우아하게 행주 들고 카페 창업하기
이영희 지음 / 두드림미디어 / 2024년 4월
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커피와 차를 좋아해서 카페창업에
관심이 많아서 읽어보게 된 책이다
요즘은 한집 걸러 한집이 카페일정도로
한국의 카페시장은 이미 포화상태인데
치열한 경쟁속에서 살아남은
9년차 카페를 운영중인 사장님이
직접 카페창업의 모든것을 이 책에 담았다

커피를 좋아하는 사람도 많고 카페창업이
창업 중 접근성이 높은 이미지라
카페 창업이 꿈인사람이 많은데
성공적인 창업을 위해서 체크해야할것들과
카페 상권부터 재료 선정, 메뉴 선정,
직원 구하는 노하우까지
카페 창업에 필요한 거의 모든것을 담고있다

막연하게 카페창업은 다른 창업보다
조금 쉽겠다는 생각을 갖고있었는데
이 책을 읽어보며 단순히 커피만 좋아한다고
시작하면 안되는 사업이라는걸 알게됬다
단순히 커피를 좋아하고
커피 만드는것에 재능이 있다면
커피 교육쪽을 생각해보는게
더 낫다는 작가님의 말이 기억에 남는다
그만큼 카페창업은 신경써야할것들이 많고
많은 노력이 필요함을 이 책을 통해 배웠다


그럼에도 카페창업이 간절한 사람이라면
이 책에서 배울점이 아주 많다는 생각이 든다
카페창업전에 필요한 상권분석과
인테리어, 직원 구하는법까지
상세하게 설명해준다

에스프레소나 라떼를 만들때
기계처럼 움직이는게 아니라
왜 그러한 동작을 하는지,
균일한 음료맛을 내기위해서
직원들 교육은 어떤것에 중점을 둬야하는지,
카페 사장으로서 어떤 마인드로
카페를 운영해야하는지
9년차 카페 사장님의 노하우가
이 책에 아낌없이 담겨있다


카페창업에 진심인 사람이라면
이 책이 정말 많은 도움이 될거라는
생각이 든다

[본서평은 북유럽카페를 통해 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다]

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낭떠러지 끝에 있는 상담소 - 우리 모두는 내 이야기를 들어줄 누군가가 필요하다
이지연 지음 / 보아스 / 2024년 3월
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'우리 모두는 내 이야기를 들어줄
누군가가 필요하다'


심리상담가는 누군가의 이야기를
들어주고 상처를 어루만져주며
세상밖으로 나올 수 있게 도와준다
이 책은 작가님이 김윤경 상담사의
이야기를 각색하고 창작한
리얼리티 심리소설이다

6개의 에피소드로 구성되어있는데
주위에 있을법한 상처받은 이들이
상담을 통해 어떻게 변화되어가는지,
마음의 변화에따라 삶이 어떻게 바뀌는지
6명의 각기 다른 삶을 보여준다

좋지 못한 환경에서 자라며 마음을 다쳐
혼자 고립된체 마음을 닫아버린 아이,
알콜의존증에 걸려 사람들과의 관계에
어려움을 겪는 어른,
유복한 가정에서 자랐지만
급격히 가세가 기울어
엄청난 트라우마를 겪으며
부에 집착하던사람이
상담을 통해 진짜 행복을
찾아가게 되는 이야기 등
가상 인물들이지만
실존인물의 이야기를 듣는듯
책을 읽고나면 많은 생각이든다

마지막은 다른이들을 상담해주며
치유를 도왔던 상담사 본인이
자신의 상처를 치유해가는 과정을 담고있다
사람들은 누구나 삶의 서사를 갖고있고
누구든 상처가 있고 고민이 있기에
자신의 이야기를 들어줄
누군가가 필요하겠구나...

가상의 인물이지만 다른사람들의
상처가 치유되는 이야기를 읽으며
나 자신의 마음은 어떤가...
생각해보게 해주는 책이었다


[본서평은 북유럽카페를 통해 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다]

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특별하지 않은 날
이나 소라호 지음, 권남희 옮김 / 열림원 / 2024년 3월
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일본 작가님의 일상툰을 담은 책이다
일본 아마존 별5개 만점이라는
타이틀에 눈길이 가서 읽어보게 되었다
117페이지의 얇은 책인데
책장을 덮고나면 마음이
따스해지는 그런 책이다


일본책이라서 그런지
책장을 넘기는 방향이 반대다
수수한 느낌의 만화책에는
누구나 겪을만한 평범한 일상이 담겨있지만
그 안에 담긴 소소한 행복들을 깨닫게되면
마음이 따스해진다

서로를 아끼는 노부부의 모습을 보며
'이렇게 나이들고 싶다..'는 말의 뜻을
알게 됬고 어른이 되서 결혼을 하고도
엄마에게는 그저 챙겨주고픈 소중한
딸임을 알려주는 내용도 있다
짧은 만화에 가족간의
다정한 모습이 담겨있고
아이의 동심을 지켜주며 대화하는
어른의 따스한 마음도 담겨있다
밥은 먹었는지를 묻고
작은것들을 챙겨주고
오늘은 무슨일이 있었는지를 묻는
평범한 일상을 담은 만화이지만
아무것도 아닌 날에 일어나는
무수한 반짝임을 담고있는 책이다
반복되는 일상에 지친 이들에게
작은 힐링을 선물해줄 책이라는 생각이 든다


[본서평은 북유럽카페를 통해 책을 무상으로 제공받아 읽고 작성하였습니다]

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특별하지 않은 날
이나 소라호 지음, 권남희 옮김 / 열림원 / 2024년 3월
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일본 작가님의 일상툰을 담은 책이다
일본 아마존 별5개 만점이라는
타이틀에 눈길이 가서 읽어보게 되었다
117페이지의 얇은 책인데
책장을 덮고나면 마음이
따스해지는 그런 책이다


일본책이라서 그런지
책장을 넘기는 방향이 반대다
수수한 느낌의 만화책에는
누구나 겪을만한 평범한 일상이 담겨있지만
그 안에 담긴 소소한 행복들을 깨닫게되면
마음이 따스해진다

서로를 아끼는 노부부의 모습을 보며
'이렇게 나이들고 싶다..'는 말의 뜻을
알게 됬고 어른이 되서 결혼을 하고도
엄마에게는 그저 챙겨주고픈 소중한
딸임을 알려주는 내용도 있다
짧은 만화에 가족간의
다정한 모습이 담겨있고
아이의 동심을 지켜주며 대화하는
어른의 따스한 마음도 담겨있다
밥은 먹었는지를 묻고
작은것들을 챙겨주고
오늘은 무슨일이 있었는지를 묻는
평범한 일상을 담은 만화이지만
아무것도 아닌 날에 일어나는
무수한 반짝임을 담고있는 책이다
반복되는 일상에 지친 이들에게
작은 힐링을 선물해줄 책이라는 생각이 든다


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2024 제11회 교보문고 스토리대상 단편 수상작품집
김민경 외 지음 / 북다 / 2024년 3월
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교보문고 스토리공모전
단편 수상작을 모아놓은 책이다
어떤 참신한 작품들이 당선됬는지,
요즘 작가님들의 아이디어와
글 쓰는 스타일이 궁금하기도해서
읽어보게 된 책이다

총5편의 당선작이 담겨있다

작가님들의 참신한 아이디어에
감탄하며 단편소설을 읽었다
SF적 상상력이 반영된 소설도 있었고
AI도 인격이 있을까...를
고민해보게되는 작품도 있었다
좀비를 소재로 쓴 소설은
좀비를 삭혀 비료를 만들어
환경보호도하고 생태계를 순환시키며,
이 일이 좀비에게도 안식을 주는 일이라
포장하는 내용이 있었는데
다소 충격적이면서도
상상력이 새롭고 재미있었다

타인에게 도움을 주고 마법소녀가 된
사람들이 능력을 잃고 다시 정식 마법사가
되기위해 감사인사를 모으려 콜센터에서
일한다는 판타지적 상상력도 재미있다

도박을 좋아해서 돈을 뺏어가던
아빠가 돈벌어오는 기계인
슬롯머신이 되어버린
가족의 이야기,
인형과는 안어울리는 '철거'라는 단어를
제목에 붙여 호기심을 자극하는 작품도
여러가지 생각을 해보게 만들었다


각 작품의 상상력이 흥미로웠고
작가님들의 글쓰는 스타일을
살펴보며 재미있게 읽었다
책뒷부분에 심사평을 읽어보며
심사위원들은 어떤부분을
높게 평가했는지 살펴보는
재미도 있었다



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