아침 굶었다고 큰일 안남

1일 2식 - 건강을 원하면 아침을 굶어라
히가시 시게요시 지음, 안중식 옮김, 코우다 미츠오 감수 / 지식여행 / 2012년 11월

6년전에 약물로 인해서 살이 과하게 찌는게 싫어서 다이어트를 해서 황달이 생겨 의사와 상담중에 들은 말이

아침을 가볍게 먹어보란 얘기를 들었다. 본인도 이십여년간 그렇게 아침을 가볍게 먹고 (술 담배 안하심)지내지만

많은 스케쥴을 소화해내는 데 어려움이 없었다고 하고 내가 보기에도 그랬다.

온갖 환자를 만나면서 한번도 감기에 걸리지 않았고 늘 (정년을 앞두고 계신나이) 활기차고 목소리도 힘이 있었다.

기력이 없어 보이거나 계단이 아닌 엘레베이터를 타는 모습을 본 적도 없었다.(난 꽤 자주 가는 환자로 자주 봄)

정황상 괜찮을 것 같아서 나도 아침엔 가볍게 먹기도 하고 우연히 이런 저런 책들에서 아침은 거르라는 말을 보았다.

외국에서 쓴 책인데 아침을 거르면 건강해지고 공복을 길게 갖으라고 했다.

이 후 일본의 이시하라 유미는 아침에 생강홍차에 꿀정도만 넣어도 충분하다고 하지를 않나..

힘을 입어 수 년간 아침을 거르고 생활했다.

처음엔 하루 종일 섭취하는 칼로리를 줄여볼 요량으로 시작한 것이었다.

내 직업은 사무직이어서 육체활동이 적은 편이었고 질병으로 치료 중이어서 출퇴근 이외의 다른 활동은 없었다.

하지만 읽어보면 1일 2식은 어느정도는 일리가 있고 어느정도는 개인 차를 적용해야 한다는 생각이 든다.

육체노동을 하는 사람은 아침에 일어나서 뜨끈하게 밥을 먹고 가면 더 춥고 활기차게 일할 수 있다.

체온이 올라가면서 추위를 덜 느끼게 되니 몸을 움츠리지 않고 활동해서 사고를 예방할 수 있다.

그러나 저자의 책을 읽어보면 공부하는 학생의 뇌를 활성화 시키기 위해서 아침에 당분을 섭취하기 위해

탄수화물을 먹어줘야 한다는건 잘못된 생각이라고 한다.

현대인은 하루 종일 섭취하는 칼로리가 과하므로 그 소화과정의 부산물과 가스 독성이 몸을 해롭게 하고

위장이 쉴 시간도 없다.

숙변에 대해서도 꽤 진지하게 말하고 있고 읽다보니 둔중간장이란 말도 나온다.

아무래도 나 같은 만성질환자의 경우엔 어지간한건 다 내얘기 같게 들리기 마련이지만 숙변과 둔중간장에서는 뜨끔했다.

인체 내에서 장의 기능이 매우 중요하다는 것을 다시 느끼게 해준 부분이었다.

전체적으로 식사는 한국의 전통식사 법이 좋은 것 같다. 현미를 비율을 점차 늘려가면서 채식위주의 식사를 하고

육식을 최소화하는 방법(저자는 되도록이면 아예 안 먹기를 추천)

과식으로 인한 증상이 소개되는데 이는 내가 체험으로 직접 겪은 것들이라 진짜라고 믿어진다.

과거에 채식과 소식으로 2년간 지낼 때는 몸도 가볍고 통증이 없었다. 그러나 3년 전 부터 식사도 엉망으로 하고

아침에도 단것과 기름진것을 가리지 않고 먹고 육식을 사자처럼 하고 난 후 확실히 통증도 생기고 장의 상태가 엉망이

되었다는 것을 느낀다.

적게 먹어도 건강해지는 이유와 채식위주로 먹어도 충분히 단백질이 섭취되어 근육이 생기는지

육식과 알코올의 섭취 , 역시 일본사람이라서 또 니시건강법을 추천하고

각종 질병의 형태에서 작용하는 1일 2식의 장점을 나열한다.

그런데

이 방법 중에서 주의 해야 할 것들이 있다. 개인의 특성을 고려해야 한다.

다른 책에서는 체온을 높여서 면역력을 높여 건강을 유지한다.

그런데 이 사람은 배를 차게 하라니.. 이건 개인의 차이가 있으니 자기 몸에 맞는 방법을 선택해야 옳겠다.

어색한 요요법..물론 이 책에서 이걸 권한게 아니라 잘못 됐다고 지적한건데 요요법이란 단어가 어색하다.

요료법을 늘 듣고 살다가 요요법이라고 하니 표현이 어색하고

헬리코박터 파일로리와 헬리모박터 필로리..이건 따로 검색했다. 생소한 필로리 때문에

책에서 읽은 발아현미 때문에 현재 현미를 3일 째 담가두고 있는데 아직 변화가 없다. (추워서 그런가보다)

부록의 증상을 읽고 있으면 꼭 실천해보고 싶어진다.

역시 건강서에서 중요한 것은 내게 맞는 것을 선택해서 꾸준이 오랫동안 성실하게 유지하는 것이다.

내가 1일2식을 할 때 아침을 굶으면 하늘이 무너지는 것 같이 보시던 어른들의 시선에서 아침을 거르는게 참 어려웠다.

가장 난리나는 때는 생일아침이다. 생일 아침에 미역국을 못 먹으면 뭔일이라도 날듯이 말씀하시는 분들

(아마 내 직장이 수 많은 어른들 속에 둘러싸여 있던 특성 때문)

우리 정서에 1일 2식을 얼마나 받아 들일지는 모르겠다.

하지만 만약 이런저런 이유로 아침을 거른다면 아침식사 거른것에 대해 크게 걱정하지 않고 위안받을 책이다.

대신 확실히 공복을 유지해주고 그 시간에 섭취하고 건강을 위해 지킬 것을 배우는 책일 것 같다.

공복유지 18시간.. 어렵긴 하다. 점심 12시 저녁 6시 다음날 첫 끼니를 다시 낮 12시에 하는 식사가 되어야 하니 말이다.

2014년도 기대되는 책

트렌드 코리아 2013 - 서울대 소비트렌드 분석센터의 2013 전망
김난도 외 지음 / 미래의창 / 2012년 11월

트렌드세터

트렌드를 읽는다는 말

한 걸그룹 멤버가 나와서 트렌디해지기 위해 노력하고 평상복에도 신경쓴다는 말을 들었다.

어느순간 선망의 대상이 되는 연예인들도 나름의 선망의 대상이 생겼다.

그건 바로 자신이 '트렌드셰터'라는 말을 듣는것.

공항패션과 그들의 일거수 일투족을 공개하며 트렌드를 유도하는 사람이 되기를 희망한다.

트렌드, 유행, 문화에 대한 강의 부분만 스쳐들었던 적이 있다.

채널을 돌리다가 우연히 보게된 장면이었는데 잘 기억은 나지 않는다.

대충 기억으로는 한시적인 흐름이 장기간 정착이 되어 변화가 생기면 문화랬나?

나는 그 때부터 트렌라는 말이 들리기 시작했다.

전에 전혀 모를 땐 들어도 귀에 들리지 않던 단어가 이후 슬슬 관심어가 되었다.

그렇게 트렌드 코리아 2012, 드래곤볼을 읽고 벌써 일년이 지나 코브라트위스트의 2013년 트렌드 책을 마주하게 되었다.

책의 구성은 전년과 같이

2012년의 흐름을 되짚고 현상을 기반으로 2013의 트렌드를 조망한다.

뱀의 해의 10대 소비 트렌드 키워드로

Citi of hysterie 날선사람들의 도시

OTL Nonsense 난센스의 시대

Bravo Scandimom 스칸디맘이 몰려온다

Redefined ownership 소유냐 향유냐

Alone with lounging 나홀로 라운징

Taste your life out 미각의 제국

Whenever U want 시즌의 상실

It's detox time 디톡스의 시간

Surviving burn-out society 소진사회

Trouble is welcomed 적절한 불편

필승의 기술인 코브라 트위스트로 앞자를 따서 쓰고 그 트렌드를 풀어간다.

신조어를 통해서 2012년을 다시 한번 훑어 보는데

역시 올해도 온갖 생소한 단어 투성이다.

날선사람들의 도시가 될 수 밖에 없는 불확실하고 두려운 사회, 그로 인해 드러나는 공격성의 또다른 표현인 유머

과거의 허무개그가 다시 돌아오듯 사람들의 감정을 자극하는 부분으로 방향을 바꾸었다.

이런 난센스는 세계적으로 싸이의 강남스타일의 열풍을 가져온것에서도 볼 수 있다.

각 트렌드들이 시사하는 것을 짚어주어 나처럼 읽고도 뭔소린지 모르는 사람에겐 아주 적합하다.

곧이 곧대로 듣고 팔랑귀의 대명사인 나는 듣는게 전부라고 믿는 단점이 있어

알려주지 않은것을 유추해서 알아채는 능력이 부족하다. 그런면에서 책에서 트렌드가 뭘 시사하는지 매번 알려주니

나로서는 고맙다.

도대체 이 mom들의 파워는 어디까지일까? 이번에는 스칸디맘이란다. 사회의 구성원으로 차지하는 비율이 얼마나

높길래 소비의 성향을 흔들정도인지 생각해보게 한다. 주변에서도 요즘 이런 분위기를 따라하는 사람을 봤다.

가구, 옷차림 그들의 삶의 태도나 인생관까지 은근 흉내내기도 한다.

과거에도 늘 엄마들은 최고의 부모가 되려 노력했을테고 비율적으로 최선을 다해 키우고자 노력한 부모의 자식들이

더 많을텐데도 왜 사회는 이렇게 늘 더큰 문제거리와 걱정과 불안만을 조성하는지 모르겠다.

글을 읽으면서 이 스칸디맘이 키운 자녀들이 자라서 어떤 사회를 이룰지 궁금해졌다.

소유와 향유의 문제는 미각까지 싸고 들어가는 느낌이었다. 모든 소비트렌드는 인간과 함께 하다보니 모두 연결이 된

것 같아 보인다.

미각을 탐하는 이유와 시사점을 보면서 마음 한편의 씁쓸함을 느끼게 되었다. 내가 부유하고 사치를 할 수 있는 형편이

아니라서 질투를 하는 것일지는 모르겠으나 내 삶의 태도와 견주어 보면서 반성도 하고 누군가의 식량난을 떠올리게 했다.

가장 관심이 있던 부분은 디톡스가 필요한 시간과 소진사회 부분이었다. 이 둘도 서로 관계하고 있다고 평소 생각했던

부분이기 때문이다.

어릴 때 들은 얘기로 우리나라 노동자들이 외국근로자로 나가서 근무할 때 외국에서는 "한국사람들에게 초과 근무수당을 주면 밤새 일해서 그들이 죽어버릴지도 모른다 그러므로 초과수당을 밤새주어서는 안되다"고 했다고 한다.

그리고 덧붙어 "한국사람들에게 불가능해 보이는 과업을 주면서 이 일을 짧은시간을 주고 그 안에 끝내면 집에 가도 좋다고 하면 한국사람들은 초인적인 힘으로 해낸다"고 한다.

여기서 볼수 있는 점은 지금까지 우리가 소진될 수 밖에 없었던 우리의 삶의 태도다.

그렇게 소진되게 브레이크 없이 달려왔던 우리에게 필요해진 것은 디톡스다.

좋지 않은 소식으로 가득한 뉴스를 보며 정서적인 디톡스가 필요해 보인다고 늘 생각했었다.

현재 살고 있는 시점의 사건과 문제, 단어, 화두를 충분히 풀어내어 트렌드를 알수있게 한 책이다.

물론 이 한권이 전부를 말해줄 수 없지만 내가 사는 이 시대가 어떤지 알고 살아간다면

조금의 불안이라도 제거할 수 있지 않을까 기대한다.

특정한 대상이 정해져 있는 공포와는 달리 불안이란 정해져있지 않은 것에 대해 느끼는 것이니까

모르면 불안해지니 알고 불안을 더는게 스트레스를 줄이는 방법이 될 것이다.

확실히 트렌드 코리아는 매년 기다려지는 책이다.

심리에 근본을 둔 자기계발서

사랑하라 너를 미치도록 - 보통사람으로 살 것인가 행복한 사람으로 살 것인가
로베르트 베츠 지음, 송소민 옮김 / 동아일보사 / 2012년 11월

남에게 잘 보이기 위한 나를 세상에 존재시키지 말고

내 스스로 나를 위한 내가 되어 존재하자.

요새 심리학 비슷한 강의(?)라고 해야 하나?

하여간 그런 것을 듣다 보니 뭐를 들어도 죄다 그 쪽으로 연결된다.

나를 힘들게 하는 건 나를 강박으로 이끄는 나의 생각이고

나 자체가 붕괴되다 보니 진정한 삶의 즐거움과 의미라 사라지게 된다는 것이다.

자신의 마음을 집으로 본다면 가화만사성쯤?

주변의 인정과 완벽해지려고 잘하려고 칭찬만 받기위해 질주하지 않고

시선을 돌려 내면을 돌아보라는 메세지다.

좀 냉소적이거나 경고라느니 읽고 받아들이려면 받아들이고 네 멋대로 해라는 식의 말투이지만

그런 따끔한 충고가 필요한 시점이기도 하다.

행복하게 사는 것은 결국 나를 위한 선택이니

착한사람이기 위한 것보다 조금 나쁜사람처럼 보이더라도

거절도 하고 결단있는 말도 하면서 살아가는 것도 좋겠다.

저자가 제시하는 방법들을 시도해 보면서

극복해 나갈 수 있을까?

책을 읽으면 뜨끔해서 짜증도 나고 동감해 주니 고맙기도 하고

불안이란 것도 사라질 수 있은 문제를 끌어안고 있는 것을 전전긍긍하면서 발생하는 것.

여럿이 있는 자리에서

개인적인 생각으로 다른 사람이야기를 잘 모르는 사람 앞에서 하고는

어쩐지 남 흉본 사람 된것 같아서 두려워하는 일..

다시 생각해 보면 누구에게나 착한 사람으로 인정받고 싶었던 것.

그렇다면 생각을 바꿔보자.

니가 나를 나쁜 사람으로 생각해서 우리가 친구가 못 된다면 다른 사람과 친구를 하겠어.

하지만 니가 나를 그렇게 생각하기 전에 먼주 우리가 대화를 해서 오해와 갈등을 풀기를 바래.

이런 마음으로 지내고 또 가능하면 그렇게 말한다면 살기가 좀 편해지지 않을까 생각했다.

이왕 마실거라면

생강의 힘 - 먹기만 해도 만병통치
이시하라 유미 지음, 성백희 옮김 / 전나무숲 / 2012년 10월

이시하라 유미의 책은 다 비슷하다.

코다, 니시요법, 생강홍차,,

아보 도오루의 책들이 다 비슷하듯이

일본의 면역학자의 책을 보면

한개의 큰 틀에 세부 내용을 적어 놓고

이 후 그 세부 내용을 가닥가닥 나누어서 한권씩 책으로 내는 것 같다.

자세히 여백을 많이 두고 레시피를 좀 넣거나

그림으로 몇 장 뛰어넘어서 한권을 채운 느낌이다.

막상 이렇게 쓰다보니

처음 책을 접하는 사람을 위해서는 필요한 부분이란 생각도 갑자기 든다.

생강이 한의학처방에 두루 쓰인다는 점에서 착안한 주류의학 의사가 쓴 책

주류의학 의사이지만 의사로써 진료하다 보니

동양의학의 필요성을 느껴 공부했다고 한다.

저자의 다른 책에서도 생강홍차를 아침에 마시는 것에 대한 중요성을 강조해 왔다.

아침에 뱃속을 따듯하게 해주는 생강홍차를 얼마간 해 봤는데

나는 번거로워서 포기했다. 마트에 가루생강을 판 다는건 근래에 알았기 떄문에 당시엔 포기했었다.

각종 질병에 도움이 되고

특히 내 경우엔 몸이 점점 냉해지는 스테로이드를 다량으로 오랫동안 복용해서

몸이 찬 사람에게 나타난다고 책에 나온 모든걸 다하고 있다.

그래서 또 나의 팔랑귀는 생강에 휘둥그레져서 엄마가 김장 때 산 생강을 주섬주섬 집어들었다.

무엇이든 꾸준히 하는게 관건이겠다.

아침을 든든히 먹으면 속이 부담스러워서 차를 마시는데 이왕 마시는거 다시 생강을 생각해 본다.

생강으로 만든 레시피를 다 따라 하기엔 좀 안 맞는거 같고

앞 부분에 있는 생강홍차나 시나몬스틱을 넣고 먹거나 꿀을 넣는 정도로 만족해야 할 것 같다.

얼마전 감기기운이 있었는데 시판 생강차를 (좀 단게 흠이다) 몇 일 꾸준히 하루에 여러잔 마셨다.

사실 몸이 아플 땐 생강차를 직접 끓이는건 무리고 그냥 파는걸 타 먹기만 해도 가상하다.

그래서일까? 감기를 좀 빨리 털고 일어선것 같다. 몸이 따듯한게 신진대사나 면역에도 좋도 통증도 줄고.

굳이 찬 물을 벌컥이며 먹지 말고 따듯하게 체온을 유지해주는 방법을 선택하게 하는 책이엇다.

선택의 조건

선택의 조건 - 사람은 무엇으로 행복을 얻는가
바스 카스트 지음, 정인회 옮김 / 한국경제신문 / 2012년 10월

순간순간 끊임없는 선택을 하고 살아간다.

그 선택을 할 때

누구나 최선의 것을 고른다.

최악이 되는 인생을 위해서 선택하는 사람? 있을까?

나 역시 결정의 순간이 되면 늘 좋은 쪽으로 가는 길을 선택했다.

대학입시에서 학과를 정할 때도 그랬고

직장에서도 그랬고

물건을 살 때도 심지어 똑 같은 포장지 안에 있는 과자를 고를 때도

매운새우과자? 기본새우과자? 쌀 새우과자? 뭐를 고를지 고민한다.

한가지맛일 때 보다 세가지 맛이 되니 어쩐지 덜 맛있는것 같기도 하고 내 마음이 간사한것 같다.

그렇다면 이 때 내가 선택한 것은 맛없는걸 고른게 아닌데도 별 볼일이 없다.

저자는 이런 우리의 선택에 대해서 자료와 증거, 사례를 들었다.

분명 전 보다 세탁기가 빨래해주고 청소기가 빠르게 먼지를 제거해도

왜 우린 시간이 없고 더 바쁘고 한가한 시간을 보내거나

나를 위해 여유를 부리며 행복을 느끼지 못하는지

평소 내가 생각했던것과 같은 내용을 쓴 부분이 몇 군데 있어서

더 흥미있게 읽었다. 선택한 것이니까 책임져라.. 니 선택에 대해 불평하지 마라

스트레스가 모든 원인으로 지목되는 이 시대는

선택이란 개념에 대해 근본적으로 다시 생각해봐야 할 것 같다.

질주할 수 없게 되어 버린 내게는

지금이 가장 남부럽지않은 시기이다.

잘해보려고 앞서가려고 매일매일을 분단위로 열심히 살았던 내게 모든걸 멈출 수 밖에 없게 된 일 이후

심리상담을 받을 때 왜 꼭 그래야 하냐는 질문을 받았다.

아무것도 안 하고 있으면 왜 불안하냐고., 그게 뭐 어떻냐고,,

시간이 지난 후 서서히 질문의 답을 하게 되었다.

그리고 지금 하루종일 질주하는 사람들보다 조금 느리게 가는 내가 훨씬 많은 것을 본다는걸 배웠다.