나를 살리는 음식들!이하영 원장님 조언처럼 좋은 책은 가급적 2권씩 사려고 한다. 1권은 나를 위해 1권은 사랑하는 이들을 위해서~~조계사에서 선재스님 특강을 듣고 이금희 아나운서와 함께 하는 북토크도 참여했는데 이번 추석 이벤트에 또 당첨되어 귀한 콩기름과 책을 또 선물 받았다.요즘 다들 올리브유에 빠져 있는데 전통적인 우리의 먹거리인 콩기름을 저온압착해서 각종 요리에 활용하는 스님의 지혜가 느껴진다. 기존의 식용유보다 뭔가 조금 더 향긋하고 맑은 느낌이다. 제사나 차례는 지내지 않지만 같이 사는 연로하신 시부모님 식사를 매번 챙겨야 해서 전과 잡채를 이 콩기름으로 해보니 확실히 좀 더 깔끔한 맛이 난다. 장을 주로 오아시스ㆍ한살림ㆍ로컬 푸드매장에서 보는데 늘 건강한 먹거리로 나 스스로 뿐만 아니라 내주위 사람들을 챙겨야겠다.#선재스님 #나를살리는음식들#나무의마음 #사찰음식 #건강한먹거리