레오나르도 다빈치의 요리노트 - 레오나르도 다빈치가 요리사였다고?
레오나르도 다 빈치 지음, 김현철 옮김 / 노마드 / 2019년 7월
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레오나르도 다빈치가 요리사였다고



우리가 아는 인물 레오나르도 다빈치가 맞는가 하는 생각이 들 정도로 그의 특이한 재능에 대에서 다룬 책 한 권을 만나보았다. 우리가 아는 레오나르도 다빈치는 이탈리아의 미술가 과학자 건축가 발명가 사상가 등으로 인정 받고 있다. 다재다능한 인물로 알고 있는 사람이다. 그런데 그의 새로운 취미가 있다는 것이다. 그것도 우리가 흔히 알고 있는 요리라는 그래서 레오나르도 다빈치가 요리사였다는 재미있는 책이다. 블랙 표지에 담겨 있는 의미심장한 문구가 유난히 궁금하게 다가온 책이다. 그의 숨은 취미를 대신 역 보기 위해 이 책을 만났다.
내가 좋아하는 스파게티 라는 요리가 레오나르도 다빈치가 만든 신개념 국수다. 오늘날 스파게티 원조가 되는 이런 요리를 그 손에서 창작했다니 놀라울 따름이다. 책장을 넘기자마자 신기한 그의 능력이 있어 놀라울 따름이다. 점점 읽다보면 재미있는 요리 노트가 나올 것 같아 기대된다. 레오나르도 다빈치는 언제라도 끓는 물을 사용할 수 있는 장치도 만들었다. 그는 발명가답게 요리를 위해 편리하게 조리도구를 만들고 설계할 수 있는 능력을 가졌다. 그리고 못말리는 그의 재미있는 일화도 있는데 결혼식, 피로연에 직접 케이크 문을 만들어서 의도치 않게 새와 쥐 밥이 된는 웃지 못할 해프닝도 있다. 정말 궁금한 부분은 레오나르도 다빈치의 요리 노트이다. 그의 능력이 놀랍도록 꼼꼼하다고 생각할 만큼 요리 재료에 대한 설명이 자세하게 나와 있다. 질 좋은 돼지고기, 달걀을 곁들인 돼지고기, 암송아지 쇠고기와 같은 육류 달걀 생선 다방면으로 새로운 아이디어를 열심히 적어낸 노트이다. 놀라운 점은 요리에 대한 설명만 있는 것이 아니라 식사 예절이나 간단한 요리, 음식 팁도 있다 예를들면 소화를 돕는 법이나 자객은 식탁에 제대로 앉히는 법의 소소한 요리 매너 도 익힐 수 있다. 재료 고르는 법을 적은 그의 꼼꼼한 노트를 통해서 요리와 사랑에 빠진 그의 취미를 엿볼 수 있어서 재미난 기회였다.
책을 읽기 전에는 레오나르도 다빈치의 취미 중 하나인 요리라고 생각했는데 지금 보니 요리에 대한 애정이 많은 것 같다. 지금 시대에 태어났다면 셰프로 이름을 날렸을거 같다는 재미난 상상도 하게 된다. 르네상스 시대를 대표하는 천재 레오나르도 다빈치는 다방면으로 재능이 많고 호기심과 탐구 정신 하나는 으뜸이다.

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아이 입맛에 딱 맞춘 유아식판식 - 한 그릇 뚝딱 2~7세 유아식 레시피
박현규 지음 / 로지 / 2019년 7월
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엄마의 고민은 말끔히 해결해줄 90까지 식판식 193가지 유아식

지금 한창 많이 먹고 쑥쑥 자라는 우리 아이들 위해 간식을 만들고 있다. 특히 엄마의 정성으로 우리 아이들이 엄마가 만든 간식을 먹고 잘 자란다면 더없이 행복할 것이다. 엄마가 시간과 정성을 담아 직접 장을 보고 재료를 사다가 레시피를 보고 간식을 만든다면 우리 아이들이 더 맛있게 먹는다. 그래서 나도 간식을 만들려고 레시피를 보고 따라해보고 있다. 시중에 나와 있는 간식 만들기 책은 무척 다양하다. 심지어 핸드폰만 켜면 인터넷상에서 무수한 레시피와 간식 만드는 방법들이 나와 있다. 하지만 책을 끝까지 읽고 쉽게 간식을 만들려면 일단 재료부터 쉽게 구할 수 있고 간단해야한다 이를테면 집에 있는 식재료나 마트에서 손쉽게 구할 수 있는 재료 여야 한다. 이번에 간식 만들기 책을 만나보았는데 정말 우연히도 내가 원하는 식판식이다. 아이의 식습관을 바로잡아주는 여러 tip도 있다니 정말 유용한 책이다. 
아이가 웃으면서 식판식을 하고 있는 모습의 표지가 눈에 띄었다. 책내용도 한 끼 식사의 식판식을 할 수 있도록 눈에 띄는 구성이다. 특히 바쁜 아침에 먹을 수 있는 한 끼 아침 레시피도 있어 눈에 띄었다. 저자가 간식 레시피를 모아서 한 권으로 출간한 이 책은 정말 엄마에 마음으로 실제 육아에 무척 도움이 된다. 본문의 한 끼 식판식 레시피에 앞서 육수 만들기나 계랑 방법 등 요리에 유익한 이론들에 나와 있다. 알고 있는 내용도 한 번 더 짚고 넘어가는 기분이다. 식판식에 대한 궁금한 사항도 있는데 예를 들어 식판식의 주의사항이나 간을 하는 정도도 자세하게 나와 있다. 
본문 레시피에 가장 먼저는 밥이다. 밥을 하는 방법이나 맛있는 영양밥을 짓는 가장 기초적인 방법에 등재된다. 그다음 채소나 과일 레시피이다. 밥이나 반찬이 구성이 매끄럽고 나중에 후식까지 이어지는 구성으로 알차다. 한 끼 식사에 습관까지 기를 수 있도록 짜여져 눈에 띈다. 그리고 한 가지 눈에 띄는 점은 아이의 식습관을 잡아주기 위에 칭찬 스티커나 상장의 수록되어 있는데 예를 들어 싹쓸이 상, 올바른 식습관상, 용감한 양치상장이 있어 아이들이 좋아할 것 같다.


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동화를 통한 자존감 이야기
박점희.은효경 지음 / 글로벌콘텐츠 / 2019년 6월
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동화를 통해서 나의 자존감을 높이고 타인의 자존감도 높여주는 리더로 성장하자.

오랜만에 우리 아이들을 위안 위한 책을 찾았다. 그 동안에는 내가 읽을 책만 주로 보았는데 이제는 엄마가 되고 나니 우리 아이들에게 어떤 책을 읽어주어야 하는지 어떤 책이 더 유용한 지 고민을 하고 책을 찾게 된다. 물론 우리 아이들은 아직 어려서 스스로 책을 읽지 못하지만 그 전에 내가 먼저 책을 읽고 우리 아이들에게 추천해 줄만한 이야기가 되어주고 싶다.
동화라는 장르는 참으로 위대한 것 같다. 우리 아이들이 처음 접하는 책이 동화책인데 스스로 책을 읽고 교훈을 삼아 훌륭한 아이로 자란다면 더없이 감사할 것 같다. 스스로 책을 기엔 아직 먼 미래의 기에 내가 먼저 읽고 아이들에게 좋은 이미지를 전달해주고 싶다. 자존감에 가득 찬 아이로 자라 려면 많은 책을 읽어주고 아이가 스스로 깨달아야 하는데 이 표지 자체가 공감되는 그림이라 눈에 먼저 띄었다. 책 자체는 두께가 있지 않지만 이 책 한 권이 우리 아이들의 자존감을 키우는 데 도움이 될 만한 구성이었다. 15단계의 목차로 이뤄진 이 책은 엄마가 아이한테 해주고 싶은 이야기도 가득 찼다. 책을 받기전에 이 책이 어떻게 이루어졌는지 생각한 적이 있다. 단순히 동화 스토리가 주를 이루고 아이들이 생각할 수 있는 시간을 가져다주는 책인가 생각 했는데 막상 책을 보니 구성에 더욱 놀랐다. 자존감과 연결될 수 있는 동화 이야기가 먼저 나오고 그 다음 작가 소개 그리고 그 작가의 생각을 읽을 수 있는 여러 단계가 있는데 예를 들어 사회적 배경이 될 수 있는 그런 시사점도 나와 있다. 엄마와 같이 생각을 해 볼 수 있는 시간이 주어져서 엄마와 함께 책 읽는데 유익할 것 같다. 더욱 특이한 점은 [자존감을 지켜주세요] 동화에 대안 주안점을 떠올리는 부분에 그치지 않고 교훈을 얻는 시간이다. 이 책의 강점이라고 생각한다. 엄마가 아이와 함께 생각하는 수 있는 시간이 주어지고 타인의 입장에 대해 좀 더 배려심 있게 생각하는 귀중한 시간인 것 같다.

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아이와 함께, 독일 동화 여행 - 독일 메르헨 가도를 가다
정유선 지음 / 뮤진트리 / 2019년 6월
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독인 메르헨 가도를 가다.
오랜만에 아름다운 배경이 있는 책 한 권을 만났다. 세계 여행을 계획하면 꼭 빠지지 않는 나라 중 하나가 독일이다. 독일의 아름다운 건축물과 멋있는 배경을 어찌 말로 표현할 수 있을까. 아름다운 도시와 맞게 여러 곳곳이 아름다운 영화나 이야기의 배경이 된다. 오늘 내가 마주한 책은 독일 소도시 여행을 바로 눈앞에서 느낄 수 있는 배경을 함께한 동화 이야기다. 생각만 해도 너무 아름다운 책이다. 이 책의 소개를 처음 접했을 때 우리 아이들을 떠오르며 꼭 한 번 읽어보고 싶었다. 아이를 키우는 엄마 입장으로 동화는 언제나 환영이다. 아이들에게 읽기를 강요하는 책보다 엄마와 함께 읽으며 교감하는 그런 이야기를 떠오르니 어느새 입가에 미소가 띄워진다. 그리고 그 동화의 배경에 대해서 함께 이야기해본다면 이야기 거리가 하나 더 있게 된다. 아직 우리 아이들이 어려서 이야기를 할 수 있진 않지만 먼 미래 우리 아이들과 함께 동화책을 읽는 그런 날을 상상하게 된다.
독일의 배경 한 컷이 사진으로 담겨 있는 이 책의 표지는 내용을 더 상상하게 만든다. 깔끔한 표지가 주는 인상만큼 내용이 더 궁금해진다. 사실 이 책을 밝기 전에는 독일의 한 장면을 떠올리며 동화의 내용이 담겨져 있는 줄 알았다. 하지만 이 책을 읽으니 나의 생각하는 좀 달라 놀랐지만 오히려 더 재밌는 것 같기도 하다. 이 책에는 여러 편의 동화 이야기가 있다. 독일의 배경과 어울리는 너무 유명한 동화들이 수록되어 있어 동화와 어울리는 배경이 눈앞에 선한 느낌이다. 독일의 지명이나 유명한 여행지와 걸맞는 동화가 짝지어져 있다. 저자가 독일을 여행하면서 느낀 감정이 바로 그 장면에 동화와 오버랩된다. 유명한 여행지나 관광지로만 느꼈던 하나의 장면이 실제로 동화의 배경지였다니 그곳이 한창 더 멋스럽게 느껴진다. 역사적인 건물이 동화의 배경이 되면서 더욱 매력적으로 보인다. 저자는 실제로 여행을 하면서 궁금한 장소를 직접 들어가 보고 실제로 거주하는 사람들에게 그 장소에 대한 이야기도 듣곤한다. 역사적으로 유명했던 건물이 방치되는 것이 아닌 실제로 사용되면서 현대적인 감성을 느끼게끔 한다. 마치 우리나라의 전통적인 한옥을 약간 인테리어를 통해 현대적인 건축으로 부상하면서 아직까지도 사람이 거주하고 있는 곳, 말하자면 전통과 현대의 콜라보 느낌이 들어 포근한 마음이 든다.
사실 독일의 모든 장소를 포함한 것은 아니고 독일 하나우에서 브레멘까지 이어지는 600킬로미터의 메르헨 가도를 그려냈다. 실제로 아직까지 사람들이 살고 있는 작은 마을이다. 인의적으로 꾸며낸 동화의 이국적인 감성이라 느낄 수도 있지만 현재더 사람이 숨 쉬고 있는 하나의 현장이라 더욱 인간적으로 느껴진다. 동화의 아름다운 이야기뿐만 아니라 교훈을 주는 진솔한 맘이 담겨져 있는 내용은 이 시대를 살아가는 사람들에게 훌륭한 밑거름이 될 것이다. 아울러 여행을 통해 단순히 즐기는 것뿐만 아니라 그 속에 내포하는 마음까지 읽을 수 있는 여행이라면 좀 더 뿌듯할 것 같다. 나 역시 독일 여행을 계획하고 있는데 이런 하나의 스토리를 찾아가는 여행은 정말 의미 있을 것 같다.

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0순위 중드 표현 1200 - 이번엔 중국어다!
김정은 지음 / PUB.365(삼육오) / 2019년 7월
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0순위 중드 표현 1200

중국어에 관심이 많아 그동안 학원이나 실제 오프라인 모임을 많이 가졌다. 한 때 중국어가 대세이고 다행이도 중국어를 배우는데 재미를 느꼈기 때문에 꾸준히 배웠다. 물론 지금은 개인적인 사정으로 시간적 여유가 없어서 계속해서 배우진 못하지만 가끔 중국어책이나 중국어 교재 등을 보면 맘이 흔들릴 때가 많다. 이번에도 이 책을 보고 중국어를 향한 나의 배움이 꿈틀거렸다. 이 책은 시리즈 북인데 중국어에 대한 학습 교재 같이 잘 나와 있다는 리뷰에 꼭 만나고 싶었다. 최신 드라마 표현으로 배우는 중국어 라는 설명이 마음에 들었다. 자기가 좋아하는 미디어나 매스컴에 좋은 표현을 받아 쓰기 하는 과정의 첫 걸음이 바로 언어를 배우는 시작이다. 특히 이 책은 간단하면서도 심플한 표지가 마음에 들었다. 중국을 상징하는 그림을 연상하는 표지가 바로 중국어를 연상시켰기 때문이다. 드라마 예능 잡지에서 건져 올린 살아있는 표현들이 모여 있다는 이 책은 생각만 해도 흥미를 일으키기에 충분하다. 목차에서도 알다시피 이 책의 구성은 매우 탄탄하다. 12 파트로 나와 있는 이 구성은 각각의 주제별로 구성이 이루어졌다. 중국어 단어뿐만이 아니라 회화를 할 수 있도록 나와 있는 부분이 있고 특히 문장을 쉽게 배울 수 있게 나와 있다. 표현도 요즘에 많이 쓰는 어휘 라서 굉장히 센스 있어 보인다. 문장마다 발음도 나와 있어서 활용하기 매우 쉬웠다. 이 책의 큰 장점이라 할 수 있는 부분은 바로 QR코드이다. QR코드를 바로 찍으면 원어민 발음이 나와 따라 할 수 있다. 그리고 빈 칸을 채우는 문제들도 많이 나와 있는데 이것은 나중에 정답 부분에서 확인할 수도 있다. 마지막 구성은 정답 부분인데 풀어 본 문제의 정답을 쉽게 맞추어 볼 수 있다. 부록 부분도 굉장히 잘 나와 있어서 꼼꼼이 읽어보니 정말 도움이 된다.
이번에 중국 여행을 계획하는데 이 책을 꼭 가지고 가고 싶다. 처음에는 이 책을 공부하는 데만 급급했는데 막상 책을 받아 보니 책을 가지고 다니면서 활용할 수가 있어 보인다. 문장을 그대로 받아 쓰는 것이 아니라 그 안에 배워야 할 단어들이 있다. 그래서 그 단어를 이용해서 활용할 수 있는 문장, 어휘 대화 표현으로 자연스럽게 이끌어줄 수 있다. 드라마 표현이나 예능에서도 쉽게 볼 수 있는 표현들이 있어서 속속 암기하기 싶고 짧은 패턴이 잘 활용되어 있어 유익한 것 같다. 이 책의 또 하나의 강점인 QR코드는 발음 뿐 아니라 저자의 무료 유튜브 강의 까지 볼 수 있어서 감사할 정도이다. 하나의 표현을 이끌기까지 그 패턴의 속뜻과 배경환경 까지 파악할 수 있다는 것은 정말 쉽게 문장을 통째로 외울 수 있는 좋은 방법이다. 이 책이 시리즈인 만큼 다른 언어도 쉽게 배울 수 있을 것이다.

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