[서평] 2023 기분파 제과제빵기능사 필기(3판)

2023 기분파 제과제빵기능사 필기 - 핵심이론요약과 기출문제로 구성한 초단기 합격 전략집 + [특별부록]핵심요약 족집게 160선 수록 ㅣ 2023 기분파 시리즈
에듀웨이 R&D 연구소 엮음 / 에듀웨이(주) / 2023년 1월

살 찌는 것 때문에 신경이 쓰이지만, 빵을 좋아하는 사람 중 1인이다. 제과제빵기능사를 흔히 볼 것이다. 어떻게 빵을 만드는지? 어릴 때는 마냥 신기했다. 요즘은 자격증도 많이 있고, 시험을 주관하면서, 많은 분들이 도전을 하고 있다. 이 책은 제과제빵기능사다. 시험은 매년마다 출제기준도 바뀌고 내용도 개정이 되기에 그 트렌드의 변화에 민감해야한다. 그리고 아무리 자격증이라 할지라도 우습게보면 안된다. 내용도 방대하고, 주로 나오는 것들 기출 경향을 파악하는 것도 중요하다. 보통 자격증 시험에서 기출문제를 안 보고 시험에 도전한다는 건 맨 땅에 헤딩하는 것과 마찬가지다. 게다가 출제기준과 NCS(국가직무능력표준)에 걸맞게 기준을 충실히 반영하였고, 문제를 풀면서도 자연스레 개념을 정립하게끔 도움을 주면서, 다 년간 기출문제를 분석하는 것을 풀면서 자신감을 심어주고 있다고 본다.

 목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다.

Chapter 01 | 위생관리 및 안전관리 / Chapter 02 | 재료과학 / Chapter 03 | 생산관리 및 제과제빵기기 / Chapter 04 | 제과이론 / Chapter 05 | 제빵이론 / Chapter 06 | 상시대비 복원모의고사 학습목표 정하기   총 6챕터로 구성된다. 제빵에 대해서 자격증을 따는 것과 이것에 대해서 제대로 파고들면서 전문성도 갖출 수 있는 계기가 될 것이라 생각한다.

 

대표적으로 개념설명과 문제풀이가 어떻게 되어있는지 알려주고자 사진으로 실었다. 정말로 하나하나보면 에듀웨이에서 수험생이라는 심정으로 만든 흔적이 묻어난다. 아무리 내가 개념을 철저히 익혔다고 한들, 문제를 풀어서 정리하면서 잡혀야 합격의 가능성이 높아진다. 나 역시도 문제를 풀면서 틀린 부분을 더 철저히 점검하니, 머릿 속에 길게 남은 경험이 있다. 그리고 혹여나 도움을 받을 일이 있다면 에듀웨이 카페를 통해서도 가능하다. 필기를 통과하면 실기를 거쳐야하는데, 언제까지 필기에만 발이 묶일 수는 없지 않는가? 꾸준히 한 번은 다 거친다는 마인드로 차근차근 임한다면 충분히 좋은 결과가 있을 것이라 기대된다. 내용자체가 엄청 쉬운 건 아니지만서도, 쉽게 이해할 수 있게끔 이끌어주고있다. 이 책과 에듀웨이의 존재감만으로도 수험생분들에게 힘과 위안이 되는 것 같다. 제빵을 아무나 하는 건 절대 아니라 나는 어렵게 느껴졌지만, 모두들 좋은 결실을 맺길 진심으로 바란다. 단순히 문제집에 그치는 것이 아니라, 직업이다. 우리의 미래를 이어가게끔 도와주는 것이다. 평생 기능사로 살아가도록 나와 미래의 연결고리가 아닐까? 과정도 중요하지만, 꼭 결과로 증명해야 인정을 받을 수 있다.

출판사의 지원으로 작성되었습니다.

[서평] 2023 기분파 나무의사 필기 Point Summary 심화 모의고사 625제

2023 기분파 나무의사 필기 Point Summary 심화 모의고사 625제 ㅣ 2023 기분파 시리즈
박범수.㈜에듀웨이 R&D 연구소 지음 / 에듀웨이(주) / 2023년 1월

기후변화로 인해 산림이나 수목의 중요성도 많이 커지고 있다. 게다가 해마다 반복되는 산불로인해, 이것으로 우리에게 돌아오는 피해는 말로 표현할 수 없다. 수목을 보존하고 지켜내고 고쳐나가는 건 그렇기에 더 중요하다고 할 수 있다. 식물이나 동물을 치료하는 사람은 보았어도, 수목의사는 처음본다. 기후변화에 민감한 나무들이나 환경들을 개선시키는데 이 분들의 역할도 상당하다고 할 수 잇겠다. 요즘은 자격증도 많이 있고, 시험을 주관하면서, 많은 분들이 도전을 하고 있다. 이 책은 나무의사다. 시험은 매년마다 출제기준도 바뀌고 내용도 개정이 되기에 그 트렌드의 변화에 민감해야한다. 그리고 아무리 자격증이라 할지라도 우습게보면 안된다. 내용도 방대하고, 주로 나오는 것들 기출 경향을 파악하는 것도 중요하다. 보통 자격증 시험에서 기출문제를 안 보고 시험에 도전한다는 건 맨 땅에 헤딩하는 것과 마찬가지다. 게다가 출제기준과 NCS(국가직무능력표준)에 걸맞게 기준을 충실히 반영하였고, 문제를 풀면서도 자연스레 개념을 정립하게끔 도움을 주면서, 다 년간 기출문제를 분석하는 것을 풀면서 자신감을 심어주고 있다고 본다.

 목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다.

제 1 장 수목병리학 - Section 1 수목병리학 총론, Section 2 수목병리학 각론 / 제 2 장 수목해충학 - 
Section 1 수목병리학 총론, Section 2 수목병리학 각론 / 제 3 장 수목생리학 / 제 4 장 산림토양학 /
제 5 장 수목관리학 - Section 1 수목관리학, Section 2 농약학 / 제 6 장 심화모의고사(5회분)  
총 6장으로 구성되며, 수목에 관련된 전반적인 내용을 알 수도 있고, 자격증도 취득면서, 동시에 전문성도 갖출 수 있는 소중한 시간과 기회를 갖게 될 것이라 믿어 의심치않는다.

 

대표적으로 개념설명과 문제풀이가 어떻게 되어있는지 알려주고자 사진으로 실었다. 정말로 하나하나보면 에듀웨이에서 수험생이라는 심정으로 만든 흔적이 묻어난다. 아무리 내가 개념을 철저히 익혔다고 한들, 문제를 풀어서 정리하면서 잡혀야 합격의 가능성이 높아진다. 나 역시도 문제를 풀면서 틀린 부분을 더 철저히 점검하니, 머릿 속에 길게 남은 경험이 있다. 그리고 혹여나 도움을 받을 일이 있다면 에듀웨이 카페를 통해서도 가능하다. 필기를 통과하면 실기를 거쳐야하는데, 언제까지 필기에만 발이 묶일 수는 없지 않는가? 꾸준히 한 번은 다 거친다는 마인드로 차근차근 임한다면 충분히 좋은 결과가 있을 것이라 기대된다. 내용자체가 엄청 쉬운 건 아니지만서도, 쉽게 이해할 수 있게끔 이끌어주고있다. 이 책과 에듀웨이의 존재감만으로도 수험생분들에게 힘과 위안이 되는 것 같다. 나무의사를 아무나 하는 건 절대 아니라 나는 어렵게 느껴졌지만, 모두들 좋은 결실을 맺길 진심으로 바란다. 단순히 문제집에 그치는 것이 아니라, 직업이다. 우리의 미래를 이어가게끔 도와주는 것이다. 평생 기능사로 살아가도록 나와 미래의 연결고리가 아닐까? 과정도 중요하지만, 꼭 결과로 증명해야 인정을 받을 수 있다.

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[서평] 2023 기분파 피부미용사 실기

2024 기분파 피부미용사 실기 - 무료강의동영상+심사포인트+심사기준+감점요인, 5판 ㅣ 2024 기분파 시리즈
문서원, 조효정, ㈜에듀웨이 R&D 연구소 지음 / 에듀웨이(주) / 2023년 12월

피부 미용사하시는 분들을 보면 대단하다는 말 밖에 나오지 않는다. 피부에도 여러가지 문제와 증상들이 존재할텐데, 개선을 위해서 노력하시는 모습을 보면 박수를 보내드리고 싶다. 피부를 다루는데 가볍게 보아서는 안된디. 우리 얼굴에서 겉으로 드러나는 부분이기에 더 철저하게 알아야하고, 실전에 투입되면 엄청나게 긴장을 해야하는 어려운 직업이 아닐까? 요즘은 자격증도 많이 있고, 시험을 주관하면서, 많은 분들이 도전을 하고 있다. 이 책은 피부미용사 필기다. 피부는 누군가의 자신감이고, 피부 상태에따라 어떤 결과가 이어질 지에 영향을 충분히 미칠 수 있다고 생각한다. 그렇기에 방법과 관리에 대한 안정성이 필요하다고 할 수 있다. 매년마다 출제기준도 바뀌고 내용도 개정이 되기에 그 트렌드의 변화에 민감해야한다. 그리고 아무리 자격증이라 할지라도 우습게보면 안된다. 내용도 방대하고, 주로 나오는 것들 기출 경향을 파악하는 것도 중요하다. 보통 자격증 시험에서 기출문제를 안 보고 시험에 도전한다는 건 맨 땅에 헤딩하는 것과 마찬가지다. 게다가 출제기준과 NCS(국가직무능력표준)에 걸맞게 기준을 충실히 반영하였고, 문제를 풀면서도 자연스레 개념을 정립하게끔 도움을 주면서, 다 년간 기출문제를 분석하는 것을 풀면서 자신감을 심어주고 있다고 본다.

 목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다.

제 1 장 : 얼굴 관리 / 제 2 장 : 팔ㆍ다리 관리 / 제 3 장 : 림프 관리    총3장으로 구성된다. 아울러 기출문제도 같이 나오기에 분석하면서 시험에대한 감각을 익히는데 분명 많은 도움이 될 것이라 생각한다.

 

표적으로 개념설명과 문제풀이가 어떻게 되어있는지 알려주고자 사진으로 실었다. 정말로 하나하나보면 에듀웨이에서 수험생이라는 심정으로 만든 흔적이 묻어난다. 아무리 내가 개념을 철저히 익혔다고 한들, 문제를 풀어서 정리하면서 잡혀야 합격의 가능성이 높아진다. 나 역시도 문제를 풀면서 틀린 부분을 더 철저히 점검하니, 머릿 속에 길게 남은 경험이 있다. 그리고 혹여나 도움을 받을 일이 있다면 에듀웨이 카페를 통해서도 가능하다. 필기를 통과하면 실기를 거쳐야하는데, 언제까지 필기에만 발이 묶일 수는 없지 않는가? 꾸준히 한 번은 다 거친다는 마인드로 차근차근 임한다면 충분히 좋은 결과가 있을 것이라 기대된다. 내용자체가 엄청 쉬운 건 아니지만서도, 쉽게 이해할 수 있게끔 이끌어주고있다. 이 책과 에듀웨이의 존재감만으로도 수험생분들에게 힘과 위안이 되는 것 같다. 피부미용사를 아무나 하는 건 절대 아니라 나는 어렵게 느껴졌지만, 모두들 좋은 결실을 맺길 진심으로 바란다. 단순히 문제집에 그치는 것이 아니라, 직업이다. 우리의 미래를 이어가게끔 도와주는 것이다. 평생 기능사로 살아가도록 나와 미래의 연결고리가 아닐까? 과정도 중요하지만, 꼭 결과로 증명해야 인정을 받을 수 있다.

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[서평] 심리학이 분노에 답하다

심리학이 분노에 답하다 - 분노라는 가면을 쓴 진짜 감정 6가지
충페이충 지음, 권소현 옮김 / 미디어숲 / 2022년 9월

화가 나는 이유는 다양할 것이다. 그리고 화를 내는 것도 무조건 적으로 좋은 건지는 모르겠지만, 내 감정에 솔직하게 표출을 하는 것도 중요하다고 생각한다. 그런데 화가 내는 이유 중 상대를 경멸하거나 나리시시즘(타인을 심판하는데서 오는 쾌감)으로 관계에서 우위를 점하고 싶거나 그런 등등의 이유로 화가나는 건 경계를 할 필요가 있다. 어찌 되었건 화가 났고, 그 화를 타인을 향해서 분출하면 문제가 될 수가 있다. 사람도 감정의 동물이기 때문에. 분노는 겉으로 드러난 현상일 뿐, 분노 뒤에는 억울함, 기대, 심판, 무력감, 두려움, 사랑 등이 존재한다. 이 책의 저자는 충페이충 응용심리학 석사를 받은 후 심리상담사와 강사로 활동해오셨다. 솔직히 분노를 느끼지 않고 살아가는 사람이 과연 이 세상에 몇 명이나 있을까? 누구나 기본적으로 느끼는 감정인데, 그 익숙함과 낯설은 것 사이에 위치한 분노에 대한 매커니즘을 이해할 수 있어서 이 책의 색다른 매력이 아닐까? 생각한다. 특히 성인 분들이 읽으면 더 도움이 될 수도 있을 것이라 생각한다. 사회생활을 할 때.

목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다.

1장 분노를 이해하면 인생이 달라진다 / 2장 라벨링에 따라 분노가 올라온다 : 분노는 심판이다 / 3장 과잉 기대가 불러온 분노 : 분노는 기대다 / 4장 상대방을 향한 요구는 나에 대한 요구다 : 분노는 자기 요구다 / 5장 내가 울적하면 너도 울적해야 해 : 분노는 감정의 연결이다 / 6장 걱정이 분노로 표출된다 : 분노는 두려움이다 / 7장 헌신할수록 쉽게 분노한다 : 분노는 사랑이다   총 8장으로 구성되어있고, 분노라는 감정에 대해서 더 자세하게 들여다보고 배울 수 있는 소중한 시간과 기회를 갖게 될 것이라 생각한다.

 

가끔씩 나도 이런 적이 있었다. 그래서 더 공감대가 형성이 되었고, 앞으로는 이렇게 해야하고, 저렇게 해서는 안되겠다는 마음가짐도 생기게했다. 속마음을 들키는 것도 꼭 좋은 건 아니지만, 표현을 하지 않음으로서 상대방이 섭섭해할 수도 있다. 구체적으로 표현을 한다면 오해가 사라질 가능성이 높아진다. 우리에게 말, 표현, 대화는 상당히 중요한 것이고 해결해야할 과제일 수 있다. 그 과제가 쌓이고 쌓이지않도록 작은 것부터 차근차근 연습해나갈 필요가 있다. 감정에 휘둘리지 않는다면, 삶이 한결 더 나아질 수도 있기때문이다. 감정의 원천을 이해하고 삶의 에너지를 새롭게 바꾸어 나가면서 새로운 인생을 만들어가야겠다는 생각도 해본다.

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[서평] 남의 생각이 내 생각이 되지 않으려면

남의 생각이 내 생각이 되지 않으려면 - 내 삶의 주도권을 되찾는 필로소피 클래스
오타케 게이.스티브 코르베유 지음, 김윤경 옮김 / 위즈덤하우스 / 2022년 9월

 남의 생각이 내 생각이 되지 않는다는 뜻이 처음에는 약간 갈팡질팡했다. 책을 보면서 내가 생각한 것은 자기만의 삶의 주도권을 생각을 통해서 찾는 것이다라고 보았다. 그 생각은 철학에서 찾는 것이고.

사람은 생각하는 갈대다. 그런데 우리가 우리 스스로에대해서 생각을 했던 적이 과연 얼마나? 몇 번? 정도 있었을까? 나 역시도 생각을 하는 것을 그렇게 좋아했던 편은 아니었다. 생각하는대로 살지 않는다면, 사는대로 생각하게된다. 다른 사람들의 의견이나 생각을 듣는 것도 중요하지만, 맹목적으로 따르는 것도 위험하다고 본다. 자기만의 기준으로 문제를 파악도 해보고, 그 고민을 나다운 기준에서 해결책을 제시해보는 연습또한 필요하기 때문이다. 이 책의 저자는 오타케 게이 교육자 겸 철학자와 스티브 코르베유 번역가시다. 이제는 인문학이 점점 더 주목을 받아야한다고 생각한다. 철학이 인간에게 온기와 배려 그리고 애정을 불러일으키기에 어쩌면 인간적인 학문이 아닐까? 그렇게 생각하기 때문이다.

목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다.

첫 번째 수업 - 정리의 시점 / 두 번째 수업 - 해체의 시점 / 세 번째 수업 - 탐구의 시점 / 네 번째 수업 - 발전의 시점 / 다섯 번째 수업 - 재생의 시점 / 여섯번째 수업 - 창조의 시점   총 6가지 수업으로 구성되며 각각의 시점에 대해서 배울 수 있다. 철학이라서 그런지 어렵고 딱딱하게 느껴질 수도 있는 반면에 색다르고 다른 내용을 배울 수 있는 기대감도 동시에 심게해주었다.

 

 아는 것이 힘인 것도 맞는 말이다. 그렇지만 이제는 어떤 관점으로 보느냐? 이게 더 중요하다고 생각한다. 직접 보면서 관찰하고, 방향을 바꾸면서, 자기만의 생각을 쌓아가는 과정. 지식도 인간을 풍부하게 해왔던 것도 사실이다. 그런데 지식이 과연 전부다 쓸모가 있는 것일까? 아니다. 가짜 지식이나 과잉된 정보는 우리가 걸러야할 필요가 있다. 시점은 그 자체로는 존재할 수 없다. 항상 ‘본다’는 행위와 함께 존재한다. 인터넷상에 있는 것은 지식이긴 하지만 시점은 아니다. 시점은 이용되어야 비로소 시점일 수 있다. 그리고 시점은 ‘자신’이 존재하지 않고서는 성립하지 않는다. 다른 사람의 지식을 빌려 쓸 수 있을지 몰라도 눈을 빌려 볼 수는 없는 법이며, 이 점이 바로 ‘지식’과 가장 큰 차이점이다. 스마트폰이 끊임없이 버젼 업이 되는 것은 혁신을 하기에 그런 것이 아닐까? 우리가 우리 스스로 혁신을 해야하는 건 끊임없는 사고를 해서 발전하는 것이라고 생각한다.  시대가 바뀌어도 휩쓸리지 않는 힘을 만들어줄 것이라 본다.

출판사의 지원으로 작성되었습니다.