[다도] 차라는 취향을 가꾸고 있습니다

차라는 취향을 가꾸고 있습니다 - 차생활자가 전하는 열두 달의 차 레시피
여인선 지음, 이현재 사진 / 길벗 / 2020년 11월

#다도 #차라는취향을가꾸고있습니다

조용하게 책읽는 시간을 즐기다보니 자연스레 음료를 함께 하는 일이 많습니다.

여전히 커피를 가장 좋아한다고 생각하지만 점점 차를 마시는 횟수가 더 느는 것 같습니다.

오늘만 하더라도 커피머신은 켜지 않아도 손수 물을 끓여 캄보디아 차를 우려 마셨습니다.

그러고보니 원두 종류만큼이나 집에 모아둔 차 종류도 참 많더라구요.

차를 잘 모르더라도 책 첫머리에 간단명료하게 설명하고 있으니 걱정없습니다.

차와 대용차를 구분할 줄 알고 어떤 사람이 차를 마시면 좋은지 나와있습니다.

곰같이 생겨서 별나게 굴지 못해 가슴앓이 했던 저역시 차를 통해 스스로 위로받고 있는지 모르겠습니다.

귀찮고 기다리는 것 질색을 해도 차를 손수 우려서 마시는 그 시간만큼은 용납할 수 있습니다.

'차생활자'라고 칭하는 저자는 달마다 어울리는 차를 추천해줍니다.

백차, 녹차, 청차, 홍차, 황차, 흑차 등 6가지로 차가 나눠진다는 것은 알고 있습니다.

그런데 각 차마다 종류가 또 다양하더라구요. 커피처럼 골라 마시는 재미가 있습니다.

저도 나름 차를 마신다고 다기세트를 사놓은 것이 있는데 하나 빠진 게 있습니다.

바로 멋진 차판이 없습니다. 다른 건 몰라도 차판은 조만간 구비하려고 합니다.

월마다 저자의 추천 차를 마시면서 차맛을 음미하는 시간을 가지면 참 좋겠네요.

나만의 다실도 꾸며볼 생각입니다. 역시 인간의 욕심은 끝이 없습니다....

한 때 얼그레이 홍차를 즐겨 마시던 적이 있습니다.

달달한 과일맛 나는 차가 입에 맞았는지 한동안 일부러 찾아 마시곤 했죠.

나름 유럽에서 유명한 홍차의 한 종류인가 여기고 유래를 찾아본 적은 없습니다.

그런데... 그 얼그레이가... 세상에 짝퉁 차였다니요...ㅠㅠ

정산소종이라는 홍차에 반했으나 만드는 법을 몰랐던 영국 수상 그레이 백작의 작품이었습니다.

진짜 정산소종의 맛은 상큼하다고 합니다. 맛보고 싶네요. +_+

저자는 여행 역시 차를 테마로 다닌다고 합니다.

중국을 제외하곤 교토, 타이페이는 저도 두어번 가본 곳인데 차를 즐길 생각은 못했네요.

올해 초 타이페이에 갔을 때 다기세트를 사올까하다가 짐이 너무 많아서 포기했던 기억이 납니다.

망설여질때는 일단 사고봐야한다는 말이 팍 와닿네요.

그나마 대만에서 유명한 아리산 우롱차를 사온 것이 참 다행입니다.

3분의 1정도 남은 우롱차의 진가를 이 책을 통해 알게 되었네요.

홀짝홀짝 차를 마셔가며 차분히 읽은 것 같은데 책과 함께한 시간은 금방 흘러갔습니다.

차에 관심을 가지고 있거나 이미 차라는 취향을 가꾸고 계신 분이라면 공감할 이야기가 많을 겁니다.

요즘 같이 함께 모여 차 한잔 나누기 어려운 시기에 나를 위해 차 한잔 선사해보는 것도 의미있지 않을까요.

내일은 말레이시아 사바티를 내려보렵니다~

*리뷰어스클럽에서 도서를 제공받아 직접 읽고 주관적으로 작성한 글입니다.*