16만 인플루언서 유누맘 요리책

365일 집밥 레시피
유누맘(황보경) 지음 / 길벗 / 2025년 11월

출판사로부터 책을 제공받아 작성하였습니다.

여러분 한달 식비 얼마나 드시나요?? 한가족 생활하는데 저는 백만원은 넘는 것 같은데요. 제 호기심을 이끄는 한달 30만원으로 만드는 365 집밥레시피 표지가 눈길을 끌어요. 주부들도 매번 공부 하지 않으면 매일 똑같은 요리를 가족들에게 줄 수도 있고 혹은 식재료를 낭비하는 경우도 많은 것 같아서 저도 느슨해질때쯤 요리책을 구입해서 보곤 한답니다. 이번책도 저에게 많은 영감을 주는 책이네요.

16만 인플루언서인 유누맘님이 집필하신 레시피북이라 기대됩니다.

유누맘은 계절별로 제철음식 위주로 되어 있어 좋았어요. 제철음식이 가격도 좋고 신선하지요!

식비를 줄이는 노하우를 말씀주셔서 잠깐 언급하자면. 일단 외식을 줄이고, 식재료 낭비 하지 않도록 냉파데이를 만들어서 싹싹 소진하기, 그리고 집밥을 꾸준하게 길들이다보면 식비가 일정하게 유지 되는 점을 보게 된다고 합니다. 저는 한번씩 하는 배달, 외식을 조심해야할 것 같아요. 외식이나 배달 시작하면 집밥에 소홀하게 되고 재료는 썩어가는 악순환이 이어져서 항상 냉장고속 재고를 머리속으로 생각하려고 한답니다.

일주일간 장 볼 목록과 가격까지 나와 있어서 꽤 현실적이고 참고하게 됩니다.

최근 전기밥솥을 치우고 솥밥을 하게 되면서 눈길을 끄는 초당옥수수솥밥이 있어서 마트에서 초당 옥수수 사와서 간단하게 만들어 봤어요!! 평소에 생각해보지도 못한 메뉴라 색달라 좋았어요.

생각지도 못한 가지와 토마토 페이스트의 조합~

매일 먹던 밥에서 약간 일탈해서 색다른 요리를 해먹는 레시피도 재미가 쏠쏠합니다.

그리고 부록으로 곁들이는 반찬과 국 레시피가 있는데 소소한 한식 위주로 되어 있어서 매일 뭐먹지 고민하지말고 책 샤라락 보면 그날 메뉴가 나와서 좋아요.

어제는 냉파데이여서 집에 있는 마늘가득과 야채, 계란을 넣고 마늘 볶음밥을 해먹었는데, 아이들이 평소에 마늘 잘 안먹는데 이렇게 야채와 함께 많이 섭취할 수 있어서 좋네요.

오늘 저녁엔 닭칼국수를 해 볼까 생각합니다. 매번 있는 재료로 소진하는 재미도 쏠쏠하고 똑같이 식단표대로 장을 보고 레시피대로 밥을 하는 재미도 있는 책이에요. 인플루언서 책 답게 요리에 영감을 주는 책이라 매일 하는 요리 말고 조금 더 색다르게 도전해보고 식비를 줄이고 싶으신분들께 추천하는 책입니다.

아침식사로 빵을 자주 먹는다면 레시피 가득한 책

식빵 혁명 100 - 맛있다! 쉽다! 간편하다! 매일 추천 식빵 레시피
바타코마마 지음, 김지영 옮김 / 시그마북스 / 2025년 9월

출판사로부터 책을 제공받아 작성하였습니다.

저희 집은 바쁜 아침엔 대부분 양식으로 간단하게 먹는데 식빵도 정말 자주 먹거든요. 그런데 매번 똑같은 레시피로 만드는데 지루함을 느끼던 찰나에 식빵만으로 활용하여 다양한 레시피를 소개해 주는 책을 만나서 너무 좋았어요! 지은이는 일본인 '바타코마마'라는 분인데요. 연년생 아이들을 키우며 바쁜 일상에 좋아하는 베이커리에 빵을 사러 가는 시간조차 어려워서 직접 식빵으로 만들기 시작하다가 레시피북까지 내게 되었다고 합니다. 냉장고 안에 있을 법한 재료로 누구나 따라 하기 쉬운 레시피를 담은 것이 이 책의 매력이랍니다.

우선은 책을 휘리릭 살펴본 뒤에 요리에 소질이 없는 편이어서 제 눈에 가장 쉬워 보이는 메뉴인 '소금빵 토스트'부터 시작해 보았어요. 소금빵을 평소에 아이들이 좋아하는 메뉴인데 매번 식빵에 설탕만 뿌려주거나 버터만 발라 구워보았지, 소금을 뿌린다고는 생각도 못 했어요. 소금과 버터만 있으면 되는데 맛이 진짜 소금빵 맛이에요!! 심플한데 정말 맛있는 최고의 맛이라 종종 해먹을 것 같네요.

동의보감에도 나오는 꿀을 활용한 허니 치즈 토스트도 간단한데 꿀맛이라 아이들이 좋아하는 메뉴에요. 평상시 치즈만 간단하게 얹어줘봤지 꿀 조합은 생각도 못 했는데 이래서 다들 요리책을 많이 보고 경험해 봐야 하나 봅니다. 달달하네요~

남편이 먹어보고 맛있다고 한 치즈 계란 햄 원팬 샌드위치에요. 엄청 간단한 원팬 메뉴 샌드위치랍니다. 치즈와 달걀, 햄의 황금 조합인데 키포인트는 마요네즈! 비슷하게 만든 적은 많은데 마요네즈를 넣어볼 생각은 한 번도 못했는데 이 책 따라 마요네즈까지 넣으니 맛이 더 풍부해진 느낌이네요.

원팬으로 만드는 거라 설거지 거리도 적고 간단한데 맛까지 좋아서 좋았어요.

집에 마침 명란도 있어서 만들어 본 쫄깃 명란 치즈 토스트. 평소에 명란도 좋아해서 반찬으로 자주 먹는데 식빵과 명란의 조합이라니! 짭조름한 토스트도 색다른 맛이어서 특별한 경험이었어요.

아이들이 좋아할 만한 땅콩버터와 바나나, 블루베리를 얹은 귀여운 곰돌이 토스트와 초코크림을 포인트에만 발라 만든 강아지 토스트도 이색적이라 조만간 만들어서 아이들에게 줘보려고요!

그 외 샌드위치 핫도그 러스크 등 아이들 간식으로도 좋을만한 메뉴들이 많아서 집에 두고 활용하면 좋을 책이에요.

연휴가 길어 일단 초간단한 레시피로만 활용을 해서 먹어보았는데요. 장을 봐서 차근차근 따라 공부해 보려고 합니다. 이왕이면 가족들에게 맛난 메뉴, 맛있는 간식 먹여보고 싶으신 분들, 빵 좋아하시는 분들에게 식빵으로 무궁무진하게 다양하게 만들 수 있는 레시피북이랍니다.