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북마크하기 [100자평] 풍미의 과학ｌ마이리뷰

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룡롱 l 2025-12-03 22:52

https://blog.aladin.co.kr/785069144/16922456

풍미의 과학 - 다섯 가지 풍미 법칙으로 풀어낸 맛의 비밀
아리엘 존슨 지음, 제효영 옮김 / 푸른숲 / 2025년 11월
평점 :
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너무너무 유익한 책입니다. 풍미의 세계에 입문했습니다.

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