와인에 관심이 있다면
부담 없이 읽을 수 있는 책입니다.
책값이 조금 있긴 한데
선명하고도 고급 진 사진을 보면
바로 납득이 갑니다:)
선물 받은 많은 와인들이 있어서
조금이나마 배움을 얻고자 읽어보았는데요,
저자의 풍부한 지식과 경험담에 끌려
소설책 보다 재밌게 봤어요! >ㅁ<
다음으로 코로 잔을 옮겨 깊숙이 와인의 향을 들이마시면,
과일 향, 꽃 향, 미네랄 향, 동물 향, 가죽 향, 시가 향 등
다양하고 오묘한 와인의 향을 느껴 보는 것은
와인 한 잔의 낭만을 추구하는 일이기도 하다.
찬찬히 한 모금 입에 머물고 혀를 굴리며
입 전체에 자극을 가하면
실크처럼 부드러운 느낌을 주는 것도 있고,
거친 타닌이나 높은 산도로 까칠하고 거치게
느껴지기도 할 것이다.
와인이 전해 주는 다양한 맛과 질감을 즐길 수 있다면,
와인 한 잔의 맛과 낭만을 그 어디에 비하랴. _p6
