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저속노화 다이어트의 정석
유혜미 지음 / 모티브 / 2025년 7월
평점 :
* 출판사로부터 제공받아 읽고 쓴 개인적인 리뷰입니다.
최근 유퀴즈에 노인내과 전문의 정희원교수가 출연하여 저속노화에 대해서 설명한 적이 있다. 예전에는 다이어트에만 사람들이 관심을 가졌다면 이젠 다이어트와 함께 노화를 늦추는 방법에 대한 고민이 많아졌다. 사실 다이어트와 노화는 동떨어진 개념같지만 매우 밀접한 관련을 맺고 있다.
나도 젊었을 때 살이 쪄서 다이어트를 해본적이 있었는데 항상 다이어트를 하고 나면 얼굴 살도 같이 쪽 빠져서 주위에서 어디아프냐는 둥 나이가 더 들어보인다는 소리를 많이 들었다. 이 책을 보면서 나의 다이어트 방법에 대해 잘못된 점도 알 수 있었고 건강하게 다이어트를 하는 유용한 꿀팁이 많이 있었다.
소위 물만 먹어도 살이 찐다는 사람도 있고, 잘 먹지 않는데 살이 찌는 경우도 있다. 이는 먹는 음식보다는 우리 몸의 '대사'와 관련이 있다. 우리 몸은 기본적으로 기초대사량이라하여 체온유지, 세포 회복, 뇌와 심장의 활동 등 다양한 활동을 통해 열량을 소모한다. 하지만 영양의 부족, 스트레스, 수면부족 등 안 좋은 환경에 노출되면 우리 몸의 기초대사량이 점점 줄어든다. 이렇게 기초대사량이 줄어들게 되면 우리 몸은 생존 본능이 발동하여 지방을 우리 몸에 더 저장하려고 한다. 대부분의 사람들이 섭취하는 열량보다 더 많이 열량을 소모하면 쉽게 살을 뺄 수 있을것이라고 생각한다. 하지만 우리는 굶는 것보다 우리 몸의 대사를 복구하는 데 먼저 신경을 써야 한다. 저자는 대사 복구를 위한 키워드로 단백질, 수면, 물, 심장을 뛰게하는 것 (운동) 이렇게 4가지를 꼽는다. 단백질은 회복에 반드시 필요한 영양소로 특히 아침에 섭취하게 되면 식욕을 억제하는 효과도 얻을 수 있어서 다이어트에 특히 도움이 될 수 있다. 나는 이 책에서 특히 수면의 중요성에 대해서 깨달았는데, 수면은 우리의 노화, 건강 뿐만 아니라 다이어트에도 매우 중요하다. 나도 이 책을 본 이후에 항상 11시전엔 취침을 하려고 노력하고 있으며 숙면을 취하기 위해서 잠들기전 야식을 먹는다는가 핸드폰을 보는 등 취침에 방해가 되는 요소는 하지 않으려고 한다. 또한 물 섭취 하루에 2L정도는 의식적으로 마시는 것이 좋다. 이 외에도 이 책에서는 다양한 다이어트 꿀팁과 함께 저속노화에 관심이 있는 독자라면 분명 도움이 될 만한 내용이 많을 것이다.