날씨가 추워지니 저절로 따뜻한 차 한 잔이 생각납니다.
믹스 커피와 우롱차, 율무차, 생강차, 녹차가 있지만
뭔가 더 차 맛의 깊이를 음미하면서 힐링 할 수 없을까
고민하는 차에 신간에서 이 책을 발견하게 되었습니다.
주은재 저자는 '월하보이'의 대표로
북촌에 자리 잡은 전문 티룸을 운영 중인데요,
보이차와 골동 다구를 오랜 기간
정성스럽게 수집해오고 있다고 합니다.
고미술품까지 소개하고 있다는
안락하고 평안한 '월하보이'의 내부를
고스란히 책 안에 넣어놓았습니다.
초보자를 위한 보이차 기초 지식으로
차를 고르는 법 (가장 많이 받은 질문)
윈난성의 차나무 이야기
보이 생차와 숙차의 효능 차이 등
어떤 보이차를 언제, 어떻게 마시는지를
알려주고 있습니다.
세계적으로도 호평을 받았던
<차마고도>방송 이야기도 있네요:)
보이차는 30년 이상 된 노차의 경우
보관 상태에 따라 부르는 게 값이라고 할 만큼
비싸게 거래되기 때문에 이를 염두에 둔
'예비 컬렉터를 위한 보이차 수집 가이드'도
실려 있습니다.
관심 있는 분들에게는
미리 알아두어야 할 점과 고르는 안목,
차 애호가들 사이에서 인정받은 구분 법,
첫 구매 시 예산 등 자세히 알려주고 있어서
큰 도움이 될 것 같습니다.
저자의 다양한 보이차 정보와
평소라면 보기 힘든 찻잎 사진과
찻물의 중요성 (온도)
보물 같은 자사호와 골동 다구도 있고
다구를 수리하는 법도 있습니다.
이가 나간 정도면 그냥 쓰고
금이 가고 깨지면 버릴 줄 알았는데
아니었네요. 그만큼의 가치가 있다거나,
나만의 추억을 담고 있어서 일까요.
'킨츠기 수리법 가이드'를 참고하면
좋을 것 같습니다.
다회의 즐거움과 차담을 나누는 다실,
시선, 소리, 빛이 함께 어우러져
마음이 맞는 손님들과의 만남.
부록
'월하보이 티 큐레이션'은
떠나기 전 아쉬움을 달래주는
선물 같은 기분이 들었습니다.
사진만 봐도 힐링이 되고
시간이 된다면 월하보이를
찾아가 보고 싶은 마음이 드네요.
차를 좇는 게 아니라
차가 자신의 생활로 자연스럽게 들어와
삶의 일부가 될 수 있도록.
보이차가 궁금하다면 추천합니다.
#차생활 입문서