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캠핑 한 끼의 행복 - 캠핑 다니는 푸드 에디터의 맛있는 캠핑 이야기
정연주 지음 / 시원북스 / 2025년 4월
평점 :
어느덧 캠핑 4년차 40번째 캠핑중인 봉꾸네가족.
늘 그렇듯 저녁은 바비큐
자고 일어나면 레또르트,
간식은 라면이 일상이에요.
처음에는 이렇게 먹고 노는 것도 재미있었는데
먹는 게 늘 똑 같으니 어느 순간 지겨워지더라고요.
캠핑장에서 먹는 한 끼도
다양하고, 건강하게 그리고 계절을 느낄 수 있게
행복한 캠핑 식단을 만들어보려고 해요.
캠핑 다니는 푸드 에디터의 맛있는 캠핑 이야기
캠핑 한 끼의 행복
실제 캠핑을 다니며 경험을 녹여 쓴
그 꼬르동 블루 출신 푸드 에디터 정연주작가의 감성에세이.
이번 캠핑에는 이 한 권을 들고 가보았어요.
여름의 시작 6월, 그 첫 요리 ‘꽃게 된장 라면’
바닷가 캠핑은 아니지만, 물놀이 하고 온 아이들까지도
만세를 부르게 만든 구수하고 담백한 최고의 메뉴였어요.
책을 통해 얻은 지혜로
캠핑장 곳곳에서 산책하며 따온 오디와
이 지역으로 이사 와서 알게 된 가죽나물까지
아침메뉴에도 저녁안주에도 6월을 녹여보았어요.
‘엄마 오늘 아침 요거트는 더 예뻐’ 라며
아이들은 저들이 따온 오디라고 더 좋아하고요,
막창 기름에 구워주니 가죽나물을 따온 남편도 뿌듯해 합니다.
여기에 물놀이 가족캠핑에서 필수인 꼬지어묵,
모닥불 피워놓고 후후불며 나눠먹은 군고구마,
나름 건강을 생각해 두부면을 곁들인 통오징어찜,
아이들이 제일 좋아하는 깍두기에 장조림 올린 채소죽,
냉장고털어 가져온 콩나물무침을 같이 구운 바비큐,
빠질 수 없는 냉동피자와 탕수육까지 맛있게 즐긴 2박3일입니다.
캠핑 중 틈틈이 읽어본 이 책은 이미 나와있는데도
또 떠나고 싶게 만드는 마법을 부리는 책입니다.
이 책에는 캠핑요리뿐만 아니라
추천하는 캠핑장과 캠핑 전에 알아야 할 기본 지식도 소개를 해주고,
캠핑 도구도 살뜰히 비교하며 다양한 정보를 챙겨주니
초보 캠퍼들이 읽어보기에도 정말 좋은 것 같아요.
단순한 레시피북을 넘어, ‘요리를 통해 삶을 여행하는 법’을 전하는 책
캠핑 한 끼의 행복
계절이 바뀌는 것을 온 몸으로 느끼며
캠핑에서의 한 끼에서도 맛있는 계절을 느껴보시길.
직접 읽어보고 추천해 봅니다.
*출판사로부터 도서를 제공 받아 직접 읽어보고 작성한 후기입니다