#도서협찬매일 밥상을 차리는 일은 사소한 일상처럼 보이나 실은 엄청난 수고를 동반한다. 엄마의 밥상을 받던 시절엔 지극히 당연한 걸로 여기며 감사한 줄도 몰랐다. "잘 먹겠습니다." 내지 "잘 먹었습니다."라는 말 한 마디 하지 않던 무심한 딸이었다. 식사를 준비하는 입장이 되고 보니 매일 국을 끓이고 반찬을 바꾸는 일이 녹록지 않다는 걸 안다. 먹는 기쁨을 모르는 건 아니지만 오롯이 내 일이라고 생각하니 부담도 된다. 그러나 건강을 생각하면 소홀히 할 수 없는 부분이기도 하다.제목을 보자마자 호기심이 일었다. 남들은 매일 뭐해서 먹나 궁금하기도 했다. 더구나 일상 식사 일기라니 그 기록에도 관심이 갔다. 식사 일기를 쓰기 위해 일부러 주방에 서기도 했다는 말엔 공감이 갔다. 일기가 분명 긍정적인 동력이 되어주었을 것이다.이 책엔 화려한 비주얼의 음식은 없다. 말그대로 일상 식사를 담은 기록이고 간혹 외식한 사진도 보인다. 친구와 지인을 초대한다고 거한 상차림을 하지도 않는다. 밥 숟가락 하나 더 놓는 정도다. 그래야 부담없이 자주 초대할 수 있다는 의미일 터.책을 읽으면서 이상하게 힐링이 되는 기분을 느꼈다. 엄마가 차려주신 집밥이 자꾸 생각나기도 했다. 계절마다 제철재료로 음식을 하시는 엄마랑 닮아서인지도 모르겠다. 환경을 생각하는 소비 형태도 지지하고 응원하는 부분이다.식사 일기지만 레시피가 나와 있어 여러모로 도움이 될 듯하다. 한식, 양식, 약선요리 등 꾸준히 요리를 배우는 모습도 자극이 되었다. 한 끼 대충 때우고 말자 생각한 적이 있었는데, 음식에 대한 철학이 진지하고 경건해서 곁에 두고 수시로 펼치고 싶은 책이다. 📝p.13요리 수업을 다니고 음식을 공부하며 무엇을 어떻게 먹는 게 바르게 먹는 것인지, 식재료는 어떤 환경에서 생산되어야 하는지 조금씩 알게 되었습니다. 이 과정에서 제가 내린 결론은 '내가 무엇을 먹는지 정확하게 알고, 덜 먹고, 덜 버리고, 제철의 것으로 단순하게 먹자!"였습니다. 이 일기는 바로 그런 저의 기록입니다.#부부가둘다잘먹습니다 #윤혜자 #몽스북 #일상식사일기 #식사일기 #식사 #집밥레시피 #집밥 #레시피 #책리뷰 #책소개 #책추천 #책스타그램 #북스타그램