[별미여행] 미식으로 세계 일주

여권 없이 떠난다, 미식으로 세계 일주 - 음식 문화 큐레이터 잇쎈틱이 소개하는 99가지 ‘진짜 그 맛’
타드 샘플.박은선 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2021년 4월

<미식으로 세계 일주>라는 제목처럼 책 한 권으로

세계 각지의 별미를 맛볼 수 있겠다 싶었습니다.

목차를 보곤 눈이 휘둥그레졌습니다.

정말 말 그대로 세계 일주를 하셨더라구요.

아무리 여행작가라도 이렇게 방방곡곡 다닐 수 있을까 의아했답니다.

여권 없이 떠난다는 말에 눈치를 챘어야했는데

첫 음식이 나올 때까지 몰랐습니다.

이 세계 별미들을 우리나라에서 맛볼 수 있다는 사실을요.

그저 맛있기로 소문난 맛집을 소개하는 것이 아닙니다.

세계 음식 플랫폼 ‘잇센틱(Eathentic)’의 공동 대표 2분이

‘추억을 부르고 감각을 일깨우는’, ‘음식과 문화에 대한 진정성’을

기준으로 선정된 식당으로 안내합니다.

인터넷으로 검색할 수도 있지만,

이 책에는 네이버 지도에서조차 검색되지 않는,

직접 찾아가서 맛보고 느낀 경험으로 더욱 생생하게 음식을 즐길 수 있습니다.

우리나라 음식만 빼고 다 있는 것 같습니다.

익숙한 음식도 있지만 생소한 음식이 더 많습니다.

음식 사진은 풍부하게~ 설명은 짧고 굵게~

독자를 위한 배려가 넘칩니다.

정말 이 음식들을 대한민국에서 맛볼 수 있는 것인지

의심스러울 정도로 현지 음식점 같은 분위기가 납니다.

베트남에 갔을 때 쌀국수를 정말 맛있게 먹었는데

한국에 돌아와서 먹으니 그 맛이 안 나더라구요.

그런데 이 책에 소개된 식당은 현지 음식맛을 고스란히 느낄 수 있다고 합니다.

먹고 싶은 게 너무 많아서 고를 수가 없네요.

대부분 메인 셰프가 그 나라 출신인 경우가 많았습니다.

특히 오수진, 다니엘 윅스트란드 두 분의 러브스토리가 기억에 남네요.

휴가차 머물렀던 중국에서 처음 만났다가

몇 년 후 우연히 중국에서 다시 만났다고 합니다.

그리곤 함께 여행하면서 사랑하게 되었다고 합니다.

정말 영화 같은 이야기 아닌가요!

우리가 흔히 먹는 피자, 맥주와 같은 음식도

알고 먹으면 더 재미있고 맛있게 먹을 수 있죠.

저는 피자를 엄청 좋아하는데 ‘핀사’라는 로마식 피자를 꼭 먹어보고 싶어요!

음식 소개뿐만 아니라 나라별 문화 정보도 간단하게 소개합니다.

중국의 만두 종류, 음식관련 인도네시아어, 싱가포르의 커피 종류, 할랄 음식 등등

상식도 알차게 채워갑니다.

마지막에 책에 소개된 식당이 인덱스로 정리되어 있습니다.

지방에 사는 것이 이렇게 서러웠던 적이 없습니다.

우리 동네에서 소개된 식당은 한 곳도 없네요!

대부분 서울지역에 많이 분포되어 있었습니다.

여전히 해외여행 다니기 어려운 시기이지만,

책에 소개된 나라별 음식 찾아다니면서

여권 없이 세계 일주하고 싶어요!

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*리뷰어스클럽에서 도서를 제공받아 직접 읽고 주관적으로 작성한 글입니다.*

[100자평] 여권 없이 떠난다, 미식으로 세계 일주

여권 없이 떠난다, 미식으로 세계 일주 - 음식 문화 큐레이터 잇쎈틱이 소개하는 99가지 ‘진짜 그 맛’
타드 샘플.박은선 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2021년 4월

우리나라에서 이렇게 다양한 음식을 맛볼 수 있다니 놀랍습니다!

[전쟁사] 썬킴의 거침없는 세계사

썬킴의 거침없는 세계사 - 세계대전부터 태평양 전쟁, 중국 근대사까지 전쟁으로 읽는 역사 이야기 ㅣ 썬킴의 거침없는 역사
썬킴 지음 / 지식의숲(넥서스) / 2021년 4월

전쟁은 저에게 그다지 흥미로운 소재가 아니었습니다.

전쟁사를 알면 알수록 이게 정말 사람이 저지른 일인지

납득할 수 없는 일들이 많았습니다.

영화도 전쟁영화는 쏙 빼고 볼만큼 전쟁을 알고 싶지 않았습니다.

그러다보니 근현대사를 제대로 이해하지 못 하겠더라구요.

역사를 가르치고 배워야하는 많은 이유가 있지만,

어마무시한 실수를 두 번 다시 하지말자는 차원에서

<썬킴의 거침없는 세계사>를 읽게 되었습니다.

역사를 공부할 때 이렇게 지도가 첨부되어 있으면 이해가 빠릅니다.

전쟁에서 지리적 위치는 아주 중요하죠.

책에서 언급되는 전쟁의 주요 지역을 파악하고

책을 읽으면서 종종 지도를 살펴보기도 했습니다.

지도만큼 연대별 주요 사건을 정리하는 것도 중요합니다.

전쟁별 주요사건을 간단하게 정리되어 있어

미리 내용을 확인할 수 있고

나중에 사건을 다시 정리하는데 요긴합니다.

1차 대전, 2차 대전, 태평양 전쟁, 아편 전쟁 등 중국 근대사까지

단숨에 읽을 수 있는 책입니다.

우리가 국사 공부할 때 재미가 없었던 이유는

기승전결 이해 없이 무조건 외워야했기 때문이죠.

1차 대전이 시작된 계기부터 차례대로 이야기가 펼쳐집니다.

원인을 알고 이유를 알면 역사도 사람 이야기인데

재미가 없을 리가 있나요?!

대화체로 작성되어 마치 이야기를 직접 듣는 것처럼 흥미롭게 읽었습니다.

2차 세계대전을 소재로 한 영화는 많은데

왜 1차 대전은 영화로 찾기 어려운지,

일본이 무슨 힘이 있어서 청일전쟁도, 러일전쟁도 이겼는지,

중국은 엄한 땅을 왜 남 줘버렸는지 등등

그동안 근현대사에 있어 궁금했던 점이 말끔히 해소되었습니다.

책 내용과 연관된 영화를 소개하는 페이지가 있습니다.

이 페이지뿐만 아니라 책 중간 중간 전쟁과 관련된 영화를 소개합니다.

예전엔 아무 의미 없이 그저 총칼 들고 서로 죽이는 모습이 한심해보였습니다.

이제는 그들이 무슨 마음으로 전쟁에 임하게 되었을까 생각해봅니다.

<썬킴의 거침없는 세계사>를 모두 읽고 아쉬운 마음에

시간 날 때마다 오디오클립으로 이야기를 듣고 있습니다.

저에겐 인기 있는 예능프로그램 못지않게 재미있네요.

<썬킴의 거침없는 세계사>에 이어 나올 미국이야기도 기대하겠습니다!

전쟁을 비롯한 사건 사고가 너무 많아 정리하기 어려웠던 근현대사!

<썬킴의 거침없는 세계사>로 쉽고 재미있게 정리해보세요!

*리뷰어스클럽에서 도서를 제공받아 직접 읽고 주관적으로 작성한 글입니다.*

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[100자평] 썬킴의 거침없는 세계사

썬킴의 거침없는 세계사 - 세계대전부터 태평양 전쟁, 중국 근대사까지 전쟁으로 읽는 역사 이야기 ㅣ 썬킴의 거침없는 역사
썬킴 지음 / 지식의숲(넥서스) / 2021년 4월

원인과 이유를 알고나니 쉽고 재미있게 세계사를 배울 수 있어요!

[금융/자산관리] 대한민국 신탁설명서

대한민국 신탁설명서 - 신나게 읽고 무릎을 탁 치게 만드는 신탁기본서
황성수 지음 / 지식과감성# / 2021년 3월

“신나게 읽고 무릎을 탁 치게 만드는 신탁기본서”

대학교 때 민법총칙을 배우면서 처음 신탁의 개념을 알게 되었습니다.

그 때는 ‘명의신탁’이라는 주제로 배워서 부정적인 느낌이 강했습니다.

그 후로 신탁은 저 같은 평범한 개인과 전혀 상관없는 행위라고 생각하여

크게 신경 쓰지 않았습니다.

그런데 이 신탁! 제도가 점점 변하고 있더라구요!

이제 개인도 신탁제도를 제대로 알고 유용하게 쓸 때인 것 같습니다.

신탁의 의미와 쓰임을 제대로 알고 싶어 <대한민국 신탁설명서>를 읽게 되었습니다.

신탁에 대해 잘 몰라도 됩니다.

신탁의 개념부터 상세히 설명해주고 있습니다.

개념을 알았으면 신탁의 주요 목적도 알아야겠죠.

책에서는 크게 3가지 주요 목적을 말합니다.

1. 투자를 위해

2. 자산관리를 위해

3. 자금조달과 담보설정을 위해

제가 이해한 신탁은 이렇습니다.

재산의 보호와 공정한 관리를 위하여 행하는 법적 장치.

계약내용을 변경하는 것이 가능하고,

권리전환이 가능하며,

수탁자의 파산에도 영향을 받지 않고,

신탁 보수는 비용처리를 하여 절세효과가 있고,

신탁재산은 독립성을 부여하여 강제집행이나 상계 금지가 된다는 점!

신탁의 장점에 혹~~ 하지 않을 수 없겠는데요?

투자와 운용을 위한 금전신탁,

자산유동화를 위한 재산신탁,

가족의 자산관리와 노후대비를 위한 종합재산신탁을 차례로 설명합니다.

아무래도 종합재산신탁이 가장 기억에 남습니다.

고령화 사회가 가속화되면서 가족 구성원 중

노년층이 차지하는 비율도 높아집니다.

이 때 가족 재산을 공정하게 분배할 수 있는 방법도 종합재산신탁을 통해 가능합니다.

집안 재산 때문에 가족끼리 싸울 일 없이

종합재산신탁을 이용하면 대대손손 자산을 물려줄 수 있더라구요.

이론적인 내용과 함께 사례가 있어서 이해를 돕습니다.

흔히 일어날 수 있는 상황에서 신탁제도를 활용한 솔루션이 제시되어 있습니다.

가족의 해체나 돌봄이 필요한 가족 구성원이 있는 경우,

신탁 제도가 유용하게 쓰일 수 있다는 걸 알았습니다.

마지막으로 신탁에서 회계처리는 어떻게 되는지,

개정된 신탁법 내용이 잘 정리되어 있습니다.

위에서 언급한 것처럼 종합재산신탁을 잘 활용하면

가족의 평안도 지키고 공정한 재산관리가 가능할 것 같습니다.

<대한민국 신탁설명서>에서 나온 것처럼

신탁은 좋은 점만 있는 건지 궁금합니다.

분명히 유언보다는 훨씬 융통성 있고 활용성 좋은 제도인 것 같은데

혹시 신탁으로 인해 발생하는 치명적인 단점은 무엇인지 궁금하네요.

나와 전혀 상관없는 줄 알았던 신탁의 유용한 쓰임을 알게 되어 유익하게 읽었습니다.

노후대비가 필요하다면 <대한민국 신탁설명서>를 읽고 힌트를 얻으시기 바랍니다!

*출판사로부터 도서를 제공받아 직접 읽고 주관적으로 작성한 글입니다.*

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