[건강] 다이어트 상식의 배신

다이어트 상식의 배신 ㅣ 황준연 다이어트 시리즈
황준연 지음 / 작가의집 / 2026년 6월

*출판사로부터 도서를 제공받아 직접 읽고 주관적으로 작성한 글입니다.*

<다이어트 상식의 배신>

이 책은 생성형 AI 제미나이(이선생)와 저자가 나눈 100개의 질문, 45만 자의 대화를 바탕으로 다이어트의 본질을 파헤친 책입니다. 저자가 2개월 동안 이선생과 대화를 나누며 무려 12.3kg를 감량했다는 사실만으로도 관심이 생겼습니다. 저는 더도 덜도 바라지 않고 5kg만 사라져주면 좋겠다는 마음으로 책을 펼쳤습니다. 제 생애 가장 빠르게 읽은 책이 아닐까 싶을 정도로 몰입했습니다. 평생 다이어트를 하며 알고 있다고 믿었던 상식들이 하나둘 깨지면서 놀라고, 분노하고, 다시 깨달으며 격동의 독서 시간을 보냈습니다. 비만이었던 적은 없지만 늘 표준체중을 유지해야 한다는 강박을 안고 살았던 제게 이 책은 새로운 관점을 열어주었습니다.

책을 읽으며 제가 잘못 알고 있던 상식이 얼마나 많았는지 깨달았습니다. 삼시세끼를 꼬박 꼬박 챙겨 먹으면서 살이 빠지기를 기다렸고, 운동은 고강도 위주로 하다가 늘 지쳐서 꾸준히 하지 못했습니다. 간이 좋지 않아 운동을 지속하기 어려웠던 경험도 떠올랐습니다. 제로 칼로리니까 괜찮겠지, 과일이니까 괜찮겠지 하는 ‘괜찮겠지 마인드’ 역시 모두 틀렸다는 사실을 알았습니다. 책에서 힌트를 얻어 인바디를 제대로 측정하고, 그 데이터를 바탕으로 AI에게 제게 맞는 다이어트 방법을 요청했습니다. 놀랍게도 저에게도 간헐적 단식이 잘 맞았습니다. 고기를 계속 먹어도 되고, 고강도 운동을 하지 않아도 된다는 사실은 정말 기뻤습니다. 식후 20분 정도의 짧고 가벼운 운동만으로도 체중 감량이 가능하다니, 이 정도라면 충분히 실천할 수 있을 것 같습니다. 식단 조절의 중요성도 크게 깨달았습니다. 그동안 의지하던 제로 칼로리, 알룰로스, 스테비아 같은 것들을 내려놓고 책에서 배운 방식대로 먹는 것이 훨씬 낫다는 생각이 들었습니다.

아침마다 먹던 빵과 시리얼, 라떼를 끊고 공복에 물 한 잔을 마신 뒤 가볍게 걷는 것으로 하루를 시작하고 있습니다. 배가 고플까 걱정했지만 생각보다 참을 만했고, 오히려 몸이 더 가벼워지면서 기분까지 좋아졌습니다. 긍정적인 사고와 다이어트 마인드셋은 결국 같은 결이라는 생각이 듭니다. 절대 먹지 말라는 금지보다, 이렇게 바꾸면 된다는 대안이 있을 때 성공에 더 쉽게 다가갈 수 있습니다. 왠지 이번 다이어트는 느낌이 좋습니다. 이 책은 다이어트 상식에 혼란을 느끼는 사람에게도, 새로운 방식으로 몸을 이해하고 싶은 사람에게도, 그리고 AI와 함께 건강한 변화를 만들고 싶은 사람에게도 꼭 권하고 싶은 책입니다.

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