 카페인이 들어있단다. 나는 카페인에 취약한데 이제는 초콜릿을 끊기로 다짐했다. 맛있는 건 왜 살을 찌울까, 세상은 참 아리송하다. 내가 초콜릿을 끊겠다고 한건 미친 듯이 먹었던 걸 하지 않겠다는 말이다. 초콜릿 베이킹은 열심히 할테다.
파트 3에서는 다양한 초콜릿 레시피가 소개된다. 초콜릿은 어려운데 과정 샷이 없어 좀 아쉬웠다.
파트 4에서는 일본의 초콜릿 전문점을 소개해 준다. 일본은 방사는 사태가 일어나기 전, 꼭 한번 가고픈 나라 중 하나였다. 토끼님과 아기를 낳은 후 늙어 몸뚱아리의 건강에 미련이 없어질 때 방문하기로 약속했다. 요즘 일본은 지진때문에 난리다. 더 이상의 피해가 없기를 기도한다. 나이들어서 책에서 소개해준 제과점에 가서 맛있는 초콜릿을 맛보고 싶다.

첫번째 드라이 플라워 with 책밥

첫 번째 드라이플라워 - 인테리어소품에서 마음을 담은 선물까지, 39가지 드라이플라워 ㅣ 첫 번째 시리즈
윤나래 지음 / 책밥 / 2016년 3월

나는 전에 드라이플라워에 그닥 관심이 없었는데 토끼님이 예쁜 디자인 소품이 있다고 내게 소개해주었다. 그리고 그 후 관심이 생겼다. 이 책은 책 제목 그대로 나의 첫번째 드라이플라워 책이다. 드라이플라워는 쉽게 말해 꽃으로 만든 박제다. 모양과 색감이 생화일 때와는 조금 다르지만 그 아름다움을 유지하여 오래도록 감상 할 수 있다.

차례가 감각적으로 사진으로 나온다. 깔끔한 편집이 참 마음에 들었다.

드라이플라워를 만들 때 필요한 도구와 꽃고르는 방법, 드라이플라워를 만들기 위해 꽃을 손질하는 법을 알려준다. 나는 꽃꽂이를 배워본 적이 없다. 전에 배우려고 나라에서 지원하는 수업을 지원했는데 떨어져서 다음 학기를 기다리는 중이다. 생화와 드라이플라워를 배우면 토끼님과 내가 꿈꾸는 미래에 도움이 될 것 같고, 전부터 배워보고 싶었던 차라 꾸준히 관심을 갖고 기다리는 중이다. 토끼님이 서울의 꽃시장을 가보고 싶다고 말했었다. 나는 조금 시큰둥했었다. 그런데 책이 꽃시장을 소개해 주니 갑자기 가슴이 뛰었다. 꽃시장 갈 때 주의할 점을 알려주는데 세세한 팁이 참 좋다.

처음 큰 파트. 꽃 말리는 방법을 알려준다. 생각보다 다양한 방법이 있어 놀라웠다. 자연건조법은 많은 분들이 시도해봤을 듯 하다. 좀더 자세한 내용이 궁금하면 책을 보면 좋겠다.

두번째 큰 파트의 시작. 드라이플라워 스타일링. 첫번째로 드라이 플라워를 활용한 감성적이 소품 만드는 법을 소개한다. 선물하기 좋을 책갈피, 엽서, 카드, 액자, 포푸리 등등 소품 만드는 법이 나온다.

두번째로 인테리어 소품 만드는 법. 드라이플라워로 꽃꽂이 하는 방법이나 압화, 액자를 만드는 법이 나온다. 마른꽃이지만 생화 못지 않게 색감이 뛰어나다. 생각보다 화려해서 깜짝 놀랐다.

세번째로 홈파티 소품 만드는 법. 벽이나 문을 장식하기 좋은 리스, 가렌더 등을 만드는 법이 나온다.

토끼님이 웨딩사진을 주로 찍어서 이런 셀프웨딩용품 만드는 파트가 제일 관심이 갔다. 압화로 예단 편지를 만드는 건 참 독특했다. 신부장식으로 화관이나 꽃반지와 팔찌 그리고 부케를 만드는 법을 알려준다. 보통 부케는 신부가 갖지 않고 친구에게 준다. 부케를 받으면 불태워야 한다고 들었는데 요즘은 드라이플라워로 만들어 보관하는게 유행이라고 한다. 책에서는 더 나아가 말린 부케로 액자를 만든다. 이렇게 만들어 다시 신부에게 선물하면 뜻깊은 선물이 되지 읺을까 싶다.

말라 향기가 사라진 꽃에 향기를 입혀 방향제나 캔들, 비누등을 만드는법이 나온다. 예전에 토끼님 고객이 이렇게 드라이플라워로 향초를 선물해주었다. 타닥타닥 타는 심지소리와 은은한 향이 심신을 안정시켜 주었던 좋은 기억이 있다.

부록으로 포장법이 나온다. 선물할 때 포장이 참 중요한데 부록이라고 되어 있지만 세세하게 나온 점이 참 좋았다.
무척 다정하고 섬세한 책이다. 드라이플라워 만드는 법에 관심이 많고 특히 소품 만들기에 첫발을 뗀 초보 분들에게 추천해 드리고 싶다. 아직 나만 읽어보았는데 빨리 토끼님에게도 보여주고 싶다. 나보다 손재주와 센스가 좋은 토끼님은 아마 뚝딱 만들 수 있겠지.

니들북은 두번째인데 특이하게도 비닐커버가 씌여있다. ...

니들북은 두번째인데 특이하게도 비닐커버가 씌여있다. 베이킹이나 요리책은 더러워지기 쉬운데 참 좋다.
무려 백가지 샌드위치가 나온다. 샌드위치를 만들 수 있는 빵으로 보통 식빵을 생각하는데 나는 크루아상이나 바게트 또는 치아바타로 만든 샌드위치를 좋아한다. 크루아상은 리치하고 바게트는 바삭담백하며 치아바타는 쫄깃하다. 홈베이커라면 간단하 만들 수 있는 치아바타나 베이글로 샌드위치를 만들어 먹으면 좋다. 하지만 단연 만들기 쉬운 건 식빵이겠지.
이렇게 말했지만 서평을 쓰기 위해 풀먼 식빵 굽다가 과발효 되어 뚜껑 사이로 혀를 내민 식빵을 만들었다. 물론 이걸로 샌드위치를 만들 수 있다. 그렇지만 식빵이 망함에 따라 샌드위치를 만들고자 하는 나의 의지도 시나브로 사라지고 말았다. 그리고 이번 주말에 갑자기 벚꽃이 피는 바람에 꽃놀이 가느라 흥청망청이었다. 조만간 꼭 샌드위치를 만들어볼테다.
일본 요리 책답게 특이한 샌드위치들이 많다. 나는 이 파트에 있는 무난한 참치 샌드위치를 만들 계획이지만 오믈렛 샌드위치의 색감이 봄과 잘 어울려 사진을 찍어보았다.
사실 일곱가지 파트로 되어있지만 1,2,3,4 파트의 구분은 의미가 없는 듯 하다. 닭간은 샌드위치의 재료로 좀 생소한데 그냥 닭가슴살로 대체해도 좋을 듯 하다. 나는 시금치무침을 그리 좋아하지 않아서 생시금치도 꺼려했는데 시금치
피자를 맛보고 놀라움을 금치 못했다. 이 샌드위치는 시금치 피자를 먹는 듯 할 것 같다. 가끔 시금치 피자를 먹을 때 입앗의 싱그러움이 떠올라 미치도록 먹고 싶어진다.
파트가 끝나고 또다른 파트로 넘어가기 전에 샌드위치 포장법, 자투리 빵 조리법, 필요한 도구 등등 팁이 나온다. 이런 틈새 조언이 좋았다.
파트 3의 도시락용 샌드위치로는 오래두어도 맛이 변하지 않은 재료로 만들면 좋다. 빵은 딱딱한 바게트가 좋다고 하는데 여기에 책에 나오는 육즙 가득한 패티를 넣어 한입 베어 먹고 싶다.
파트 4에서는 저녁식사나 술안주 샌드위치를 소개하는 파트. 주로 까나페 같은 오픈 샌드위치가 나온다.
파트 5에서 파니니가 나올 줄 알았는데 없어 의외였다. 냉장고에 남은 채소나 반찬들로 뚝딱 샌드위치를 만들어 먹을 수 있다니 놀랍다.
파트 6에서 다양한 나라의 샌드위치를 소개해 준다.
디저트 샌드위치의 속재료는 주로 과일이나 크림이다. 간단한 다과상이나 어린이 간식으로 좋다.
샌드위치 책의 좋은 점은 다양한 속재료의 조리 방법이 나온다는 점이다. 홈베이커인 나는 샌드위치 빵을 굽고 재료도
재배해서 만들고픈 소망이 있으니 먼일 이겠지. 그래도 빵은 직접 구워 종종 샌드위치를 만들어 먹는다.
벌써 꽃들이 앞다투어 피우고 있다. 이런 날에 샌드위치로 봄날을 즐기면 좋겠다.