[서평] 우리집 솥밥

우리 집 솥밥
반이짝이 지음 / 경향BP / 2023년 2월

집에서 요리를 하려고 하면 밥도 없고 반찬도 없어서 무엇을 해먹어야할지? 고민을 많이 할 것이다. 그렇게 메뉴가 많음에도 불구하고. 솔직히 나는 솥밥을 한 번도 먹어본 적이 없었다. 그런데 보니까 간단하고 뚝딱해치우기에 이만한 것도 없겠구나? 라는 생각이 들었다. 이 책의 저자는 반이짝이 이명선 선생님이시다. 요리하는 즐거움을 공유하고픈 선한 목적으로 발걸음을 떼셨는데 어마무시한 인기를 얻고 계신다. 목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다. PATR 01 매일 단골 솥밥 / PATR 02 제철 채소 듬뿍 한 그릇 / PATR 03 영양 가득 한 그릇 / PATR 04 아이를 위한 한 그릇 / PATR 05 일품요리 한 그릇 / PATR 06 곁들이는 국 요리 총 6파트 94가지의 요리가 소개된다. 솥밥이라는 특별한 컨셉과 신선함을 볼 수 있을 것이고, 요리실력때문에 혹은 메뉴때문에 고민인 분들에게 큰 도움이 될 것이라 믿어 의심치않는다.

개인적으로 들깨도 좋아하고 미역도 좋아하는데 둘 다 들어가있어서 꼽아보았다. 이렇게 해 먹어도 나쁘지않을 것이라는 느낌이 팍팍들었다. 꿈에서라도 먹어보고 싶은 심정이 생겼다. 그리고 솥밥이라서 복잡하고 어려울 것이라는 겁이 생길지 모르겠지만 그런건 집어 치우셔도 된다. 집에서도 같은 레파토리의 메뉴만을 반복해서 먹으면 질릴 수 밖에 없을 것이다. 어느 분에게는 이 도서가 신세계로 다가올 지 모르겠다. 화려한 밥과 영양이 넘치기 때문이다. 이런 레시피면 솔직히 사랑을 받을 자격이 충분하다고 나는 생각한다. 누군가에게 사랑받을라면 요리도 할 줄 알아야한다. 지금부터 시작해보자!

출판사의 지원으로 작성되었습니다.