과학적 사고로 여는 새로운 세계 - 유전학자가 들려주는 60가지 과학의 순간들
천원성 지음, 박영란 옮김 / 미디어숲 / 2025년 12월
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출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성한 리뷰입니다

이과가 아니다 보니 우리 일상에서 어떤 과학적인 원리가 있는지, 어떤 과학적 사고를 할 수 있는지 모릅니다.

이 책 《과학적 사고로 여는 새로운 세계》를 통해 재밌는 과학적 사고를 읽었고 새로운 세계를 볼 수 있었습니다.

과학은 우리 일상 곳곳에 숨어 있는 흥미로운 사실들을 찾을 수 있습니다. 과학적 사고에 조금만 관심을 가지면 볼 수 있는 것들이었습니다.

《과학적 사고로 여는 새로운 세계》에서 다루는 과학적인 수많은 주제는 일상 경험에서 출발합니다.

팝콘이나 통풍, 대나무 헬리콥터 등의 사례를 통해 생물, 물리, 화학, 수학 등 다양한 학문 영역의 원리를 소개합니다.

자몽과 유자는 전혀 다르게 생겼지만 모두 감귤류에 속합니다. 감귤류는 종류가 다양하고 서로 교배가 쉬워 분류와 명칭이 혼란스럽습니다.

감귤류는 기본적으로 이종 간 교배가 성공하기 쉬운 편으로 야생에서도 자연 교배가 이루어지고 자몽은 유자와 스위트오렌지의 자연 교배종입니다.

많은 감귤류 품종의 유전체에는 유자 유전자 서열이 있는데 이는 과거 이들 품종이 유자와 교배되었음을 시사합니다.

탄산수를 마시는 사람들이 많고 탄산수 제조기를 구입해 직접 만들어 마시기도 합니다. 경제적으로 절약되고 플라스틱 쓰레기도 줄입니다.

탄산수 제조기는 물에 탄산 가스 실린더에서 분출되는 이산화탄소를 고압으로 주입하는 것입니다. 직접 만든 탄산수가 더 강한 신맛을 냅니다.

바닷물에 녹아 있는 이산화탄소는 대기뿐만 아니라 물고기와 다른 해양 동물들의 호흡을 통해서도 공급됩니다.

해양에 이산화탄소 농도가 과도하게 증가하면 심각한 문제가 발생합니다. 일부 소량의 이산화탄소가 물과 결합해 해수의 농도를 낮춥니다.

탄산 이온은 주로 해저의 석회암과 기타 암석에서 나오며 많은 해양 생물들은 이를 이용해 골격이나 껍데기를 형성합니다.

그러나 해수의 이산화탄소 농도가 증가하면 탄산 이온의 농도가 줄어들어 생물들의 정상적인 성장과 발달에 심각한 영향을 미칩니다.

《과학적 사고로 여는 새로운 세계》에는 재밌는 과학 상식과 일상과 관련된 과학이 흥미를 유발하며 읽게 됩니다.





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