경제가 쉬워져요^^

이솝우화로 읽는 경제 이야기
서명수 지음, 이동현 그림 / 이케이북 / 2012년 8월

어릴적 즐겨보았던 이솝우화.

이솝우화엔 인간의 어리석음과 약점을 통해 삶의 교훈을 얻을수있습니다.

이솝우화에 담긴 유머와 재치 반전과 역설을 통해 삶의 지혜와 도덕적경고를 가르치고 있는 이야기이죠.

그래서 이솝우화는 어린이부터 성인까지 폭넓게 읽혀지고 나이때에 따라 느껴지는 점이 틀린것같아 저도 우리아이를 위해 사놓았지만 저도 한번씩 읽고 있었는데요.

그속에서 경제를 찾아 펴낸 이솝우화로 읽는 경제이야기.

전 경제는 왠지 복잡하고 용어도 어렵고 그래서 경제엔 관심도 없었는데 아이가 커갈수록 제가 가르쳐줘야할부분도 생기고 나이가 듦에 따라 경제도 조금 알아야겠다는 생각도 들었는데 기존의 책에선 넘 어렵게 설명되어지는 경제이야기를 제가 좋아하는 이솝우화를 통해서 이해시켜주니 넘 쉽고 재밌어서 책을 금새 읽었답니다.

7살 딸아이는 아직 어려서 흥미없어하던데 책의 글자가 많아서겠지요 ㅎㅎ

하지만 초등학교 중학교~ 성인까지 곁에두고고 볼수있는 소장가치있는 경제책인것 같아요.

경제를 알면 나라가 보인다는 말이 있는거처럼 경제는 기본이라고 하는데 어렵게만 느껴지잖아요. 아직 경제가 어렵다  이해하기도 싫다고 느껴지시는 저같은 분들에겐 꼭 한번 읽어보시라고 추천드리고 싶네요^^ 그럼 다 이해하진못해도 기본적인 경제흐름정도는 파악되지 않을까 싶습니다^^

똑똑하게 냉동해서 쉽게 요리해먹는 냉동보관요리법

냉동보관 요리법 - 간편하게 냉동해서 쉽게 요리하는 ㅣ 리빙 라이프 3
이와사키 케이코 지음, 이은정 옮김 / 북웨이 / 2012년 7월

냉동보관요리법은 제게 넘 필요한 책이였습니다.

전 애가 셋이라 장을 자주 보지 못하기에 한번에 보는편이고

재료들을 냉동실에 얼려두었다 사용하는 경우가 많기때문에 냉동보관법은

정말 어떻게 하는지 필요하고 또 냉동시킨것들을 어떻게 조리해먹을지

알고싶은것들이 넘 많았답니다.

돈과 시간을 절약해주는 냉동보관법 세가지는

납작하게 냉동, 따로따로 냉동, 쫙 붙여서 냉동이라고 하네용 ㅎㅎ

책의 저자인 이와사키 케이코씨의 냉동보관비법은 한달에 두번 장보기에

똑똑하게 냉동해서 맛있게 요리해먹기.

시간절약에 돈도 절약되는 냉동보관 요리법 ~ 당연 배워야겠죠^^

냉동해놓은 재료들도 다양하게 해먹을수 있는 요리레시피도 포함되어있답니다.

여러가지 냉동보관 테크닉이 있는데요.

전 재료를 냉동시킬때 보통 사온그대로 냉동실로 직행시켰는데

그래서 서로 붙어서 나중에 요리해먹을때는 해동했다가 양이 많아서 다시 남은것은

재냉동시키곤 했는데 해동후 재냉동시킬경우에는 세균번식우려도 있고해서

위생상 안좋다고 해요. 그래서 해동시킨것은 남김없이 다 해먹는게 좋다고 하네요.

그렇게 하기위해선 한번 해먹을 양만큼 나눠서 냉동시켜야겠죠.

그리고 재료손질후 냉동시키면 따로 해동시킬필요없이 바로 넣어먹을수있어서 좋은것 같고

급속냉동시켜서 냉동실에 보관해야 하는것은 새롭게 알았네요.

급속냉동할때는 금속쟁반이 필요한데 과자사먹을때 케이스뚜껑을 이용해도 될것 같아요^^

얼마나 깔끔하고 깨끗하게 잘 손질해서 보관하는방법을 가르쳐주시는지

정말 맘은 벌써 냉동실을 깨끗하게 정리했네요 ㅎㅎ

특히 냉동보관요리법책에는 재료손질부터 냉동법 그리고 그것으로 어떻게 어떤 요리를

해먹을수있는지 레시피까지 다양하게 나와있어 너무 좋은것 같아요.

이책을 통해서 제가 그동안 해왔던 냉동법이 잘못되었고

해동하는법과 조리하는법도 잘못된것을 알았네용 ㅠㅠ

이젠 저도 똑똑한 냉동법으로 시간줄이고 비용도 줄이고 버릴것 하나없는

건강한 식탁으로 우리가족들에게 맛난 음식을 제공해줘야겠어요.

정신없는 냉장고와 냉동실 ~ 이제 저도 깔끔하게 주부9단처럼 바뀌어봐야겠어요.

제맘에 동기부여를 해준 냉동보관요리법... 보면서 따라해봐야겠어용^^

간결명료한 쏙쏙 들어오는 레시피가 넘 맘에 들어요

5천만 두뇌요리 - 머리가 좋아지는 똑똑 밥상
이혜영 지음 / 경향미디어 / 2012년 6월

우리 가족의 밥상을 책임지는 건강한 두뇌음식 best 186선

머리가 좋아지는 똑똑밥상, 5천만 두뇌요리

네이버 오픈캐스트 키친부문 1위, 네이버 인기검색 1위등 이책을 수식하는 많은 문구들이 존재합니다.

전 결혼 7년차이지만 아직 요리가 어렵기만한 아이셋둔 주부랍니다^^

집에서 먹는음식, 사랑하는 우리가족들이 먹는음식을 만드는 주부로서 건강한 음식을 만들어주고 싶다, 맛있는 음식을 만들어주고 싶다라는 맘은

늘 가지고 있지만 뭘 어떻게 해야할지... 요리책을 이것저것 보지만 재료부터 집에 없는것들이어서 요리하나를 만들려고 하면 재료몇개를 구입해야하고

구입해놓은 재료들을 사용하지 못해서 폐기처분해야하는 경우가 많았답니다. 그렇게 요리책속의 요리는 실생활과는 조금 먼 정말 요리를 잘하는 사람들이

지은 책이라고만 생각했었는데 저도 네이버 블로그를 하는사람으로서 요안나씨의 블로그를 방문해보고 정말 쉬운 레시피와 간단재료들을 보고 깜짝 놀랐었답니다. 이런재료와 이렇게 간단한 순서를 가지고도 이렇게 멋진 상을 차려낼수 있구나~ 감탄하였지용^^

요안나씨의 책들은 이미 베스트셀러가 많은데 이번에 5천만의 두뇌요리도 제가 아이를 세명키우다 보니 정말 관심가는 분야라서 꼭 읽어보고 싶었답니다.

일반요리책은 한권에 그렇게 많은 레시피가 포함되어있지않은데 5천만 두뇌요리는 186가지의 레시피를 보여주고 있어서 정말 다양하게 활용해볼수있을것 같았어요. 그리고 한페이지에 간단명료하게 사진과 글이 설명되어있어 보기도 너무 좋고 따라하기도 너무 쉬웠답니다.

재료들도 흔히 가정에서 사용하는 것들로 주 레시피가 나오기 때문에 따로 구입해야하는게 적었답니다.

정말 저도 요리책과 인테리어책을 사보는것을 좋아해서 자주 사보는편인데 이책처럼 레시피가 간단명료했던 요리책은 없었던것 같습니다.

정말 초보자들도 손쉽게 따라할수 있고 저도 요리하면 시간을 좀 많이 잡아먹는편인데 ㅠ 요책은 너무 간단하게 레시피정리가 되어있어서 요리시간도 단축시킬수 있을듯합니다. 그리고 정말 다양한 요리를 시도해볼수있고 별거안넣었는데도 고대로 따라하니 정말 맛있더라구요 ㅎㅎ

아이들키우는 엄마들이라면 정말 두되건강에 도움되는 이책이 꼭 필요하리라 생각됩니다.

정말 후회하지 않는 책이 될듯합니다.

이책과 함께라면 금새뚝딱거려 일품요리 한상 만들어낼수있을것 같은 자신감이 든답니다.