북마크하기[100자평] 냉면열전ｌ읽은 책

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nomadology l 2014-11-10 11:10

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냉면열전 - 담백하고 시원한 한국인의 소울 푸드
백헌석.최혜림 지음 / 인물과사상사 / 2014년 7월
평점 :
절판


아주 깊이 있는 내용은 아니지만... 냉면 좋아하는 사람들은 좋아할 수 있는 책인듯. 하지만, 평양냉면에 대한 더 깊은 연구가 이루어져야 하는거 아닌가 싶다. 일본 사람들의 라멘에 대한 열정에 비교하는건 좀 그렇겠지만......

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