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샐러드 데이즈 - 건강하고 가볍게 하루 한 끼 채소 습관
홍서우 지음 / 비타북스 / 2020년 3월
평점 :
갑자기 성큼 다가온 봄
옷장에서 봄옷을 꺼내 입으니
안그래도 겨울에는 살이 찌는데
올 겨울은 코로나 때문에 집에만 있었더니
바지가 끼는건 당연하고 트렌치코트까지 끼는거에요
금방 또 여름 올텐데 이대로는 안되겠다
본격적으로 다이어트 들어갔어요
다이어트하면 운동+식단인데
굶으면 건강에 안좋으니까
탄수화물은 줄이고 단백질과 비타민은 충분히 섭취하도록
샐러드를 먹기로 했죠
샐러드 데이즈 책 표지부터 어쩜 이렇게 예쁜가요
샐러드는 아무래도 여성분들이 많이 드실텐데요
여심을 흔들 그림과 색상이에요
책을 받고 표지를 한참 감상했어요
책장을 열어볼께요
책의 구성은 크게 두가지로 나뉘는데요
프롤로그와 샐러드레시피에요
첫번째 파트는 프롤로그에서는
이렇게 샐러드 만들때 저자의 팁을 나눠주세요
제철 재료 캘린더,채소 신선하게 준비하고 보관하는 법
샐러드에 많이 쓰이는 잎채소 & 허브
샐러드를 도와주는 시판 재료
샐러드 계량법 기본이 되는 샐러드,드레싱 남은 재료 활용법
인데요 여기에 아주 꿀팁들이 많아요
샐러드 준비하고 먹는데에 정말 큰 도움이 될꺼 같아요
두번째 파트는 샐러드 레시피인데요
다양하면서도 만들어먹기 간편한 샐러드 레시피가 있어요
채소 고기 과일 샐러드 곡물까지 정말 다양해요
제목만 봐도 먹고 싶어지더라구요
샐러드 사진들이 너무 예쁘더라구요
종이가 무광택 재질이라 세련된 느낌이 있어요
첫째 둘째 페이지는 이렇게 소개할 샐러드의 사진
간단한 소개와 함께 드레싱을 포함해 준비할 재료를 안내하구요
셋째 넷째 페이지는 이렇게 사진과 함께
만드는 과정 즉 레시피를 자세히 알려줘요
오늘은 알록달록 예쁘게 콥 샐러드로 아침겸 점심을 먹어봐야겠어요
출판사에서 도서만을 제공받아 읽고 작성함