-
-
면역력 식습관 - 하버드 의대 교수의 면역력 높이는 건강 식이 원칙
캉징쉬안 지음, 정주은 옮김 / 레몬한스푼 / 2025년 12월
평점 :
면역력 높이는 건강 식이 원칙 『면역력 식습관』 책리뷰
「출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 책꽃 아글라 소중한 글입니다.」
현대인들에게 꼭 필요한 음식으로 면역력을 높일 수 있는 방법을 실용적으로 알게 해주는 책으로 만성 염증 제거 및 내 몸의 균형을 되찾는 '3대 핵심 영양소' 섭취법을 이해하기 쉽게 알려주는 건강 책 『면역력 식습관』 입니다.
세계적인 지질의학자이자 영양게놈학 권위자 하버드대 캉 교수가 30년의 연구 결과를 집약한 체계적이고 과학적인 건강 지침서로 소개합니다.
면역력을 높이는 식습관으로 책 속에서 건강한 삶을 살아갈 수 있는 식습관을 바로 세울 수 있는 방법들을 이해하기 쉽게 배울 수 있었습니다.
현대인의 서구적인 식습관 변화와 섭취하는 영양소는 지나치게 많거나 혹은 적어서 발생하는 인체의 여러 대사 장애로 나타나는 잘못된 식습관의 인과관계를 보다 분명하게 파악할 수 있었습니다.
현재 자신의 음식 습관을 되돌아보고 건강 불균형이나 만성 염증성 질환으로 나타나는 여러 몸의 변화에 대하여 면밀히 들여다보며 음식 섭취 방법에 대한 변화의 필요성을 가질 수 있는 계기가 되었습니다.
현대인에게 필수적으로 필요한 AFO 영양소 섭취를 늘리기 위한 현실적인 대안과 섭취 방법에 대하여 저자의 자세한 설명과 견해를 배울 수 있었습니다.
건강 식이 원칙으로 채소, 과일, 생선, 담백한 음식 섭취를 권장하며 운동과 함께 평온한 마음 상태로 유지한다면 건강과 지혜를 얻을 수 있는 삶이라는 저자의 말에 깊은 공감이 되었습니다.
건강한 삶을 누리기 위한 음식 섭취에 대한 개념을 재 정립하고 자신이 섭취하는 음식에 대한 건강한 정보와 몸을 위한 음식 선택을 건강하게 할 수 있도록 도와주었습니다.
『면역력 식습관』 PART 1에서는 건강 재해석으로 '균형 잡힌 영양섭취에서 면역력이 자란다' 는 자명한 사실을 다시 한번 깨치게 합니다.
염증은 만병의 근원임을 재확인하며 건강한 생활 습관과 식습관을 통한 체질 개선으로써 음식 섭취하는 입의 중요성을 알게 되었습니다.
· 『면역력 식습관』 PART 2에서는 건강으로 이끌어 주는 우리가 꼭 알아야 하고 꼭 필요한 3가지 보물에 대하여 배울 수 있었습니다.
당을 줄이는 보물 : 식이 섬유, 염증을 줄이는 보물 : 항산화 물질, 지방을 줄이는 보물 : 오메가 3 불포화 지방산에 대한 자세한 개념과 음식 섭취 방법, 효능, 다양한 건강 정보에 대하여 배우며 실질적인 균형 잡힌 식사로 거듭날 수 있도록 해주었습니다.
· 『면역력 식습관』 PART3 나이 들수록 건강한 삶을 위한 '웰니스'의 삶을 살아가기 위한 균형 잡힌 식사의 식이 원칙에 대한 실용적인 건강 가이드로서 평소 알지 못했던 다양한 건강에 대한 개념을 배우고 바로 세울 수 있는 토대가 되었습니다.
건강과 장수 그리고 행복을 누리는 삶을 위해 꼭 필요한 3대 보물 영양소를 빠짐없이 배울 수 있는 건강 책 『면역력 식습관』 입니다.