1시간 안에 만드는 홈메이드 치즈 레시피 <원 아워 치즈> 서평

원 아워 치즈 One-Hour Cheese - 1시간 안에 만드는 홈메이드 치즈 레시피
클라우디아 루세로 지음, 나윤희 옮김 / 청림Life / 2016년 3월

평소에 집에서 음식만들어 먹는 것을 좋아하는데요.

샐러드, 샌드위치, 술안주, 다양한 요리에 들어가는 치즈는 은근히 가격이

비싸것인 단점!! 그래서 손쉽게 1시안 안에 만든는 홈메이드 치즈 레시피라는

이 책이 눈에 들어온 것이 사실이네요 ㅎㅎ

특히 저자는 전문가로서  어려운 레시피가 아닌 흔히 우리 주변에서 찾을 수 있는

기구나 재료들을 바탕으로 손쉽게 만들 수 있는 방법을 알려주고 있어서 더욱 좋더라구요.

치즈를 만드는 가장 기본적인 도구나 재료부터

만드는 방법, 만든 치즈로 이용하여 만든 응용 요리 등에 대한

챕터가 자세하게 앞부분에 표기되어 있습니다.

단순히 만드는 레시피만 있는 것이 아니라

저자가 가지고 있는 다양한 팁도 알려주고 있어서

요리를 좋아하는 분들에게는 정말 좋은 팁이 아닐 수 없어요!!

각각의 치즈에 대한 설명과 준비물, 만드는 방법에 대한 시간이나

만드는 팁, 어려운 부분 등 꼼꼼하게 표기되어 있습니다.

그 다음을 살펴보면 이렇게 한컷 한컷을 단계별 조리 과정을

상세하게 안내해서 설명을 하기 때문에

책 그대로 레시피만 따라해서 만들기 쉽겠더라구요.

보다보면 정말 흔히 먹었던 치즈만 생각하게 되는데요.

한번도 접해보지 못했던 치즈와 다양한 재료들을 접목해서 새로운 타입의

치즈를 먹어 볼 기회가 되겠더라구요.

만든 치즈를 신선하게 보관을 하거나 독특한 맛과 모양의 것이나

다른 요리로 만들어 건강하게 섭취할 수 있게 하는 요리 등

평소에 치즈를 좋아하지 않은 분들도 맛나게 접하게 해주는 다양한 레시피가

담겨있는 책이지 않을까 생각됩니다.

별다른 도구나 기구 없이도 집에서 손쉽게 만들 수 있어서

그냥 읽어보고 간편하게 만들 수 있는 다양한 치즈 레시피로 이제는 구매하지 말고

더욱 신선하고 맛나게 치즈를 즐길 수 있는 책이었습니다.

스타일리스트가 알려주는 심플하고 세련된 스타일링 비법책!! 나의 첫번재 스타일 북을 읽고~

나의 첫 번째 스타일 북 ㅣ Login Books My First Life 2
스즈키 나오코 지음, 이경민 옮김 / 로그인 / 2015년 8월

일본 최고의 스타일리스트로 알려진 스즈키 나오코가 지은 스타일 북으로

단순히 패션을 논하는게 아니라 일상적으로 스타일을 내기가 쉽지 않은 분들에게

꼭 필요한 책이 아닐까 생각이 들더라구요~

처음 책을 넘기자마자 프롤로그의 문구를 보면

왜이리 내 맘을 그대로 표현을 하는지..아마도 같은 고민을 하시는 분들에게는

모두 공감이 가는 문구가 아닌가 생각이 듭니다.

그만큼 왠지 옷장에 옷은 쌓이는데 당장 외출하려고 나가려면 입을 옷이 입는 현실 !!!

책의 전체적인 흐름을 살펴보면 정말 현실적인 스타일링을 하는 방법을

그대로 알려주고 있는데요.

쉽고도 경제적인 스타일링 비법 책답게 가장 기본적인 베이직한 칼라의 옷부터 시작해서

어떻게 스타일링을 하기 위한 준비사항이나 소품, 기본 아이템 등에 대해서 소개하고 있습니다.

그에 더나아가 진정한 나만의 스타일을 만들기 위한 준비과정도 나와있는데요

기존에는 어떻게 해야 하는지 몰랐다면 이제는 그 방법을 스스로 터득할 수 있도록 알려주는 챕터내용입니다.

매번 쇼핑을 할때마다 구매는 하지만 막상 구매해놓고 한번도 입지 않는 옷이

분명히 옷장에 여러벌 있는데요. 이제는 돈낭비하지 않고 세련된 스타일을 가질 수 있도록

도와줄 것 같더라구요 ^^

그외에도 다양한 소픔세트와 함께 준비를 해가면서 어떻게 패션 스타일링을

하는지 세세하게 설명을 하고 있습니다.

이제는 소품하나를 구매하더라도 유행이나 충동적으로 구매하는것이 아니라

꼭 필요한 기본 아이템을 갖추고 준비를 해야겠다는 생각이 들더라구요

기본 의류 아이템과 그에 어울리는 소품과의 조화를 이렇게 사진을 통해서

보기  편하게 설명이 되어 있더라구요

어찌보면 간단한 스타일링 같지만 유행하지 않고 나만의 스타일링을 하기에

너무나 좋은 소재의 디자인 같더라구요

그외에도 스타일을 매치하기 위해서는 칼라의 충돌을 일으키지 않고

서로 어울리는 칼라들고 매치를 해야하는 것이 중요한데요.

그러한 사실을 몰랐던 사람들도 손쉽게 알기 편하게 이렇게 칼라별로

설명이 되어 있어서 색다르게 느껴지더라구요.

정말 다양한 정보를 알려주는 나의 첫번재 스타일 북에서는

하나의 스카프를 사용하더라도 독특하게 사용하여 나만의 패션을 완성시키는데요

다양한 방법으로 그때 그때의 스타일에 맞춰서 사용하기 때문에

정말 유용한 팁이 아닌가 생각이 듭니다.

그외에도 패션에 어울리는 나에게 어울리는 메이크업까지!!

머리에서 발끝까지 하나의 패션이 완성되기까지 섬세하게 하나하나 설명을 하고 있는데요

책을 통해서 좀 더 자세하게 읽고 따라하기만 해도 손쉽게 스타일링을 하기 좋게 되어 있습니다.

보통 여성분들이라면 쇼핑을 종종 하시게되는데 워낙 다양한 품목에 따른 구매를 할때마다

기존의 옷과 매치가 잘 되는지 나에게 잘 어울리는지, 어떤 칼라로 사양하는지 고민을

많이 하게 되는데요. 막상 신중하게 고민해서 구입을 해도 집에 오면 후회되는 경험을 많이 하게되더라구요.

이제는 내가 가지고 있는 옷장속의 옷을 정리하면서 안입는 옷은 과감하게 버리고

잘 입는 기본 아이템을 갖추고 그 이후에 구매할 옷과 소품들을 잘 매치해서 구매하기만 해도

정말 유용하게 느낄 책입니다. 이제는 손쉽고 고민없이 나만의 스타일링을 완성시켜봐야겠어요^^

홀로 떠나는 것이 두려운 여행자들을 위한 책!! 나 홀로 진짜 여행을 읽고

나 홀로 진짜 여행 - 당일치기부터 바캉스까지 테마별 국내여행 44
권다현 지음 / 지식너머 / 2015년 7월

여행에 대한 희망은 항상하지만 시간이나 돈이나 현재의 상황에 대한

핑계를 대고 잘 실천하지 못했던것이 사실이네요.

특히 나이가 들어감에 따라서 이제는 같이 여행갈 사람들도 하나둘 여의치못하는게 사실이구요

그럴때마다 나 혼자 여행하는 건 어떨까 생각은 하지만 정작 무엇부터 시작해야할지...

과연 할 수 있을지..고민인 분들 지식너머에서 출간한 나 홀로 진짜 여행을 통해서 실천해보는 건 어떨까요? ㅎㅎ

책의 가장 큰 타이틀이나 설명을 보면 요즘 현대인들의 공통적인 부분이 아닐까..

특히 이 책은 다양한 테마가 있는 여행을 한 지은이가

숙소, 맛집, 카페, 교통 편 등을 자세하게 정리하고

연계 코스로 추천하여 활용도가 높은 특징이 있습니다 ^^*

다양한 타이틀을 가지고 있는 여행의 테마가 첫부분에 설명이 보여집니다.

여행을 통해서 다양한 즐거움과 감성을 찾을 수 있을 것 같더라구요~

지은이가 직접 혼자 여행하고 겪었던 부분을 꿀팁으로 알려주는 부분이 있어서

처음 혼자 여행을 하기 위해서 알아두면 용이한 팁도 습득할 수 있습니다^^

가깝게 서울의 주변거리부터 산, 기차여행 등 여러가지 여행 코스를 통해서

본인이 원하는 여행을 선택해서 갈 수 있겠더라구요

은근히 가까운 주변에 몰랐던 곳을 알게되는 계기가 된다고나 할까요 ? ㅎㅎ

사진과 함께 먹거리나 풍경, 위치 등에 대해서도 설명이 되어 있구요

당일코스, 1박2일코스 등  날짜에 따른 코스 플랜을 자세하게 표시되어 있어서

정말 이 책 하나만으로 훌쩍 여행이 가능하겠더라구요 ^^

가서 막상 고생을 할 수도 있고 어떤 새로운 풍경이 나를 맞이 할지 모르지만

지은이를 통해서 이렇게 책으로도 미리 여행을 다녀온 듯한 느낌이 듭니다.

깔끔한 사진들이 더욱 가고 싶게 만들더라구요~

홀로 하는 여행을 통해서 지은이 느꼈을 문구가 책의 뒷면에 설명이 되어 있는데요

왜이리 와닿는 문구인지.

여름휴가 없이 올해도 그냥 보낸 저로서는 정말 선선한 가을에는 훌쩍 아무런 계획없이 이 책하나만 들고

가고 싶은 마음에 듬뿍 드네요.

이제는 망설이지 말고 혼자하는 여행에 겁먹지 말고 여행 초보자라도 꼭 필요한 정보를

참고로 갈 수 있게 해주는 나 홀로 진짜 여행을 통해서 이뤄보세요~~

하루에 5분!! 얼굴 비대칭 셀프 교정운동으로 균형잡힌 얼굴 만들기~

균형 잡힌 얼굴이 예쁘다 - 하루 5분 얼굴 비대칭 셀프 교정 운동
황상보 지음 / 청림Life / 2015년 6월

평소에 서적이나 인터넷으로 체계적인 얼굴교정, 마사지 관련해서 정보를

수집했었는데 별로 없어서 아쉬웠던 적이 많았는데요

청림에서 이 책이 드디어 출시되어서 너무나 좋습니다 >_<

간편하게 하루에 5분으로 얼굴의 비대칭인 부분을 교정하는 운동이 수록되어 있는 책으로

간편하게 집에서 셀프교정이 가능한 서적이네요

하루일과중에서도 오후가 되면 은근히 목주변과 어깨, 등까지 피곤함을 느낄 때가 많고

나이가 한살 한살 들어가면서 거울을 볼때마다 왠지 전체적인 얼굴의 대칭이

약간 달라지는 것을 느끼긱도 하거든요

이 책은 그러한 고민이 있는 분들에게 집에서도 손쉽게 비대칭 얼굴을

교정할 수 있도록 자세하게 근본적인 설명부터 자세한 동작까지 있는 책이라고 할 수 있습니다.

전체적인 운동자세나 얼굴 마사지 등 다양하게 구성이 되어 있더라구요

서적을 펼쳐보면 이렇게 실제 마사지를 하는 모델의 동작에 따른 사진과

함께 자세할 텍스트 글 및 좀 더 자세한 팁까지 알려주고 있어서

정말 책을 보면서 혼자서도 할 수 있도록 해주더라구요~

 

책의 앞부분인 전체적인 챕터를 살펴보면 얼굴 비대칭 관련한 마사지를 비롯

턱관정 장애나 교정운동, 얼굴뿐만 아니라 전체적인 바디교정까지

설명이 되어 있더라구요

현재 자신도 모르게 얼굴의 비대칭인지 아닌지 자가 테스트를

통해서 확인을 손쉽게 할 수있도록 해주고 있습니다.

옆에서 누가 사진을 찍어주면 더욱 정확하게 비대칭인지 확인할 수 있겠더라구요

저도 약간 비대칭이 되는 부분이 있더라구요 ㅠㅠ

이러한 비대칭이 되는데에는 모두 이유가 있는데요

우리가 일반적으로 생각지도 모르게 습관처럼 했던 행동들이 모두 이러한 결과가

오게 한것을 알 수 있게합니다. 정말 평소의 자세가 얼마나 중요한지 알게해줍니다.

얼굴 마사지를 하는 부분에는 이렇게 부위별도 사용방법 및 횟수

효과등에 대해서도 자세하게 알려주고 있습니다.

너무나 손쉽게 혼자서도 따라할 수 있어서 좋더라구요

얼굴뿐만 아니라 전신의 근육, 신경, 관절 등은 모두 하나로 이어져있어서

서로 영향을 주고받기 때문에 얼굴 운동뿐만 아니라 목, 등, 척추, 골반 운동의

중요성에 대해서 지은이가 많이 강조하는 것을 알 수 있습니다.

바로 자세 교정 분야에서 1위 저자로 알려진 황상보 원장의 노하우가 모두 담겨져있느ㄴ

책으로 그동안 여러가지 자세교정 및 다이어트교정 등 얼굴뿐만 아니라 전신 체형

교정법이나 다른 서적들도 나와있더라구요.

시간과 돈을 들여서 마사지를 받으면 좋겠지만 현실적으로는 그렇게 하기가 쉽지 않은데요

집에서 간편하게 하루에 5분정도의 교정운동을 통해서 얼굴의 비대칭 뿐만 아니라

얼굴 및 바디를 균형잡히게 만드는 습관이나 행동, 마사지를 모두 알려주는 책입니다.

기존에는 몇동작만 TV나 인터넷, 잡지를 통해서 접해보기는 했지만

이렇게 체계적이면서도 제대로 하나하나 꼼꼼하게 그림을 통해서 알 수있는 책은

이 서적이 처음이네요^^ 무엇보다도 자세하게 하기위해서는 책을 따라서

하는게 무엇보다도 중요한데요. 자가테스트로 약간의 비대칭을 느껴지는데 이 책을 통해서

교정운동을 제대로 시행하여 똑바른 얼굴라인을 완성해야겠어요~

소아가 전문의가 직접 만든 내 아이 자존감 키우기 시리즈

내 아이 자존감 키우기 시리즈 세트 - 전5권 ㅣ 내 아이 자존감 키우기 시리즈
윤선영 지음 / 북플라자키즈 / 2015년 6월

모두 제때에 그에 맞는 책을 아이들에게 읽고 보고 해주는게 중요한데요

내 아이 자존감 키우기 시리즈 세트는 저자가 소아청소년과 전문의가 직접 전문의 과정을

수련하면서 느꼈던 부분을 통해서 만든 책이라 더욱 유용하게 느껴지는 책입니다.

자연스럽게 아이에게 자존감을 키워주기 위해서는 어떤게 필요한지를

5가지 단어를 시리즈 세트로 구성하여 그림책으로 보여주네요~

각각의 색상으로 고마워 / 사랑해 / 잘했어 / 괜찮아 / 행복해라고 하는

가족간에 사랑으로 이루어져있는 단어의 의미를 아이에게 전달해줄 수 있는

책으로 겉 표면을 보더라도 클레이 디자인을 통해서 사실적인 표현을 해 줄 수 있을 것 같아요~

책의 첫장을 열어보면

마치 아이에게 직접 말하는 듯한 사랑해!!! 라는 그 단어가 참 사랑스럽게 보여집니다.

북플라자에서 출판된 책으로

3세 이하의 아이는 부모님의 관리를 통해서 보라고 되어 있네요

가장 일상적인 단어의 하나인 고마워~

흔히 사용하는 말이지만 어찌보면 잘 사용하지 않을 수도 있는데요

자연스럽게 어떤 행동을 할 때 사용하게 하는지 알려줍니다.

아이의 행동 하나하나에 고마운 이유를 아동 심리학적 가이드로

책에서 설명을 해주고 있더라구요

부모에게 아이가~ 아이에게 부모가 상호 고마운 존재인것도 알 수 있는 부분입니다.

자존감을 높여주었을때의 그 효과는

내 아이가 어떤 사람으로 성장을 할 수 있을지 그 지표가 되기도 할 것 같더라구요

소비자가 뽑은 한국소비자만족지수 1위의 시리즈입니다.

부모에게 아이가 사랑의 존재가 되는 것은 어쩌면 당연한데요

쉽게 사랑해라는 단어가 입에서 잘 나오지 않는 것도 사실이더라구요

사랑해라는 책을 통해서 더욱 자주 해줘야 하는 필요성을 깨닫게 해주는 부분이 있습니다.

아이의 자존감을 높여서 타인의 기대나 자신의 소중함을 알면서

자라나도록 하는 것도 중요할 것 같더라구요

저자에 대한 짧은 소개와 함께 아이들의 하나하나의 행동과 언어를 통해서

자주 잘했어라는 말을 해줌으로써 자신에 대한 확고한 이미지를

자리잡도록 도와줄 수 있을 것 같더라구요

어린 아이들에게로부터 반복적인 행동과 언어로 표현을 해줘야

나중에 대인관계에 있어서도 원할한 의사소통을 할 수 있게 자랄 수 있겠더라구요

무엇보다도 이 책 시리즈의 특징으로는 좀 더 사실적인 클레이의 그림책으로

일반 일러스트 동화책보다 독특한 컨셉으로 다가갈 수 있는 부분이 있는데요

흔히 일반적인 행동이나 상황에 아이나 부모들이 어떻게 대처를 해서

아이들의 자존감을 키워줄 수 있을지 바로 알 수 있게 해주는게

이 책 시리즈의 가장 큰 특징이 되지 않을까 생각됩니다.

마지막으로 이제는 아이 혼자가 아닌 사회관계를 통해서

그 행복함을 느끼게 해주는 행복해는 또래집단이라 어린이집 등 아이가 속하는

사회관계를 통해서도 행복을 느끼도록 도와줍니다.

집에서 뿐만 아니라 아이들이 속하는 어린이집에서도 이런 책을 많이 보여주면

아이들이 서로간에도 좋은 영향을 줄 수 있을 것 같더라구요

이렇게 일상 언어과 행동속에서 가장 많이 사용하는 5가지 언어인

고마워, 사랑해, 잘했어, 괜찮아, 행복해!! 라는 단어를 많이 사용할 것 같지만

표현을 안하게 되는 단어일 수도 있겠다는 생각이듭니다.

아이들의 자존감을 키워주기 위해서 가장 좋은 수단의 하나라고 하는 우리의 일상적인 생활에서

아이들에게 평소의 입버릇처럼 긍정적인 단어를 사용함으로써 아이들의 자존감을 높여주는게

가장 필요한 부분이 아닌가 생각되는 책입니다.

단순히 아이들만을 위한 동화책이 아니라 부모님이나 아이들의 관계하는 모든 어른들이

아이들과 함께 읽고 이대로 자연스럽게 해준다면 좀 더 자신있고 자존감있는 아이들로

성장해나가리라 생각되는 동화책이네요~