[서평] 다이어트 불변의 법칙 2

다이어트 불변의 법칙 2 - 왜 야생동물은 비만과 질병이 없는가? ㅣ 다이어트 불변의 법칙 2
하비 다이아몬드 지음, 강신원 옮김 / 사이몬북스 / 2025년 6월

 나는 무엇보다 운동과 건강에 관심이 많다. 친척분들도 암으로 돌아가신 분도 계시고, 주변에도 이런 위험한 질병으로 돌아가신 분들을 여럿 보아왔다. 물론 나이를 드심과 동시에 질병을 가질 수도 있게 되고, 몸도 안 좋아 지는 건 자연스러운 현상이지만 말이다... 
 나도 몇 년전만해도 비만덩어리였다. 워낙 밥 먹는 것을 좋아했다. 한 끼에 밥은 2공기씩이나 먹을 정도였으니, 이 정도면 말 다한거라 생각한다... 다이어트를 위해서 허XXXX를 먹고, 단백질 섭취량을 늘리면서, 다행히도 다이어트에 성공했다. 그 과정에서 탄수화물이 '독'이었다는 사실을 알게되었다. 이 책은 야생동물의 식습관에서 건강과 다이어트의 원리를 찾는다. 유일하게 비만으로 고생하는 동물인 인간이 비만이 없는 야생동물에게서 다이어트 방법을 배우는 것이다. 그 둘의 차이점을 알면 또 다른 방법을 찾는 것이기에 다이어트에 대한 파훼가 될 수 있다고 생각했다. 
 저자는 하비 다이아몬드 (Harvey Diamond)인데, 음식으로 병을 고쳤다. 20대에 178cm에 90kg이 넘는 뚱보였던 그가 25kg 을 감량했다. 그 이후로 그는 한 번도 살이 찐 적이 없고 병에 걸린 적이 없다. 요요를 반복하셨다고 하지만, 그러한 과정과 경험이 있기에 독자들에게 더 공감대를 사지않나? 그런 생각도 해보았다. 물론 이론도 중요하지만, 그 이론을 토대로 경험을 하면서 증명을 해내신 분이다. 다이어트 자체가 건강을 지향하는 감량인데, 감량을 했다고치자. 거기까지는 좋다. 그런데 문제는 다시 원상복구가 되어버리거나 그 이상으로 다시 체중이 증가되는 요요현상도 고려를 해야한다. 그렇지 않게 하는 삶을 어떻게 만들어야할까? 많은 학자들의 연구사례는 물론, 자연주의자 헬렌니어링, 자동차왕 헨리포드, 과학자 파블로프 등 다양한 인물의 식습관도 언급하고 있다. 인간의 몸과 진화과정, 비만과 다이어트 상업주의 등 결코 가볍지 않은 내용을 저자 특유의 재치 있는 문체와 유머로 쉽게 풀어 재미있게 읽힌다. 이러한 것들을 배울 수 있는 소중한 시간과 기회를 갖게 될 것이라 생각한다. 

 보편적인 사람들의 정보로는 사람들은 적게 먹고 많이 운동하면 살이 빠진다고 쉽게 생각한다. 그런데 배고픈 다이어트는 무조건 실패하게 되어있다. 이것이 정답이 아니기 때문이다. 그리고 단순히 이 도서는 이론만을 제시하는 것이 아니라, 실제 사례를 통해서 증명했다. 우리도 이렇게 따라해본다면 이들과 비슷한 아니 더 나은 결과도 얼마든지 볼 수 있다는 뜻이기도하다. 그렇기에 의지만 있다면 충분히 좋은 결과를 볼 수 있다는 뜻이기도하다. 도전이라 생각하는 것보다, 건강과 평생 함께하는 과정이라고 생각하면 더 마음이 편하지않을까? 그렇게 생각해본다.

출판사의 지원으로 작성되었습니다.