세계 요리가 집밥으로 빛나는 순간

세계 요리가 집밥으로 빛나는 순간
윤지영 지음 / 길벗 / 2023년 10월

여행을 좋아해서
세계 가정식에도 관심이 많다
식당을 찾거나 여행했을때에나
맛볼 수 있는 세계 요리를
집에서도 만들어볼 수 있는
레시피가 담긴 요리책이라니!
요리 초보인 나도 따라할 수 있을지...
관심있게 보게된 책이다

총 7 개의 파트로 나눠서
레시피가 제공된다
이탈리아, 프랑스, 유럽,
일본, 중국. 태국, 동남아 가정식중
집에서도 따라해볼 수 있는
메뉴들이 소개되어 있다

프라이빗 쿠킹클래스를 운영하고있는
아나운서이자 요리선생님 윤지영의
인기 가정식 레시피 70이 담겨있다
다양한 나라의 가정식을 담은
요리책이라 더 기대가 된다

작가님은 2년간 휴직을 하고
남편이 있는 홍콩에서 생활하다
유명 레스토랑에서 일했던 셰프님을
알게되고 전업주부 10명을 모아
매주 쿠킹클래스를 열어
2년쯤 요리를 배웠다고 한다
요리에 진심인 윤지영 아나운서는
한국으로 돌아와 좋은 기회로
쿠킹클래스를 운영하게 되었다고 한다

좋은 사람들과 함께 맛있는 요리를 만들고
함께 나누는 모습들이 너무 행복해보인다

다양한 세계요리를 소개한 책이라
다양한 재료들이 사용되는데
사진자료와 함께 특징들이 잘 설명되어있다

이 책에는 요리 레시피와
요리에 담긴 작가님의 이야기가
함께 담겨있다
요리 재료에 관한 이야기,
요리에 대한 설명,
여행지에서 가정식 메뉴를 먹으며
좋았던 기억 등
요리에 담긴 이야기들을 읽어보는
재미도 있었다

삶아먹거나 치즈를 올려먹는게 다였던
가리비가 근사한 그라탕이 되고
평범한 식재료인 감자가
근사한 요리가 된다
너무 근사한 요리인데
레시피가 간단한 메뉴들이 많다

토마토 카프레제나
일본식 미소 가지구이처럼
간단한 메뉴부터 따라해보며
몽골리안 비프나 빠에야 처럼
조금 난이도가 있는 메뉴에 도전해보면
좋을거 같다

요리 사진도 너무 예쁘게 잘 나와있어
사진을 보며 플레이팅 방법을
배워볼수도 있다
요리 레시피 마지막에
플레이팅 팁도 알려준다

요리초보도 쉽게 따라할 수 있도록
자세한 과정사진이 담겨있어서 좋다
빨간색 글씨로 확인하기쉽게
깨알 요리팁도 잘 나와있다


새로운 집밥 메뉴에 관심있거나
홈파티용 근사한 요리를 배워보고싶은
사람들에게 추천해주고 싶은 요리책이다


[ 본 서평은 북유럽 카페를 통해 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다]

Saul Leiter - 사울레이터 100주년 기념 에디션

Saul Leiter - 사울 레이터 100주년 기념 에디션
마깃 어브.마이클 파릴로 지음, 송예슬 옮김, 사울 레이터 사진 / 한즈미디어(한스미디어) / 2023년 10월

나에게 철학이랄 것은 없다

카메라가 있을 뿐

Saul Leiter

사울 레이터 탄생 100주년을 기념하는

공식 회고록이 출간되었다

사울 레이터 재단과의 긴밀한 협력으로

탄생한 이 책은 지금까지 공개되지 않았던

여러 작품을 포함하고 있어

사진을 공부하는 사람이나

사울의 팬이라면 소장가치가 높은 책이다

하드커버에 두껍고 큼지막한 앨범형인데

컬러 띠지를 빼면 연회색 컬러에

디자인이 모던한 느낌이라 인테리어 소품같다

전 세계 8개국 동시 출간!​

그 중 한국에서 가장 먼저 출간된

사울레이터 100주년 기념 에디션을 만나보았다

20세기 사진 혁명가이자 컬러사진의 선구자,

사울레이터는 89세의 일기로

세상을 떠나기 전까지

매일 그림을 그리고 사진을 찍었다고 한다

이 책은 사울 레이터 재단에서 엄선한

332장의 풍부한 삽화들고 이야기가 담겨있다

사울 레이터의 생애부터 흑백 사진, 컬러 사진,

패션 화보, 회화작품, 누드 사진까지

그가 걸어온 발자취를 연대기적으로 보여준다

사울 레이터는 60년이 넘는 시간동안

거의 하루도 빠짐없이 사진을 찍고

그림을 그렸다고 한다

그 중 대부분은 생전에 빛을 보지 못했다고 하니

안타까운 마음이 든다

사울은 <하퍼스 바자>의 패션 사진 작가로

성공을 거두었다

사진들을 살펴보니 요즘 사진이라고 해도

믿을만큼 세련된 사진에 눈길이 간다

사울은 카메라를 들고 출사를 떠나는것이 아니라

집 주변의 평범한 장소에서

아름다움을 찾아내는 사람 이었다

패션 사진에서도 일상의 한 순간을 포착하듯

자연스러운 느낌을 담아냈다

사울레이터가 그림에도 뛰어난 실력이 있었다는건

이 책을 통해 알게되었다

그가 남긴 추상 수채화는 계속 보게되는

매력이 있었다

특히 추상화와 섬세한 흑백 초상 사진을

하나로 합친 페인티드 누드를 창작했는데

그림과 사진을 잘 모르는 내가 보기에도

멋진 작품이라는 생각이 든다

누드 사진과 작품들은 그의 생전에

끝내 세상밖으로 나오지 못했는데

누드 사진의 주인공이었던 인물들이

모두 사울이 아끼는 사람들이었기에

그들을 생각한 배려이지 않았을까...

책 뒷편에 담긴 이야기도 흥미롭게 읽었다

1950년대와 1960년대 뉴욕을 담은

감성적인 사진이 많았는데

사울의 많은 사진들 중 시선이 오래 머문 사진이다

항상 그가 거주하던 맨허튼 거리 사진을

촬영했다고 하는데

시간이 멈춘듯한 뉴욕 거리의

눈 내리는 풍경을 사진으로

만나볼 수 있어서 좋았다

자신의 작품에 이런저런 설명을 늘어놓는 대신

온전히 사진 자체만을 봐주길 바랬던

사울의 예술적 감각을

책 한권으로 소장할 수 있는 멋진 책이다

연봉 말고 5000만 원 더 벌기

연봉 말고 5000만 원 더 벌기 - 돈 모으기 광인의 야물딱진 생활밀착형 재테크 습관
강희연(돈 모으는 벤꾸리) 지음 / 더퀘스트 / 2023년 10월

"다 필요없고 돈이 짱임ㅋ"

책 표지부터 재미있다

인스타툰 작가인 <돈 모으는 벤꾸리>님에

재테크 노하우를 담은 책이다

저축만으로는 부자가 될수 없다는걸 깨닫고

절약부터 부업, 투자까지

벤꾸리님의 리얼 재테크 이야기가

그림과 글로 재미있게 담겨있다

돈을 모으기위해 체크해보는

WORK BOOK과 스티커가

부록으로 들어있다

스티커가 너무 귀여워서 계속 보게된다

2024 다이어리에 붙여놔야지~~ㅎㅎ

5년차 직장인이었던 29살 겨울,

열심히 저축하고 돈을 모았지만

저축만으로는 부자가 될 수 없음을 깨단고

1년동안 5000만원을 모아보자는 목표로

절약, 부업, 투자 등 분야를 가리지 않고

뛰어들었다고 한다

재테크 시행착오와 과정들을

만화로 담았다

주식관련책을 닥치는대로 사서 읽고

3개월간 공부한끝에 2000만원을

주식에 투자했는데 ..코로나 사태;;;

700만원으로 1/3 토막 나버린 사연이

남일같지 않다

큰 손실을 극복하고 다시 살아나는 과정까지

만화라서 더 재미있게 읽었다

돈을 모으기 위해서는 절약도 중요한데

무조건 아끼는 짠내나는 절약이 아니라

현명한 생활속 절약법을 알려준다

대학생때 플리마켓 셀러가 되서돈을 벌었던 이야기,

식비를 줄이려고 도시락 간편하게 잘 싸는 꿀팁,

요즘 밥보다 비싸다는 커피값 절약하는법,

데이트 통장으로 데이트 비용 절약하는 법 등

쉽게 따라해 볼 수 있는 꿀팁들도 많고

경제적 자유에 대한 작가님의 생각도

적혀있어 재미있게 읽었다​

재테크를 이제 막 시작해보려는 사람들이나

사회 초년생들이 읽어보면

도움이 많이 될거 같다

아침에 빵을 먹지 마라

아침에 빵을 먹지 마라 - 음식의 노예로 만드는 탄수화물에서 벗어나기
후쿠시마 마사쓰구 지음, 이해란 옮김, 다카스기 호미 외 감수 / 국일미디어(국일출판사) / 2023년 10월

아침에 커피와 토스트처럼 간단하게 먹는걸

좋아하는데 이 책은 아침에 먹는 빵은

건강에 좋지 않다고 말한다

도대체 왜! 빵을 먹는것이 안좋은지

전문적인 내용을 알고싶었다​

책 뒷면을 보면 체크리스트가 있다

4개 이상이라면 빨리 탄수화물을

끊어야 한다고 작가는 말한다

살은 빠지지않지만 먹는양을 많이 줄이려는

노력은 하지 않아서 5번은 패스~~

그러면 4개에 해당된다

"먹는 것은 본능이지만,

제대로 먹는 것은 기술이다"

-프랑스 잠언 중-​

​식생활도 기술처럼 배우고 익혀야 한다는 뜻이다

내 식습관이 왜! 잘못되었는지

책을 통해 배워보고자 읽어보게 되었다

이 책은 장수하는 사람이 많기로 유명한

일본의 소화기과 전문의가 쓴 책이다

과거 비만과 대사증후군에 걸린적이 있는

의사가 당질을 제한하며 호전되기 시작했고

자신의 경험과 연구를 바탕으로

위에 좋은 식습관과 그 식습관이 어떤 변화를

가져다줄지 이 책에 잘 설명해놓았다​

역류성 식도염으로 한달가까이 병원 치료른

받은적이 있어서 더 관심있게 보았다

역류성 식도염 증상은 거의 모든 직장인들이

겪는 흔한 질병이라고 생각 해서

그리 심각하게 생각하지 않았는데

식도암의 원인이 되기도 한다니...

올바른 식생활을 배울 필요성을 느낀다

건강을 위해서는 규칙적인 식생활이

중요하다고 배웠는데 오히려 해롭다니;;;

결론은 규칙적인 식생활보다 배고픔을 느낄때

식사를 하는것이 좋다고 한다

사람마다 먹는 양도 다르고

소화시키는 시간도 다르기 때문에

정해진 시간에 식사를 하는 습관은

좋지 않다고 한다

이 책은 당질에 초점을 맞춰

탄수화물 절식을 하면 변화되는 것들을

잘 설명해 놓았다

살찌는 대표식품으로 알려진 마요네즈도

탄수화물 없이 샐러드 드레싱으로 먹으면 괜찮고

커피가 교감신경을 자극하고 식욕을

억제하는 효과가 있어

아침에 마시면 좋다고 한다

잘못 알고있던 건강 상식을 바로 잡아주기도 하고

무조건적으로 따라해라가 아닌

건강학적 지식을 근거로 들어 설명해줘서 좋았다

뒷부분에 당질 제한식 레시피가 나와있는데

완전한 요리법이 나와있는건 아니고

메인 재료를 어떤식으로 먹으면 좋은지를 소개한다

평소에 소화가 잘 안되는 분들이나

건강한 식습관에 관심 있는 사람들에게

도움되는 내용이 많아 읽어보며

실천해보면 좋을듯 하다

[본 서평은 북유럽카페를 통해 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다]​

템스강의 작은 서점

템스강의 작은 서점
프리다 쉬베크 지음, 심연희 옮김 / 열림원 / 2023년 10월

작고 아늑해보이는 서점에서

차를 마시며 즐거운듯 책을 읽고있는 소녀와

졸린듯 눈을 감고있는 고양이

영국 템즈강을 품은 작은 서점은

어떤 이야기를 품고 있을지

내용이 궁금해지는 책이다​

이 소설은 시간순으로 내용이 이어진다

8월 24일, 템즈강의 작은 서점 주인인

'사라'가 세상을 떠난지 한달도 채 되지않은 어느 날

사라의 친구이자 서점 직원인 '마르티니크'의

이야기로 책이 시작된다

서점 주인인 사라가 죽고나서

작은 서점을 조카인 '샬로테'에게

유산으로 남겨주었다

한번도 만난적 없는 이모라는 사람이 물려준 유산.

스웨덴에 살고있는 '샬로테'는

이 서점을 물려받을 생각이 없고

곧바로 서점을 팔고 돌아가겠다 마음먹고

영국으로 향한다

서점에는 은회색 털을 가진

노르웨이 숲 고양이 '테니슨'이 있다

직원도 있고 단골 손님도 있지만

딱 봐도 낡고 망해가는 듯한 작은 서점.

서점을 팔 생각으로 영국으로 향했던 샬로테는

점점 서점에 애틋한 감정을 느끼게 되고

서점 직원과도 가까워진다

망해가는 서점을 구하려고 노력하기 시작하면서

'어째서 사라이모를 한번도 만난적이 없을까'

의문을 품게되고 엄마와 사라이모 사이에

어떤 비밀이 있었는지 이야기를 풀어나간다​

고양이 테니슨의 사연,

샬로테 엄마와 사라이모의 이야기,

그동안 모르고 살았던

샬로테의 아빠에 관한 이야기까지

다정한 서점 직원들과의 에피소드 등

스토리도 탄탄하고 샬로테가 새롭게 알아가는

사실들이 흥미롭다

처음엔 마음에 들지 않았던 서점이 어떻게

샬로테에게 진정한 집처럼 느껴지게 되었는지,

템즈강을 품은 작은 서점엔

어떤 숨겨진 이야기가 있을지

궁금하신 분들은 책을 읽어보길 바란다

[ 본 서평은 북유럽카페를 통해 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다]

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