베이글 레시피북

에브리띵 베이글 - 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 베이글의 모든 것
캐시 배로우 지음, 손주희 옮김 / 싸이프레스 / 2023년 11월

#도서협찬
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📘에브리띵 베이글
✍️캐시 배로우
🏚싸이프레스
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말로만 듣던 베이글을 처음 먹었을 때 이건 무슨 맛으로 먹는 건가 의문이 들었다. 빵 자체엔 아무런 맛이 나지 않았다. 그럼 크림치즈 맛으로 먹는 건가? 같이 먹으니 맛이 한결 좋긴 했다.
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베이글의 모든 것을 담은 책이라고 해서 관심이 갔다. 알고 먹으면 더 좋지 않을까 하는 생각에 이르렀다. 책에는 베이글, 스프레드, 샐러드 등 총 68개의 레시피가 수록되어 있다. 이렇게나 베이글이 다양하다니 새삼 놀라웠다.
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단순한 레시피북이라 생각했는데 의외였다. 앞부분엔 저자의 인생 이야기와 흑백 사진이 담겨 있다. 베이글과 빵에 얽힌 추억 이야기라고나 할까. 할머니로부터 많은 영향을 받았고 손글씨로 쓰여진 레시피 카드에서 필요한 자료를 얻을 수 있었다.
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베이글과 스프레드, 샐러드와 피클 등 다양한 레시피가 나온다. 이 조합으로 훌륭한 테이블이 가능하다. 저자에겐 일상적인 아침 식사일 수 있겠지만 내겐 특별한 메뉴가 되어줄 듯하다.
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베이글은 다른 빵과는 다르게 ‘데치기’라는 과정을 거친다. 나물도 아니고 빵을 데친다니 첨엔 신기했었다. 데치는 과정을 거쳐야 바삭하고 반짝이는 껍질을 형성할 수 있다. 약 60초에서 90초 동안 데치고 반드시 데친 즉시 구워야한다.
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베이글하면 뉴욕이 가장 먼저 떠오르는데 최초의 베이글은 폴란드라고 한다. 마리아 발린스카의 책 《베이글The Bage》에서 1683년에 이디시어로 쓰인 자료를 인용하며, 폴란드 소도시에서 베이글을 구워 먹었다는 사실이 있다며 이것이 베이글을 기록한 최초의 자료라고 말한다.
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베이글의 역사부터 만드는 방법, 베이글의 종류, 함께 먹기 좋은 샐러드와 피클까지 제목대로 베이글의 모든 것을 담은 책이다. 보고 있자니 군침이 돈다. 베이글로 샌드위치 하나 만들어 먹고 싶은 맘 간절하다.
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#싸이프렌즈A #싸이프레스출판사 #에브리띵베이글 #캐시배로우 #베이글 #스프레드 #샐러드 #피클레시피 #책리뷰 #책스타그램 #북스타그램

[100자평] 에이든 인스타 핫플 국내여행 가이드북 2025-2026

에이든 인스타 핫플 국내여행 가이드북 2025-2026 - 놓치면 후회할 인생샷 HOT PLACE ㅣ 에이든 가이드북 & 여행지도
타블라라사 편집부 외 지음 / 타블라라사 / 2025년 1월

여행을 좋아하는 제게 딱 안성맞춤인 가이드북이군요.
사진 찍는 거에 관심이 많아 눈여겨보게 되는 책이네요.
인스타 핫플이라니 와~ 넘 기대됩니다.

신개념 스티커북

스티커 아트북 : 명화 2 - 손끝으로 완성하는 안티 스트레스 북 ㅣ 스티커 아트북 (싸이프레스) 3
싸이프레스 콘텐츠기획팀 지음 / 싸이프레스 / 2017년 8월

#도서협찬
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📕스티커 아트북- 명화2
🏚싸이프레스
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스티커 아트북은 폴리곤 아트(이미지를 도형으로 나누어 입체감 있게 표현하는 미술 기법)에 스티커를 붙여 완성하는 신개념 컬러링북이다. 스티커를 번호에 맞게 붙이면 되니 초간단! 스트레스 제로!
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트래블과 랜드마크도 좋았는데 이번 명화2도 취향저격! 그림을 좋아하는 사람이라면 누구나 기분좋게 메워갈 수 있다. 우유 따라는 여인, 폴리베르제르의 바, 그네, 타히티의 여인들, 밀짚모자를 쓴 자화상, 부지발의 무도회, 에밀리 플뢰게, 두 자매, 파이프를 물고 귀에 붕대를 한 자화상, 알프스 산맥을 넘는 나폴레옹. 모두 10개의 명화가 들어 있다. 바탕지 뒷면에 각 그림 대한 설명이 자세히 적혀 있다.
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스티커 개수와 크기에 따라 난이도가 조금씩 다른데 처음이라면 쉬운 것부터 차례로 붙여보면 좋을 것 같다. 그리 어렵지 않으니 좋아하는 명화로 시작해보는 것도 하나의 방법! 손으로 붙여도 되지만 경험상 집게를 이용하면 더 편하게 붙일 수 있어 좋다. 절취선이 있어 완성되면 뜯어 벽에 붙여 장식도 가능하다.
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미술 도구도 필요 없다. 넓은 공간도 필요 없다. 어디든 들고 나가 친구들과 함께 붙여도 좋다. 빠른 시간에 완성되는 기쁨을 맛볼 수 있다. 플라워, 로맨스 영화장소, 강아지 등 관심 가는 시리즈가 많다. 아~ 이젠 망설일 이유가 없다. 똥손도 자신감 뿜뿜!!
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필사 노트 추천

하루 한 장 나의 어휘력을 위한 필사 노트 (컴포지션 에디션) - 할 말은 많지만 쓸 만한 말이 없는 어른들을 위한 숨은 어휘력 찾기 ㅣ 하루 한 장 필사 노트
유선경 지음 / 위즈덤하우스 / 2024년 10월

#도서협찬
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📘하루 한 장 나의 어휘력을 위한 필사 노트
✍️유선경
🏚위즈덤하우스
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좋은 문장을 마음에 담는 것도 좋지만 필사를 하면 한 번 더 음미할 수 있고 기억에도 오래 남는 듯하다. 필사를 가끔 하긴 했으나 꾸준히 하지 못했다. 책을 읽는 데 급급했기 때문은 아닌가 생각해 본다.
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미미하던 마음에 불을 지핀 필사 노트를 만났다. 무려 컴포지션 에디션! 눈이 번쩍, 심장이 쿵쾅쿵쾅. 이번엔 꾸준히 필사를 할 수 있을거라 생각한다. 그동안 필사를 지속하지 못했던 게 그럼 노트 탓이었던가~
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저자가 엄선한 130여 개의 문장을 만날 수 있다. 읽어보지 못한 책들이 더 많다. 선정 기준은 뭘까? 천천히 손으로 필사할 때 울림이 큰 문장들을 골랐다고 한다. 더불어 작품 자체로도 훌륭해 추천하고 싶은 책들로만 채웠다니 끌리는 책은 전문을 읽어봐도 좋겠다.
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문장 아래 각주를 달아 뜻을 정확히 밝혔고 단어 사이 미묘한 뉘앙스를 전달하려는 의도가 보였다. 의성어, 의태어가 많은 우리말은 이런 작은 차이에서 글맛이 확연히 달라진다. 또한 필사한 문장에서 나온 어휘력을 이용해 글쓰기(나의 글쓰기)를 할 수 있도록 지면을 할애했다.
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🔖 실제로 어휘력은 책 읽기만으로 향상되기 힘든 면이 있습니다. 이 책을 준비하면서 오랜 세월 써온 필사노트와 일기를 뒤적이다 지금껏 생각지 못한 사실을 발견했습니다. 바로 자기 이야기를 꾸준히 쓸 때 어휘력과 문장력이 폭발적으로 향상한다는 것입니다. 특히 필사는 가장 깊이 책을 읽는 방법입니다.
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‘깊이 있는 책 읽기’ 요즘 내가 추구하는 독서 방식이다. 많은 책을 읽기 보단 도끼 같은 책을 만나고 싶은 마음이 크다. 그런 문장과 책을 만나고 싶어 하루 한 장 필사가 소중하다.
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양장 커버라 내구성이 뛰어나고 180도로 활짝 펼쳐져서 맘에 들었다. 무엇보다 특수 코팅된 내지라 부드럽게 잘 써지고 도톰해서 비침이나 배김이 없어 좋다. 노트가 예쁘니 글씨에도 정성이 들어간다. 역시 필사 노트는 컴포지션 에디션이 최고!
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색연필 일러스트 가이드북

람지의 처음 시작하는 색연필 일러스트 4000
이예지(람지) 지음 / 싸이프레스 / 2022년 12월

#도서협찬
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📕람지의 처음 시작하는 색연필 일러스트 4000
✍️람지
🏚싸이프레스
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일러스트에 관심이 생겨 색연필 사두고 조금씩 그려보고 있는 중이라 이 책이 넘 반가웠다. 처음 입문하는 사람에게 교본 만큼 중요한 게 또 없다. 아직은 상상의 나래를 펼치며 그릴 수 없기 때문이다. 4000개의 그림이 이 안에 들어있다. 모든 분야의 사물을 골고루 담아냈다. 아주 쉬운 그림부터 난이도가 약간 있는 세밀한 그림까지 다양한 그림이 들어있으니 수준별로 참고해 그려보면 좋겠다.
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그림을 잘 그리기 위한 첫 시작은 '관찰하기'라는 말이 있다. 초보자에겐 아무리 관찰을 한다 해도 그걸 표현하는 건 말처럼 쉬운 일이 아니다. 그렇기에 참고할 일러스트 책이 필요한지 모르겠다.
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이 책의 특징은 그림만 보여주는 데 그치지 않고 따라그리는 순서와 색상 차트까지 자세히 안내하고 있다는 점이다. 또한 일러스트를 더욱 예쁘게 꾸밀 숫자와 알파벳, 다양한 글씨체가 나온다. 교통 표지판이나 말풍선 등 이런 것까지 알려준다고? 소소하지만 꼭 필요한 그림도 포함되어 있다.
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부록에는 다이어리 꾸미기, 나만의 굿즈 만들기가 들어 있다. 여기 나온 그림들을 잘 활용해서 포인트를 넣어준다면 훨씬 예쁜 다이어리가 완성될 것이다. 굿즈 만들기는 포장지와 마스킹 테이프를 나만의 일러스트로 만들어 보는 것이다. 하나뿐인 나만의 굿즈를 만들어 보는 것도 색다른 경험이 될 듯하다.
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일상을 글로만 기록할 수도 있지만 그림을 그릴 수 있다면 훨씬 풍성하게 표현할 수 있을 거라 생각한다. 똥손이라 처음엔 그릴 생각조차 안 했는데, 시간과 노력을 들이면 조금이나마 늘 것이라 믿는다. 다이어리를 꾸미는 데도 도움이 되겠지만 손편지나 카드를 쓸 때 귀여운 손그림 하나 그려준다면 좋은 선물이 되지 않을까 싶다.
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처음 시작하는 색연필 일러스트, 이 책이 좋은 가이드가 되어줄 것이다. 더이상 미루지 말고 시작해 보자고~
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#싸이프렌즈A #싸이프레스출판사 #람지의처음시작하는색연필일러스트4000 #람지 #색연필 #일러스트 #책리뷰 #책스타그램 #북스타그램