[서평][책밥]<양굽당 구움과자 작업실>

양굽당 구움과자 작업실 - 초보 홈베이커도 쉽게 만드는 양굽당의 구움과자 레시피 38
신정은 지음 / 책밥 / 2024년 4월

제빵보다 제과가 어렵게 느껴지는 홈베이커에요. 제과 많이 하려고 냉동실에 버터도 많이 쟁여놨는데 [책밥]<양굽당 구움과자 작업실>로 구움과자 제대로 만들어 보고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[책밥]<양굽당 구움과자 작업실>의 차례를 살펴봅니다.
1 쿠키 ~ 6 양굽당의 시그니처 까지 크게 6부분으로 구성되어 있어요.

구움과자 만들기에 사용되는 기본 재료를 살펴 보면 밀가루, 달걀 등 사용하는 용도에 따른 설명이 잘 되어 있어서 베이킹에 입문하는 분들이 베이킹 용어에 대해 잘 이해 할 수 있어요.

Baking Point - 실패 확률을 줄이는 포인트를 통해서 구움과자별 특징과 어떤 점에 집중해야 하는지 알 수 있고 홈베이킹 특성상 비싼 재료를 쓰는 경우가 많은데 덕분에 실패 확률을 줄일 수 있어서 좋아요.

베이킹을 하다보면 직접 먹기도 하지만 선물을 하는 경우도 있는데 구움과자를 가장 맛있게 즐길 수 있는 방법으로 보관 방법 및 기간을 따로 알려주어서 많은 참고가 되었어요.

1 쿠키 레시피 중 갈레트 브루통은 한번도 만들어 본 적이 없는데 레시피에 나온 재료가 복잡하지 않아서 나중에 만들어보고 싶어요.

한때 대파크림치즈 베이글이 유행일 때도 맛이 궁금했지만 만들어 본 적은 없었는데 2 스콘 레시피 중 쪽파 크림치즈 스콘 레시피를 보니까 따라해 보고 싶더라고요.
쪽파 크림치즈가 올라간 스콘이라니 너무 맛있어 보였어요.

도구와 재료, 만드는 법과 만드는 과정이 사진으로도 나와 있어서 따라하기가 좋아요.

쪽파 크림치즈 스콘 재료 준비 먼저 하고요.

책에 나온대로 차근차근 따라합니다.

쪽파 크림치즈 스콘이 완성 되었어요.
쪽파 크림치즈 스콘 그냥 먹으면 스콘의 맛이 야채 크래커 같은 맛이 나는데 그것도 매력 있지만 쪽파 크림치즈가 올라가서 맛이 더 풍부해져요.
쪽파와 부추맛이 과하지 않고 잘 어울려요.

5 피낭시에 & 다쿠아즈 레시피 중에서는 감태 곶감 피낭시에가 너무 궁금하고 6 양굽당의 시그니처 레시피 중 공주밤 말차 티케이크는 너무 예뻐서 먹기 아까울 것 같은데 선물용으로 좋아 보여요.

[책밥]<양굽당 구움과자 작업실>
쿠키부터 양굽당의 시그니처 레시피까지 다양한 구움과자 레시피가 있어서 모두 따라하고 싶어요.
재료와 만드는 법이 보기 좋게 나열되어 있고 만들고 나서의 퀄리티가 좋아서 선물용 베이킹으로도 너무 좋을 것 같아서 두고두고 챙겨보려고 합니다.

책밥출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
책밥출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

[서평][메리포핀스북스]<너를 국어1등급으로 만들어주마:문학편>

너를 국어1등급으로 만들어주마 : 문학편 - 최신개정판 ㅣ 너를 OO1등급으로
김범준 지음 / 메리포핀스 / 2023년 12월

문학을 많이 접하지 않은 중3아이에게 [메리포핀스북스]<너를 국어1등급으로 만들어주마:문학편>로 수능 문학 공부를 어떻게 해야하는지 미리 알려주고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[메리포핀스북스]<너를 국어1등급으로 만들어주마:문학편>의 차례를 살펴봅니다.
CHAPTER I. 공부법 ~ CHAPTER III. 점검 까지 크게 3부분으로 구성되어 있어요.

CHAPTER I. 공부법 중 5. 모든 문제는 사실 ‘이거’ 하나만 물어보고 있다.의 내용이 도움이 되었어요.
수능 출제자의 의도를 알고 공부하는 것과 아닌 것의 차이는 크다고 생각하는데 문학 공부에서 ‘감상’이 중요하다는 사실을 알고 공부를 하면 수능 문학도 어렵지 않을 것 같아요.

6. 문학 공부 중 가장 많이 나오는 질문 TOP 9의 내용도 좋았어요.
문학 공부를 하다보면 생길 수 있는 질문들과 답변을 통해 어떻게 공부를 해야할 지 감이 조금 잡히는 것 같아요.

CHAPTER II. 적용편 중 1. 시 - 아무도 가르쳐주지 않았던, 시 읽는 법에 대해 배울 수 있어서 좋았어요.
시 감상법으로 화자의 내면세계를 파악하기 위해서 ’시를 어떻게 읽어야 하는지‘ 방법을 배우고 감상능력을 키우기 위해 어떻게 노력해야 하는지 알 수 있었어요.

2. 소설 - 배우고 나면 별거 아닌, 소설 읽는 법의 내용도 좋았어요.
시, 소설 모두 학교에서 배우는 내용이 아니면 추가로 공부하기가 어려운데 소설의 경우 3가지 주의사항을 염두에 두고 소설을 읽을 수 있도록 평소에도 많은 연습을 해야할 것 같아요.

3. 극에서 희곡과 시나리오가 각각 가지고 있는 특징을 이번에 새롭게 알 수 있었어요.
특징을 알고 희곡을 읽으니까 이전에 알던 희곡과 다른 느낌이에요.

CHAPTER III. 점검 중 2. 친구가 많은 학생이 문학을 잘한다.의 내용이 와 닿았어요.
문학에서 ’내면세계‘를 파악하기 위해서는 ’경험‘이 중요한데 그 경험은 많은 작품을 읽고 다양하고 많은 내면세계를 경험할 수록 수능문제에서도 익숙해질 수 있기 때문에 될 수 있으면 아이가 문학 작품을 많이 읽을 수 있도록 해야겠어요.
당장은 [너를 국어1등급으로 만들어주마:문학편>을 꾸준하게 읽게 하는 것도 많은 도움이 될거라고 생각해요.

[메리포핀스북스]<너를 국어1등급으로 만들어주마:문학편>
수능에서 출제되는 문학 작품들을 어떻게 감상해야하는지 배울 수 있었고 특히 시와 소설 읽는 법은 학교 내신 공부에도 큰 도움이 될 것 같아서 좋아요.

메리포핀스북스출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
메리포핀스북스출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

[서평][굿인포메이션]<초등공부 수학문해력 하나로 끝난다>

초등공부 수학문해력 하나로 끝난다 - 초등학교 4학년, 수포자가 되는 이유
김은정 지음 / 굿인포메이션 / 2024년 3월

수학을 어려워하고 좋아하지 않는 초6 아이에게 [굿인포메이션]<초등공부 수학문해력 하나로 끝난다>로 중학교 들어가기 전에 혼공학습 방법과 초등수학의 기본을 다지게 하고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[굿인포메이션]<초등공부 수학문해력 하나로 끝난다>의 차례를 살펴봅니다.
Part 1 왜 수학은 어려울까? ~ Part 5 기본으로 시작해야 멀리 갈 수 있다 까지 크게 5부분으로 구성되어 있어요.

Part 1 왜 수학은 어려울까? 중 03 초등수학은 암기수학이다?의 내용이 좋았어요.
아이가 학교에서 내주는 숙제로 수학익힘 문제를 풀 때도 학교에서 배운 내용임에도 개념을 이해하지 못해서 다시 물어보는 경우가 있는데 수학에서 개념을 이해하고 외워야 한다는 사실이 중요하다는 것을 다시 한 번 깨닫게 되었어요.

Part 2 초등수학 문해력이 전부다 중 03 서술형 문제는 왜 많이 틀릴까?의 내용이 많이 공감됐어요.
계산 문제는 곧잘 풀지만 서술형 문제는 어려워하고 싫어해서 일부러라도 더 공부하게 하는 편인데 채점해보면 서술형 문제를 많이 틀리더라고요.
책 내용처럼 문제를 정확하게 이해하지 못하는 부분이 있다는 생각이 들어서 앞으로 아이의 문해력 부분에 더 신경을 써야겠다는 생각을 하게 되네요.

Part 3 수학 공부의 원동력은 성취감에 있다 중 04 매일 하니까 자신 있어요의 내용이 많이 도움 됐어요.
무슨 일이든 매일 조금씩 한다는게 쉽지 않다는 걸 어른인 저도 느끼고 있는데 아이들은 더 힘들거라고 생각해요.
공부도 공부 습관을 들여야 잘할텐데 매일 꾸준히 공부하는 습관을 더 늦지 않게 아이에게 길러주고 싶어요.

[굿인포메이션]<초등공부 수학문해력 하나로 끝난다>
요즘은 초등수학도 쉽지 않아서 수학을 점점 더 어렵게 생각하게 되는데 [굿인포메이션]<초등공부 수학문해력 하나로 끝난다>를 통해서 초6아이에게 수학 공부 습관을 제대로 잡아줘서 수학이 어렵지만 지금부터라도 좋아할 수 있고 잘할 수 있는 과목이 될수도 있도록 도와줘야겠어요.

굿인포메이션출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
굿인포메이션출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

[서평][21세기북스]<이런 수학은 처음이야 4>

이런 수학은 처음이야 4 - 읽다 보면 저절로 수학 문해력이 쌓이는 '방정식'의 힘 ㅣ 이런 수학은 처음이야 4
최영기 지음 / 21세기북스 / 2024년 4월

수학을 어려워하는 아이들에게 [21세기북스]<이런 수학은 처음이야 4>로 수학의 재미를 알려주고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[21세기북스]<이런 수학은 처음이야 4>의 차례를 살펴봅니다.
1강 문자로 여는 수식의 세계 수식, 미지수, 방정식 ~ 3강 중학교 수학을 넘어 새로운 눈으로 허수, 허근, 고차방정식의 근과 계수의 관계까지 크게 3부분으로 구성되어 있어요.

1강 문자로 여는 수식의 세계 수식, 미지수, 방정식 중 수식과 문장, 어떤 점이 다를까? 에서 수식은 정확하고 변하지 않는 수학적 사실이고, 문장은 상황과 맥락에 따라 다른 의미를 가질 수 있다는 사실을 확실히 알게 되었어요.
수식이 항상 같은 의미를 가지고 있다는 사실이 흥미로운 것 같아요.

두 가지 양을 비교해 보는 방법, 비율의 경우 6학년 1학기 수학 비와 비율 단원을 배우기 전에 미리 읽어보는 것도 많은 도움이 되는 것 같아요.
비율은 측정 단위가 같은 것은 물론 측정 단위가 다른 두 양의 크기를 비교하고 이해하는 데도 도움을 준다니 확실이 비율에 대해 이해할 수 있게 되었어요.

미지수를 현명하게 선택하는 방법의 내용이 좋았어요.
아직 모르는 수를 미지수로 나타낼 때 모르는 것이 두 개 일 때 x, y라고 해야겠다라고 생각했는데 미지수의 종류는 적을수록 좋다는 것을 계산식를 통해 배우기 되네요.

2강 이차방정식으로 레벨 업! 제곱근, 인수문해, 완전제곱식, 근과 계수의 관계 중 제곱의 반대는 무엇일까?의 내용이 흥미로웠어요.
중3아이가 요즘 제곱근에 대해 배우고 있어서 이 부분이 더 와 닿는 것 같아요.
저의 경우 학창시절에 배웠던 수학으로 제곱근의 값을 구할 수는 있었지만 제곱근이 제곱의 반대 개념이라는 것을 확실히 알게 되었어요.

3강 중학교 수학을 넘어 새로운 눈으로 허수, 허근, 고차방정식의 근과 계수의 관계 중 서로 다른 두 허근 부분에서 중학교에서 배우는 ‘근’의 개념이 고등학교에서는 다른 의미가 된다는 부분도 재밌는 것 같아요.

[21세기북스]<이런 수학은 처음이야 4>
중학생이 되면 방정식, 일차방정식, 이차방정식 등 초등학교 와는 다른 수학의 세계로 접어들게 되는데 이해하기 쉬운 이야기로 구성된 [21세기북스]<이런 수학은 처음이야 4>로 수학의 개념을 더 넓히는 계기가 되는 것 같아요.
고등수학이 무엇인지도 배울 수 있어서 좋았어요.

21세기북스출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
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[서평][씨드러닝]<Speaking for Speeches(2E) 1권>

Speaking for Speeches 1 (Paperback, 2nd Edition) ㅣ Speaking for Speeches 1
씨드러닝 / 2022년 12월

영어 프리젠테이션을 할 기회가 아직은 없지만 [씨드러닝]<Speaking for Speeches(2E) 1권>으로 미리 공부해 두는 것도 좋을 것 같아서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[씨드러닝]<Speaking for Speeches(2E) 1권>의 차례를 살펴봅니다.
Speaking for Speeches: Skills for Presentations (Second Edition)는 예비중~중등 영어 학습자를 위한 3권짜리 Speaking 시리즈로 1권은 UNIT 01 About Me ~ UNIT 12 An Interesting Place까지 크게 12부분으로 구성되어 있어요.

UNIT을 살펴보면 Getting Ready은 각 UNIT의 주제와 관련된 유용한 어휘와 핵심 스티치 패턴 학습이 가능해요.
Pair Work 부분은 파트너와 질문하고 답하기를 통해 발표 내용의 토대가 될 핵심 표현 연습을 할 수 있어요.

Presentation은 Model Speech 동영상을 보면서 필수 어휘와 문장구조를 듣고 익히기가 가능해요.
Guided Questions은 추가적인 질문을 통해 자신이 발표할 내용에 대한 구상을 할 수 있어요.

Brainstorm은 자신이 발표할 내용을 생각해보며 아이디어를 짜임새 있게 정리하고 앞에 정리한 내용을 First Draft에 쓸 수 있어요.

Portfolio에는 First Draft 수정 후 Final Draft를, Presentation Notecards에는 발표시 사용할 수 있는 Notecard를 작성해요.

책에 있는 QR코드를 찍으면 영상과 MP3 파일도 제공되요.

또 PPT, 예시 답안까지 모두 온라인에서 제공
(https://www.seed-learning.com/pages/books/book_view.asp?seq=69&flag=1#flagView) 하니까 잘 활용하면 좋겠죠.

[씨드러닝]<Speaking for Speeches(2E) 1권>
개인의 경험과 관련된 소재부터 리서치를 토대로 해야 하는 발표까지 다양한 소재가 있어서 영어 프리젠테이션도 두렵지 않을 것 같아요.
Speaking for Speeches로 영어 말하기에 대한 자신감도 키울 수 있어서 시리즈의 2, 3권도 공부하고 싶어요.

씨드러닝출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
씨드러닝출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.