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    북마크하기[100자평] 오로지 일본의 맛ｌ서재를쌓다

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    GoldSoul l 2018-06-07 16:10

    https://blog.aladin.co.kr/ilem1/10138068

    오로지 일본의 맛 - 영국 요리 작가의 유머러스한 미각 탐험
    마이클 부스 지음, 강혜정 옮김 / 글항아리 / 2017년 5월
    평점 :
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    초반부가 재밌어서 신이 났는데, 갈수록 잘 읽히지 않아 오래 두었다 겨우 마쳤다. 마지막, 장수의 고장 오키나와 편에서는 결국 이 많은 것들이 부질 없는 것인가 하는 생각도 들었더랬다. 서양인의 관점에서 우리가 잘 아는 일본의 맛을 들여다 볼 수 있었던 책.

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