최유정의 생활약선요리
최유정 지음 / 지식과감성# / 2025년 4월
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"음식이 곧 약이라고, 약이 곧 음식"이라는 말은 우리 삶에서 음식과 건강이 얼마나 긴밀히 연결되어 있는지 잘 보여 준다.

약선음식이란 한의학적 원리를 기반으로 일상에서 약이 되는 음식을 활용해 건강을 증진하고 병을 예방하거나 치유할 수 있는 음식을 말한다.




최유정의 생활약선요리에는 식료본초학정리로 식재료의 효능, 주치등 상세히 서술되어있어서 요리할때 도움이 될것이다.

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생활약선 요리

1조리 원리 : 한방오행이론

-성미, 귀경, 효능에 따라 장부 조화

2재료 : 일상 사용 식재료 (한약재 사용 안함)

3특징 : 일상생활 음식 약선요리

현대 트랜드에 맞춰 동서양 퓨전 약선식 구현

천연 조미료사용으로 맛과 건강의 약선식



내분비계 건강을 위한 약선요리

호르몬 균형을 조절하는 갑상선, 부신, 췌장 건강에 도움을 주는 요리

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순환기계 건강을 위한 약선요리

심장과 혈관계의 건강을 돕는 요리

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소화기계 건강을 위한 약선요리

위장, 간, 소장, 대장의 소화력 강화하고 장 건강을 증진하는 음식들이다.

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호흡기계 건강을 위한 약선요리

폐와 기관지 건강을 돕는 요리이다.




코다리 돼지고기 김치찜은 호흡기계 건강을 위한 약선 요리이다.

코, 인후, 기관지, 폐 등을 가리키며 코로나19 팬데믹으로 인해 모든 사람들이 가장 관심 있는 인체기관이다.

감기, 비염, 독감 코로나19등 각종 호흡기 질관에 도움을 주고 면역력을 향상시키는 악선 재료들로 구성된 상차림이다.

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최유정의 생활약선요리책은 한방의 오행이론을 전목시켜서 요리로 건강을 예방하면서 음식을 즐길수 해주는 유익한

요리책인듯하다. 내분기계, 순환기계, 소화기계, 호흡기계로 나뉘어서 그부분에 좋은 요리로 잘 정리되어서 찾아보기도

쉽게 되어있다. 특히 식료본초학정리가 세세하게 서술되어있어서 누구나 쉽게 이해하고 음식본연의 효능을 알수 있어서

건강을 염려하시는 분들에게 추천드립니다.

마지막에 디저트, 간장, 된장, 식초, 누리 소스만들기도 상세히 서술되어있어서 건강한 식재료를 만들어 사용할수도 있어서

처음부터 끝까지 내손으로 만든 건강한 음식을 만들수 있어서 재미있고 흥미로운듯 하다.

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*출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다.


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해시태그 유럽 3개국 (스페인, 프랑스, 독일) ㅣ #해시태그 트래블
조대현 지음 / 해시태그(Hashtag) / 2025년 4월
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여행지의 상세한 내용이 서술되어있어서 자유여행시 많은 정보를 습득하실 수 있을 꺼같아요 ^^

해시태그 여행가이드 추천드립니다.

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해시태그 유럽 3개국 (스페인, 프랑스, 독일) ㅣ #해시태그 트래블
조대현 지음 / 해시태그(Hashtag) / 2025년 4월
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유럽 3개국 (스페인, 프랑스, 독일)


최근에 서유럽에서 관광객들이 가장 많이 찾는 유럽 여행지는 스페인, 프랑스, 독일입니다. 그런데 이때 위의 유럽3개국 여행을 할 때, 어느 나라의 어느 공항으로 입국해 여행을 시작하느냐가 고민이 된다. 가장먼저 유럽에서여행하면 생각나는 나라인 스페인으로 입국하는 것을 생각할 수 있다.


스페인의 대표적인 축제

라스 파야스

세마나 산타

4월의 축제

산 페르민

라토마티나

인간 탑 쌓기

연말 축제

새해 전야

성탄절

동방 박사의 날

스페인의 유네스코 세계 유산

툴레도 구시가지

그라나다의 알함브라

산티아고 데 콤포스텔라

알타미라 동굴


파리에서 마드리드 가는 방법

ㅍ파리에서 마드리드나 바로셀로나를 가느 ㄴ직통 야간열차가 없어졌다. 그러나 여러 군데를 정차했다가 가는 야간열차는 이용할 수 있다.

리스본에서 마드리드로 가는 방법

리스본에서 야간열차를 이용해 들어올 경우, 리스본의 산타 아폴로니아역을 출발해 마드리드 차마르틴역에 도착한다.

세비야에서 마드리드로 가는 방법

세비야에서는 시간마다 고속열차가 3시간 만에 마드리드 아토차역으로 들어간다.


바로셀로나 베스트 코스

사그라다 파밀리아 성당 - 그라시아거리 - 구엘공원- 카탈루냐 광장 - 카탈류냐 음악당 - 카테드랄 - 피카소 미술관-

람블라스 거리 - 구엘 저택 - 콜럼버스 기념탑 - 벨 항구 - 스페인 광장 분수쇼


프랑스& 루브르 박물관

독일에는 바흐, 베토벤이 유명하고 스페인은 피카소와 고야 등이 유명하다. 이탈리아에도 르네상스 3대 거장인 미켈란젤로, 레오나르도 다빈치, 라파엘로 등 수많은 예술가들이 있다.

18세기 루이14세는 절대왕정의 최고 절정기를 누리면서 베르사유궁전ㅇ르 만들고 많은 예술 작품을 만들도록 명령했다.

18세기 중반에 루이15세는 퐁파두르 후작 부인을 후원하면서 하게 되었다.

프랑스는 지폐에도 음악가 드뷔시를 모델로 했을 정도로 예술에 대한 자부심이 강하다.



해시태그 알프스 5개국 자동차 여행(프랑스, 스위스, 이탈리아, 오스트리아, 독일)

이제는 단순한 유럽여행보다 본인이 좋아하는 부분에서 유럽도 여행ㅈㅣ를 선택한다. 그렇다면 알프스는 굉장히 올바른 선택이다. 아름다움을 뛰어넘어 놀라움을 보여주는 알프스 산맥은 새로운 분위기를 자신에게 줄 수 있을 것이다.


여행하기 좋은 시기 - 최근 유럽의 이상고온으로 20도 정도를 유지하는 5~6월 중순이 가장 여행하기 좋다.

6~7월은 비교적 무더위이며, 8~9월은 시원하다.

지형의 특징 - 돌리미티 산맥은 침식, 지각 변동, 빙하 작용으로 만들어진 지형으로, 백운암과 석회암으로 되어있는 거대한 바위 암봉군이 가는 곳마다 경이로운 풍경을 보여준다.

일정을 직접 계획하기 이해서 3가지

지도를 보고 도시들의 위치파악

도시 간 이동할 수 있는 도로가 있는지 파악

추천 루트를 보고 일정별로 계획된 루트에 자신이 가고 싶은 도시를 끼워 넣자.


사실 프랑스의 다른 도시에서 안시처럼 호수를 끼고 아름다운 운하가 흐르는 올드 타운을 찾기 쉽지 않다.

믿을 수 있는 만큼 푸른 호수인 안시호수는 북쪽에 위치해 있다

안시의 구시가 모양은 노천카페외 레스토랑이 줄지어 선 띠우 운하를 따라 형성되어 있다.

안시의 도다른 이름 - 알프스의 베니스

스위스와 국경을 마주하고 이탈리아 북부에서 멀지 않은 프랑스 남동부 론알프지방에 위치한 안시는 도시를 둘러싼

웅장한 알프스 산맥 아래 프랑스에서 2번째로 큰 규모의 투명한 에메랄드 빛 호수를 자랑하는 아름다운 호반도시이다.

6월에는 세계적인 명성을 자랑하는 국제 애니메이션 페스티벌이 열리는 1960년 처음으로 개최된 안시 애니메이션 페스티벌에는 매년 5만명 이상의 방문객이 몰린다.


베르히테스가덴 - 베르히테스가데너 란트의 매혹적인 산 풍경을 특수 버스와 리프트를 타고 1834m 높이의 우뚝 솟은

켄슈타인하우스에 올라가 볼 수 있다. 그림처럼 아름다운 벨르히테스가덴 마을에서 짧은 체류를 하고 독일 알파인

로드를 따라 올라오는 여정에서 바이에른의 아름다운 계곡이 보인다.



해시태그 오스트리아


오스트리아에 1년 내내 고나광객에게 인기있는 이유

볼거리가 풍성하다.

세계적인 음악과 예술을 만날 수 있다.

다양한 문화도시

연계 여행지 풍성

다양한 축제


오스트리아 도로

A로 시작하는 고속도로를 이용한다.

오스트리아의 고속도로는 수도 빈에서 퍼져 나가는 A1, A2를 이용해 린츠나 잘츠부르크로 이동하게 된다. 유럽의 각국 도로는 유럽 도로를 표시하는 E도로 표시와 각국의 고속도로 표시가 혼합되어 있다. 각국의 도로는 E로 상징이 되는 국도 몇번이 연결되어 있는 지 파악하고, 이동하면서 도로 표지판을 보고 이동하면 힘들이지 않고 목적에 도착할 수 있다.



빈을 여행할 때는 반지 모양으로 생긴 링이라는 도로의 개념을 이해해야 한다. 옛날에 시가지 방어를 위해

동그랗게 성벽을 둘러 쌓았는데 지금은 도시가 동그란 모양 그대로 형성되어 있다. 도시를 순환하는 트램도 동그란 모양을 따라 운행을 한다. 빈의 상징인 슈테판 성당으로 이동해 빈 도보 여행을 시작해 보자

성슈테판 사원 - 게른트너 거리 - 국립 오페라 극장 - 자연사/미술사 박물관 - 시청사 순서대로 여행을 즐겨보자.


링도로

빈의 중심이 되는 거리로 왕국, 국립오페라 극장, 미술사 박물관 등 주요 볼거리가 모두 이 거리 주변에 몰려있다.

오래전의 영화였지만 지금도 사랑받는 비포 선라이즈에서 줄리 델피와 에단 호크가 만난 하루를 보내면서 사랑

을 느낀 트램이 링 도로를 돌던 1번 트램이었다.

시내 곳곳에서 과거 합스부르크가의 권력과 부를 증명하는 훌륭한 건축물과 링의 양편을 따라 서있는 공공건물들과 동상들을 볼 수 있다. 대표적인 것으로 네오고딕식의 신시청사, 그리스풍을 재도입한 형식의 국회의사당, 19세기 국립극장과 바로크식의 성 찰스성당이 있다. 잘 가꾼 정원과 공원들이 이 건축물 사이사이 있다.



해시태그 여행가이드북, 유럽 3개국 (스페인, 프랑스, 독일)

해시태그 알프스 5개국 자동차 여행(프랑스, 스위스, 이탈리아, 오스트리아, 독일)

해시태그 오스트리아

요즘은 유럽으로 자유여행을 많이 가는 가시는데, 가실때 꼭 챙겨보시면 좋을 꺼같아요..

여행지의 상세한 내용이 서술되어있어서 자유여행시 많은 정보를 습득하실 수 있을 꺼같아요 ^^

해시태그 여행가이드 추천드립니다.


 


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해시태그 나트랑 한 달 살기 - 2024 최신판 ㅣ #해시태그 트래블
조대현 지음 / 해시태그(Hashtag) / 2025년 4월
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나라별 가이드책자로 상세히 서술되어 있는 여행 알짜 tip으로 즐거운 여행 하시길 바랍니다.

여행가기전 여행가이드북으로 추천드립니다. ^^

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해시태그 나트랑 한 달 살기 - 2024 최신판 ㅣ #해시태그 트래블
조대현 지음 / 해시태그(Hashtag) / 2025년 4월
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프랑스 소도시 여행

전 세계 관광객이 찾는 1위 도시 파리

전 세계의 모든 자연

문화적 다양성의 대명사

끝없이 변화하는 국가

다양한 여행지

유명한 프랑스 요리


프랑스 요리 - 프랑스 식사의 순서는 불에 조리하지 않은 '오브되브르'에서 시작해 전채인 아트레로 시작된다.

생선 요리인 푸아송과 고기 요리인 비앙드 샐러드, 치즈(프로마주)를 메인요리로 먹는다. 디저트도 후식, 과일, 커피를 마시고 마지막으로

코냑까지 마신다. 그래서 프랑스 코스 요리는 식사 시간이 길다. 간혹 정식의 식사에서 20가지 이상의 음식이 나오기도 한다.

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프랑스 여행 계획하는 방법

프랑스는 육각형 형태의 국토를 가지고 있고 수도인 파리는 위로 치우쳐 있는 특징이 있다. 프랑스의 대표적인 여행지인 수도 피리와 큰 도시인 레옹, 마르세유, 프랑스의 작은 마을이 몰려 있는 남프랑스까지 여행을 하려면 '일정 배정'을 잘해야 한다.





프랑스 자동차 여행 주요도시

파리

리옹

아비뇽

니스

마르세유




짧게 떠나는 산티아고 순례길

산티아고 야누스

인간은 어떤 일이 원하는 대로 안 되는 슬픈 상황에서 앞으로는 잘 될거야라는 희망을 가지면서 견뎌내려고 하지만 쉽게 극복하기 힘들다. 산티아고 순례길을 걷겠다고 마음을 먹을 때, 많은 사람들은 원하는 일이 안돼서 힘들고 지치는 일상이 계속도리 때 더욱 산티아고 순례길을 갈망한다.


스페인 북부는 대한민국과 날씨가 비슷하다. 스페인 남부는 따뜻하여 겨울에도 반팔을 입고 다닐 수 있지만 스페인 북부는 겨울에 눈도 오고 춥다. 반대로 여름에는 매우 덥다. 그러므로 대한민국의 날씨를 생각하면 쉽게 연상이 된다.




아스토르가

아스토르가는 산티아고 순례길의 마지막 250km지점 정도에 있는 도시로 2000년 전에 로마인들에 의해 세워진 유서 깊은 도시이다.

로마시대의 유적지도 우명하지만 가우디가 디자인한 네오 고딕 양식의 주교관 건물이 더 보고 싶을 수 있다.

현재 순례자 박물관으로 사용하고 있는데, 가우디의 초창기 건축물이라 가우디의 특징이 나타나지는 않아 유명하지 않다.

마요르 광장

아스토르가 대성당

지에르바스 데 마리아 알베르게







나트랑

한눈에 보는 나트랑 기후 - 열대 사바나 기후에 속하며, 1~8월까지의 긴 건기와 9~12월까지의 짧은 우기를 가진다.

연간 강수량 1,361mm중 1,029mm가 우기에 집중된다. 우기동안 태풍으로 인한 거센 비바람이 잦은 편이라 우산을 써도 소용이 없을 정도로 비가 온다. 장마는 동남아시아에서 짧은 편으로 9월부터 12월까지이며, 비가 매우 많아진다. 바다에 접해 있기 때문에 건기에도 무더위는 심하지 않다.



나트랑 엑티비아 Best5

카약킹

서핑

스쿠버 다이빙

스노클링

골프

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나트랑 여행 계획 짜는 방법

먼저 지도를 보면서 입국하는 도시와 출국하는 도시를 항공권과 같이 연계하여 결정해야 한다. 패키지 상품은 나트랑부터 여행을 시작하고 배낭 여행자는 베트남 전국 여행과 연계하기 위해 호치민에서 여행을 시작한다.

대부분의 패키지 상품은 저가항공을 주로 이용하므로 저녁 늦게 출발하여 새벽에 나트랑에 도착한다. 베트남은 세로로 긴 국토를 가진 나라이기 때문에 남부 지방에 집중적인 여행을 통해 호치민으로 입국을 한다면 남쪽에서 북쪽으로 올라가면서 베트남 여행을 하는 방법과 중부 지방인 다낭에서 시작해 나트랑으로 이동해 달랏과 무이네를 둘러보고 호치민으로 이동해 대한민국으로 돌아오는 루트가 만들어진다.





냐짱 vs 나트랑

베트남 사람들은 냐짱이라고 부르는 이 도시는 언제부터 나트랑이라는 단어를 같이 사용했을까?

1940년대에 일본군이 주둔하면서 나트랑이라고 부르다가 이 이름이 굳어져 나트랑이라고 부르게 되었다. 서양인들에게는 나트랑이라는 발음이 더 편리했다고 한다. 하지만 해외의 유명 가이드북에 냐짱이라고 소개하면서 지금은 냐짱을 선호하는 편이다.


베트남 음식 Best 10

포

분짜

반 쎄오

반미

꼼 땀 수언 누엉

넴

고이 꾸온

꼼 티엔 하이 싼

까오러우

분보남보





나트랑 in

비행기

-베트남 항공

-비엣젯 항공

깜 란 국제 공항

공항버스(18번/50000동)

택시

차량 픽업 서비스

-픽업서비스 회사, 베나자

-샌딩 버스 서비스

-골프 여행자의 장비 이동

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해시태그 여행가이드북으로 프랑스 소도시, 짧게 떠나는 산티아고 순례길, 나트랑 한 달 살기, 나트랑....

나라별 가이드책자로 상세히 서술되어 있는 여행 알짜 tip으로 즐거운 여행 하시길 바랍니다.

여행가기전 여행가이드북으로 추천드립니다. ^^











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