‘세상 어디에서도 볼 수 없는 풍경, 오직 이곳에만 있는 것들’

새로운 홋카이도 여행 - 홋카이도의 꼭 가보고 싶은 특별한 공간 33곳 ㅣ 새로운 여행 시리즈
세소코 마사유키 지음, 김현정.박성희 옮김 / 꿈의지도 / 2018년 6월

[새로운 홋카이도 여행] 세스코 마사유키(김현정, 박성희) 꿈의지도

이와이 순지 감독의 [러브레터] 내 인생에서 가장 감명 깊게 본 영화중에 하나이다. 이 영화의 배경이 바로 홋카이도이다. 영화의 첫 장면에서 여주인공인 나카야마 미호가 잠자리를 발견하고 고베의 눈 덮인 언덕을 내려오는 장면은 사실 홋카이도 오타루에서 촬영된 장면이다. 그 외에 오르골당, 도서관으로 쓰인 건물, 러브레터가 배달되는 동해가 보이는 언덕, 두 사람이 마주치는 거리, 주인공의 집 등 모두 홋카이도 오타루를 배경으로 하고 있다. 러브레터 외에도 미야자키 하야오 감독의 작품 중에서 가장 감동적으로 본 작품인 [추억의 마니]도 홋카이도를 배경으로 하고 있다.

일본을 12번이나 다녀왔고, 홋카이도에는 딱 한번 다녀왔다. 물론 나도 처음 가기 전에 여러 가지 여행책자를 읽고, 블로그 등을 검색하면서 정보를 수집했다. 거의 대부분의 정보들은 홋카이도 최대의 도시인 삿포로와 최고의 번화가 스스키노 거리, 겨울축제, G7 정상회담이 열린 도야호, 온천으로 유명한 지고쿠다니 등 유명 관광지 위주로 설명하고 있었다. 물론 나도 이런 유명 관광지 위주로 다녔으며 다른 사람들과의 차이점이 있다면 러브레터 촬영지를 찾아다닌 것 정도이다.

[새로운 홋카이도 여행]은 처음으로 홋카이도를 방문하는 사람이 아니라 두 번째로 방문하는 사람들이나, 첫 번째 여행 가이드북이 아닌 두 번째 책으로 더 잘 어울리는 책이다. 그렇기에 단순히 쇼핑이나 관광지 방문이 아닌 무엇인가를 만들기를 좋아하는 사람이나 언젠가 북쪽 대지에 살고 싶은 사람들에게 권하고 싶은 책이라고 할 수 있다.

‘세상 어디에서도 볼 수 없는 풍경, 오직 이곳에만 있는 것들’

이 책의 표지에 있는 이 문구의 의미는 책을 찬찬히 읽어 보면서 알게 되었다. 이 책은 복잡한 대도시나 번화가가 아닌 ‘마음 가는 대로 조용히 머물 수 있는 변두리의 찻집’, ‘아직 경험해보지 못한 매력과 만나는 편안한 여행의 거점’, ‘조용하고 느긋하게 흐르는 시간’, ‘마음 편안한 생활의 자리를 만들어 내는 곳’ 등의 힐링이 가능한 장소를 소개함으로써 쇼핑이나 유명 관광지 투어가 아니라 여행을 통해서 삶의 의미를 찾고, 지친 마음을 치유하는 새로운 여행을 제안하고 있다.

그렇기에 단순한 맛집이 아니라 앉아서 농촌의 풍경을 보면서 커피를 마실 수 있는 곳, 계절의 흐름까지 담아내는 빵, 논 사이에 있는 평화로운 카페, 삶 속에서 와인을 마실 수 있는 곳, 사계절과 더불어 맛이 달라지는 푸딩을 파는 가게를 소개한다.

‘아름다운 자연이 빚어내는 사계절의 경관 그 은총 속에서 성장하는 사람과 물건’ 해외여행을 통해서 보통사람들이 잘 체험해보지 않는 DIY를 위한 공간이나 공방을 소개한다. 여행의 매력은 무엇일까? 일상에서 벗어난 감각? 맛있는 식사? 낯선 사람들과의 만남? 이런 미지의 만남을 다른 책에서는 소개하지 않은 이런 영역으로까지 넓혔다. 나도 무엇인가를 만들기를 좋아한다. 그래서 블로그를 운영하면서 여행이나 맛집 투어는 물론 내가 만든 작품을 올리고 이렇게 책이나 영화를 보고 난 후 감상평을 쓰기도 한다. 학생시절에는 체험학습을 가서 작품을 만들고 집에 가져오기도 했는데 나이가 든 후에는 이런 일이 사라졌다. 여행을 가서는 한적한 곳에서 여유를 찾기 보다는 마치 일상처럼 바쁘게 다녔다.

너무나 바쁘게 흘러가는 삶과 시간 속에서 이렇게 느리게 흘러가는 시간과 사람들의 일상은 생각해보지 못했다. 이 책은 여행지가 아닌 사람 즉 그곳(홋카이도)에 살고 있는 사람들을 소개하고 있으며, 행복한 삶을 실현하고 싶은 사람이 그것을 실현하고 있는 사람을 찾아가서 쓴 이야기이다. 여행을 통해서 이룩하고자 하는 내 꿈도 이 책에 나온 마사키, 가나코 부부(65개국 여행)의 꿈과 같다. 세계를 일주하고 은퇴 후에는 그 경험을 살린 일을 하고 싶다.

북쪽의 대지에서 느린 시간의 새로운 삶을 살아가고자 하는 이들에게 부러운 마음을 전한다.

완벽하지 않지만 적당히 행복한 스웨덴 생활기

헤이 스웨덴 - 완벽하지 않지만 적당히 행복한 스웨덴 생활기
이성원.조수영 지음 / 지콜론북 / 2018년 6월

[완벽하지 않지만 적당히 행복한 스웨덴 생활기 - 헤이 스웨덴] 이성원 × 조수영 지콜론북

HEJ SWEDEN

스웨덴에 살고 있는 부부의 이야기. 남편은 국내에서 초등학교 교사였고, 부인은 방송국PD로 근무했다. 그러다 부인의 스웨덴 유학으로 인해서 신혼부부가 스웨덴에서 생활하게 되었다.

책을 읽기 전의 느낌은 부럽다 였고, 다 읽은 후의 느낌은 스웨덴사람들의 삶의 이해였다. 나의 어릴 적 꿈은 세계를 여행하는 것이었으나, 대학생 때는 취업준비로 인해서 가지 못했고, 직장 생활 초기에는 업무로 인해서 가지 못했다. 그러다 대학원 파견을 가게 되면서 2년에 10번 이상을 가게 된 해외여행. 물론 해외여행과 유학생활은 다르다. 그러나 짧은 여행이 아닌 해외에서 살아보기는 쉽게 경험하기 힘들며, 누구나 경험해 보고 싶은 삶이다.

이 책을 읽으면서 스웨덴사람들의 개인주의에 큰 공감이 갔다. 사실 일본, 미국, 호주 등을 여행하면서 내가 느낀 점이 바로 이 점이다. 우리나라와 달리 다른 나라 사람들은 개인주의 성향이 강하다는 것이다. 내가 가장 개인주의가 강하다고 생각한 일본의 개인주의와 스웨덴의 개인주의는 조금 달랐다. 다른 사람에게 피해를 주지 않으려고 노력하는 일본의 개인주의와, 이케아(IKEA)로 표현할 수 있는 스웨덴의 개인주의.

다른 사람의 도움 없이 기본적으로 스스로 모든 가구를 조립하는 이케아. 스웨덴 사람들의 독립적인 특성이 여기서 드러난다고 할 수 있다.

독립적인 개인

평등을 강조하는 문화

격식을 차리지 않는 문화

만장일치 문화

스웨덴 사람들은 줄을 설 때고 사람들 끼리 어느 정도 거리를 뒤서 선다고 한다. 다른 사람에게 피해를 주지 않기 위해서 노력하는 일본인들도 줄은 붙어서 선다. 개인주의는 같지만 이렇게 삶 속에서 나타나는 모습은 다르다. 평등하고 격식을 차리지 않는 다는 점은 화장실을 통해서 느낄 수 있었다. 남녀 공동화장실. 남자가 쓰면 남자 화장실, 여자가 쓰면 여자화장실 두 개의 화장실을 별도로 설치하지 않고 같이 쓰는 나라.

쓰레기를 수입하는 나라, 그 쓰레기를 처리하고 폐기물은 다시 수출국으로 보내는 나라. 부가가치세가 무려 25%인 나라, 복지국가. 겨울이 매섭도록 추운 나라, 해가 일찍 지는 나라 등 스웨덴만의 여러 가지 특징이 있지만, 개인주의에 이어서 재미있게 읽은 부분은 Swop Shop이다. Swop은 영어로 Swap로 즉 중고 샵을 의미한다. 물건을 아껴 쓰고 아나바다 운동처럼 중고장터가 성행하다. 중고 물건을 가져가면 값을 쳐주고 다시 중고 옷을 가져갈 수 있다. 저렴한 택배비로 우리나라는 중고장터가 성행하지만, 택배를 마트에 찾으러 가야하고 인건비가 높은 스웨덴에서는 우리나라와 같은 택배거래는 힘들 것이다.

스웨덴 앞으로 살면서 여행을 갈 수 있을지 몰라도 두 부부처럼 살아보기는 힘들지 않을까 한다. 두 부부의 이야기를 통해서 여러 가지를 알게 되었다. 유학생활을 통해서 이전에 볼 수 없었던 새로운 넓은 것을 볼 수 있었으면 좋겠으며, 앞으로도 계속 행복하기를 기원한다.  

『냉면의 품격 – 맛의 원리로 안내하는 동시대 평양냉면 가이드』 이용재 저 - 반비

냉면의 품격 - 맛의 원리로 안내하는 동시대 평양냉면 가이드
이용재 지음 / 반비 / 2018년 6월

『냉면의 품격 – 맛의 원리로 안내하는 동시대 평양냉면 가이드』 이용재 저 - 반비

얼마 전에 있었던 남북정상회담은 아마 올 시즌 최고의 뉴스가 되지 아닐까 한다. 그 회담에서 화제가 된 음식이 바로 평양냉면이었다. 냉면, 냉면의 계절인 여름이 다시 돌아 왔다. 여름이면 거의 매일 먹는 냉면과 막국수! 오냐 그 냉면에 관한 책도 한 번 읽어보자.

여름 음식 냉면? 나에게 냉면은 더 이상 여름 음식이 아니다. 더울 때나 추울 때나 사시사철 계절불문하고, 날씨에 관계없이 냉면을 자주 먹는 편이다. 2015부터 본격적으로 시작한 개인 블로그에는 냉면과 막국수에 관한 글이 벌써 40개가 넘어 섰다. 주로 강원도와 경상도 지역의 막국수에 관한 글이 대부분이다. 그러나 이 책에서는 서울과 경기 지역에 관한 냉면 맛 집만 추려서 담았다. 그 냉면도 함흥식이 아니라 정상회담에서 문대통령과 김정은 등이 먹었던 그 평양냉면을 하는 집들만 골라서 담았다.

냉면의 품격. 저자는 어떤 식으로 냉면의 품격을 매기고 있을까? 책을 읽기 전에 수년간에 걸쳐서 내가 평가했던 막국수와 냉면의 관한 블로그 글들을 찬찬히 살펴보았다. 나는 주로 조미료 맛으로 평가를 했다는 것을 알 수 있었다. 양념 맛이 강한 집, 양념 맛이 약한 집, 그리고 그에 더해서 메밀의 함유량 정도? 그러나 작가는 우선 범위를 한정했다. 서울과 경기도의 31곳의 집을 선정했으며, 가게의 역사로 대분류를 했다. 즉 원조라고 할 수 있는 유서 있는 가계들(뿌리)로 시작해서, 줄기와 2000년 이후에 등장한 신흥 맛 집을 소개하는 식이다. 맛에 대해서도 그냥 본인처럼 단순한 평가가 아닌 면, 국물, 고명·반찬, 환경·접객, 총평 등 총 5가지로 분류해서 평가를 했다.

그렇기에 냉면에서 면을 중요하게 생각하는 사람, 육수를 중요하게 생각하는 사람, 분위기와 친절을 우선적으로 고려하는 사람 등 평가기준은 각자 다 다를 테니 자신의 취향에 따라서 참고를 한다면 좋을 듯하다. 내 블로그에는 냉면 이외에도 짬뽕, 스테이크, 햄버거, 피자, 한식, 일식 등 다른 맛 집에 대한 평가에 관한 글들이 이미 500개가 넘어섰다. 짬뽕은 면과 국물 그리고 해물의 양 등으로 평가를 했지만, 냉면은 그냥 종합적인 총평만 남겼다. 냉면은 사골이냐 동치미 육수냐? 메밀의 함량에 따라서 면의 맛이 다르게 이렇게 분류하기가 쉽지 않기 때문이다. 즉 동치미 육수를 좋아하는 사람이라면 사골 육수에 좋은 평가를 줄 수 없다. 메밀 면을 좋아하는 사람이 밀가루 함유량이 높은 면에 높을 점수를 줄 수 있을까? 나는 동치미 육수와 메밀면을 좋아 하기에 이런 곳에 무조건 적인 높은 점수를 준다. 그러나 작가는 음식문화비평가답게 자신의 취향이 아니라 객관적인 평가를 하기 위해서 노력을 했다. 하긴 그것이 음식문화비평가가 해야 할 일이 아닐까?

글을 보면 신랄한 평가가 돋보인다. 맛이 없는 가게는 그냥 맛이 없다가 아니라 최악은 기본이고, 공업의 맛, 공업화된 노포, 악몽, 싸구려 맛 등 그동안 생각도 해보지 못한 새로운 수식어가 붙어 있다. 반면 좋은 평가를 받은 집들은 완성도 높은 정직한 맛, 한식의 표본, 지존, 고소하고 신선, 긍정적인 의미, 긴장감을 잃지 않는 등의 찬사가 붙어있다. 그렇다면 그냥 무난한 중간대의 평가를 받은 식당은 어떨까? 스포츠 이온 음료 같은 육수, 당면인가? 취향의 먼 바깥 등의 재미난 표현이 이어진다.

오호~! 맛을 이렇게 재미있게 표현할 수 있단 말인가. 작가가 극찬한 냉면집들을 한 번씩 가보고 싶다. 특히 겨울에 가면 더 좋다는 그 냉면집은 도대체 어떤 맛일까?

[100자평] 현지인처럼 도쿄 도쿄 도쿄

현지인처럼 도쿄 도쿄 도쿄 - 현지인처럼 즐기는 최신 도쿄 가이드! ㅣ 현지인처럼
아사히신문출판 지음, ㈜투웨이트랜스 옮김 / 이밥차(그리고책) / 2018년 1월

국내보다 더 저렴하게 여행할 수 있는 일본. 그 일본 속에서도 수고 도쿄. 오웃 기대 됩니다. 꼭

일본 속의 또 다른 일본, 그 오키나와를 여행해 보자.

현지인처럼 오키나와 - 현지인처럼 즐기는 최신 오키나와 가이드! ㅣ 현지인처럼
아사히신문출판 지음, ㈜투웨이트랜스 옮김 / 이밥차(그리고책) / 2018년 6월

일본 과거에는 비싼 물가로 유명한 곳이었으나, 지금은 아베노믹스와 우리나라의 가파른 물가 상승으로 인해서 우리나라보다 오히려 물가가 저렴한 편이며, 저가 항공의 취항으로 제주도보다도 더 저렴하게 갈 수 있는 나라가 되었다. 우리나라에서 한 해 일본을 방문하는 사람이 700만 명이 넘었다고 한다. 이런 일본에 나도 갑자기 꽂혀서 12번을 다녀왔으며, 2년 동안 무려 10번이나 다녀왔다. 그중에서 오키나와는 2번.

일본 속의 또 다른 일본, 일본 같지 않은 일본. 그 오키나와를 여행해 보자.

오키나와는 원래 유구국이라는 별도의 하나의 독립국이었다. 우리나라를 삼한(三韓)으로 불렀으며, 일본문화권이 아니라 명·청나라의 책봉국으로 중국 문화권에 속해 있었다. 이런 오키나와가 19세기말 일본에 강제합방 되었기 때문에 아직까지 일본과 다른 이국적인 문화가 많이 남아 있는 것이다.

먼저 이 책은 표지에도 나와 있지만 상세한 지도가 압권이다. 일본은 교통망 특히 지하철과 철도망이 잘 연결되어 있기 때문에 여행사나 렌트카가 없이도 편하게 여행할 수 있는 곳이다. 그러나 오키나와에는 나하 시내의 유이레일을 제외하고는 지하철이나 철도가 없다. 2차 대전 후 미국령이었다가 70년대 일본으로 반환된 곳이라 미국식 마이카 문화가 남아 있는 곳이다. 그렇기에 오키나와는 어디를 여행하기 전에 지도가 필수적인 곳이다. 물론 트랩어드바이저 등 많은 스마트폰 지도가 있지만, 만약 배터리가 방전되면 무용지물이며, 전체적인 넓은 지도를 보는 데는 아직도 종이 지도가 더 편리하다. 개인적으로 일본에 가면 마트에 가는 것을 굉장히 좋아하는 편이다. 이 책의 지도에서 호텔과 식당은 물론 마트의 위치를 별도로 표시한 것이 눈에 들어 왔다. 일본을 가 본다면 먼저 마트를 들려 보길 추천한다. 저렴한 가격에 주세가 없는 맥주인 발포주와 호로요이, 엄청난 가성비의 도시락을 체험해 보게 될 것이다.

앞서 이야기 했듯이 일본 본토와 달리 지하철과 철도가 없는 오키나와에서는 버스투어나 렌트가 필수적이다. 택시투어를 할 수 있지만 일본의 살인적인 택시 요금을 생각하면 그리 좋은 편은 아니다. 오키나와의 유명한 여행지는 다른 책에서도 다 설명하고 있지만, 주차장의 유무와 주차 가능대수(ex 만자모 40대 등)까지 표시한 점에서 출판사의 독자에 대한 배려를 느낄 수 있었다. 성수기에 주차장이 없거나 가능대수가 부족한 곳에 이런 사전 정보 없이 방문하게 된다면 어려움을 겪지 않을까?

오키나와에 2번이나 다녀왔지만 다른 책이나 여행 블로그에서 잘 소개하지 않고 있는 플라잉 보트와 일몰의 명소로 꼽은 장소 등은 다음에 방문하게 된다면 꼭 들리고 싶은 곳들이다. 우리나라야 중국발 미세먼지의 영향으로 이제 중국발 편서풍이 불어오는 날에는 맑은 하늘을 보게 어렵게 된 것은 물론 아예 외출을 삼가야 하며, 마스크나 공기청정기가 필수적이게 되었다. 중국발 미세먼지의 영향이 없는 태평양의 섬 하와이 알라모아나 센터에서 본 일몰은 아직 잊을 수가 없다. 오키나와에 간다면 다시 그 태평양의 일몰을 느껴보고 싶다. 아~! 일본 시간까지 친절하게 표시해 주었다. 

일본여행 하면 식도락도 빠질 수 없다. 잘 못 먹으면 배탈이 나고 비위생적인 곳이 많은 동남아와는 달리 위생개념이 철저한 일본에서의 식사는 이럴 위험성이 덜하다. 개인적으로 초밥을 좋아해서 일본에 가면 초밥 위주의 식객 투어를 했지만, 이 책에서는 오키나와 소바와 스테이크 등 오키나와만의 특색 있는 음식(오키나와는 해장도 스테이크로 하는 곳이다)과 여행하면서 쉽게 칼로리를 보충할 수 있는 달달한 빙수와 아이스크림을 많이 소개하였다. 이 외에도 갓 구운 빵이 나오는 베이커리와 해변에서 바다를 보면서 즐길 수 있는 커피 명소, 팬케이크 맛집, 핫도그 맛집 등 오키나와에 가서도 전혀 생각해 보지 못한 곳이 소개되어 있어 조금 놀랍기까지 하다. 아~! 왜 이런 곳은 생각해보지 못했지? 쇼핑은 유리공예, 직물공예, 잡화점, 가구거리, 편집숍 등 생소한 곳들도 상세하게 설명해서 그동안 국제거리와 오로모마치 위주로 쇼핑을 했던 관광객들이 다른 곳을 들릴 수 있도록 배려하였다.

개인적으로 역사를 좋아해서 한국인들과 다른 외국인들이 잘 들리지 않은 히메유리 평화기념자료관과 구 해군사령부호 등도 들려 봤다. 이곳에 방문해서 다른 책들과 블로그 등이 사실 확인도 없이 인터넷 백과사전에 나온 오류를 그대로 기재한 것에 대해서 실망을 금할 수 없었다. “아니? 이런 기본적인 사실 확인도 없이 글을 쓴다는 말인가? 잘못된 정보는 정보를 주지 않는 것만도 못하다. 하나의 예를 들어 설명하면 태평양 전쟁 당시 집단 자살한 일본여고생들, 즉 히메유리 학도대의 정확한 인원은 240명이며, 생존자도 있었다. 그러나 다른 책들은 300~600명 등 희생자의 숫자를 제멋대로 기재했으며, 전원사망 등 엉터리 정보를 기재한 곳이 많았다. 이곳은 일본 우익이 미화하는 곳도 아니며 일본 본토를 까는 곳이다. 전쟁 당시 오키나와 현민을 학살한 사람들은 미군이 아니라 일본군이었다고 설명하고 있으며, 당시의 상황을 묘사한 밀랍 인형까지 전시하고 있는 곳이 바로 오키나와다. 이렇기에 오키나와의 노인들은 아직도 자신들이 일본인이 아니라 오키나와인이라고 생각하는 사람들이 많다. 그들은 아키히토 일왕이 오키나와에 왔을 당시 화염병 테러를 계획했으며, 그들은 지금도 대차게 일본을 까고 있다. 일본의 그러나 이 책에서는 이러한 오류를 찾을 수 없었다.

오키나와 이번 여름은 국내에 있을 계획이라 겨울에 다시 가볼 예정인 곳이다. 이제 3번째 가는 곳이니 만큼 아직 가보지 못한 새로운 곳과 현지인들이 들리는 곳을 들려 보고 싶다.