보노보노의 두근두근 캠핑요리

보노보노의 두근두근 캠핑요리 - 브런치부터 안주까지, 그룹 캠핑부터 데이트 캠핑까지
윤은숙 지음, 구자권 사진 / 보랏빛소 / 2015년 5월

 캠핑을 떠난다는 생각으로 마음이 설레거나 긴장이 된적이 있을 것이다. 캠핑이 주는 즐거움은 어떤 놀이와 비교하지 못할 정도로 큰 기쁨을 준다. 특히, 가족과 함께 떠나는 캠핑은 가족들과의 유대감과 함께 추억을 남길수 있기에 나 역시도 가족들과 꼭 캠핑을 떠나고 싶다.

 그런 캠핑을 떠나면서 무엇보다 제일 고민이 되는 것이 요리일것이다.

 이 책은 그런 고민을 한방에 해결해주는 책이라고 소개하고 싶다. 특히, 저자는 보노보노라는 필명으로 블로그와 여러 사이트에 글을 기고 한다. 평소에는 증권회사에서 근무하고 틈틈히 글을 쓰는 두가지 일을 만능인인것 같다.

 이 책의 처음은 캠핑을 떠나는 사람들이 준비해야 할 여러가지 물건과 여러 유의 사항을 수록해 놓았다. 그러기에 캠핑의 기초부터 준비까지 해결할수 있기에 다른 어떤 요리 책보다 유용하다고 생각한다.

 그와 함께 캠핑을 떠날때 가장 큰 고민인 요리에 대한 고민까지 해결해주기에 가족들이게 즐거움과 함께 맛있는 요리의 추억을 전해줄거라고 자부한다.

 캠핑요리라고 하면 간단하고 쉽게 해먹을수 있는 음식을 생각하는 사람들이 대부분이다. 나 역시도 캠핑을 떠나게 되면 고기를 준비해서 구워먹거나, 쉽고 간단한 요리를 해먹는 경우가 대부분이기에 캠핑요리에 대한 이미지는 좋지 않은 편이다.

 이 책에 소개되어진 요리들을 보게 되면 과연 캠핑을 떠났을때 해먹을수 있을가에 대한 의구심이 들었다. 그러나, 저자고 소개한 여러 요리들은 정말 캠핑에서 요긴하게 해먹을수 있다는 자신감이 든다. 요리의 하나부터 열까지 사진과 함께 상세히 기록해 주었기에 요리에 자신감이 없는 사람이라도 쉽게 따라해볼수 있다.

 특히, 전체요리부터 디저트까지 과연, 캠핑 요리인지, 정찬인지에 대한 생각으로 이 책을 보는 내내 설레였다. 이 책에 소개되어진 요리의 특징은 간단한 주방도구 즉, 캠핑장비를 사용해서 해먹을수 있기에 부담없이 따라 해볼수 있을 것이다.

 저자는 캠핑 요리를 상황별 맞춤 레시피를 제시했다. 후다닥 요리, 산뜻한 브런치, 반짝반짝 요리, 알콩달콩 간식, 후끈 바비큐, 알딸딸 요리를 나누어 우리에게 전해주고 있다.

 나누어진 구분별로 다양한 요리를 소개하였기에 쉽게 따라해볼수 있다는 장점이 가득하다. 어렵게만 생각했던 캠핑요리들이 한눈에 쏙 들어오기에 캠핑을 떠나게 되면 도전해보고 싶은 요리들이 가득했다.

 여름이 다가오는 지금, 휴가를 떠나거나 캠핑을 떠난 사람이라면 이 책을 통해 캠핑요리에 대한 자신감을 가질수 있을 것이다.

 가족, 연인을 위해 아름다운 추억을 만들고 싶은 사람이라면 이 책을 가지고 캠핑을 준비한다면 잊을수 없는 음식과 함께 아름다운 추억을 간직할수 있을거라고 자부한다.