[서평] 8515 대사 다이어트

8515 대사 다이어트 - 요요 없는 비만 해결
윤복근 지음 / 성안당 / 2025년 3월

 제목만 보아도 살이 찌시는 분들은 꼭 보아야 할 책이라고 본다. 요요없는 비만해결이라서. 다이어트는 평생 해나가야할 과제라고 생각한다. 단순히 살만 뺀다고 그걸로 끝은 아니기 때문이다. 유지를 하지 못한다면 도로 아미타불이다. 안하는 것만도 못하다는 의미다. 이 책은 윤복근 선생님이 지으셨는데, 한국 최고의 ‘마이크로바이옴’ 권위자이며, 건강과 대사 다이어트 분야에서 깊이 있는 연구를 이어온 전문가이다. 대사 다이어트에 대한 깊은 이해를 바탕으로, 요요 현상 없는 지속 가능한 체중 관리 방법을 제시하는 데 주력하며, 검증된 연구를 토대로 독자들에게 실질적이고 효과적인 방법을 주목해야한다고 본다. 그 과정이 혹독하다고 느낄지 모르겠지만, 새로운 인생이라는 과정이라고 생각하면 동기부여가 될 수 있을 것이라고 보았다. 정말로 다이어트와 건강을 동시에 잡을 수 있는 피와 살이 되는 내용들로 가득차있다. 한 눈으로 보고 흘려서는 절대로 아니된다.

 대표적으로 이 부분이 눈에 들어와서 사진으로 꼽아보았다. '지방이 진짜 살이 찌는 원인일까?' 나도 그렇게 생각했었고, 대부분의 사람들도 그렇게 생각할지는 모르겠다. 요즘 저탄고지 다이어트라는 말도 들어보았을 것이다. 그 말은 즉슨 꼭 지방이 무조건 나쁘다는 건 편견일 수도 있다는 뜻이 아닐까...? 좋은 지방은 우리 몸에서 깨끗하게 연소되고 영양가가 높은 에너지원이라고 한다. 오히려 탄수화물을 좀 더 주의를 기울여야한다고한다. 에너지 대사가 지속적으로 될 수 있게끔 섭취를 하는 것이 더 중요하다고한다. 잘못된 정보로 도돌이표식으로 두 번 다시는 고생해서는 아니된다. 살이 찌고 빠지는 몸의 원리를 모른 체 맨 땅에 헤딩을 할 수는 없지 않는가? 선생님의 아낌없는 노하우는 꼭 알아야할 정보라고 생각한다. 고통의 과정이라고 생각하지말고, 더 나은 빛나는 인생으로 향하는 과정이라고 좋게 생각해보자. 그러면 그 과정 끝에 정말로 기적이 있을지 누가 알겠는가? 광고에 나오는 약 그런 것 먹지 말고, 병원에가서 다이어트 클리닉 같은 쓸 데없는 건 절대로 하지 말고, 이 책대로 따라해보면 좋겠다. 그냥 한 번 속는 셈 치고 들어가보자! 다이어트를 향한 노력이 도전자들을 절대로 속이지는 않을 것이다.

출판사의 지원으로 작성되었습니다.