하루 30분 100세 시대를 위한 발 반사마사지

발 반사 마사지 - 하루 30분, 100세 시대를 위한
윤명례 지음 / 아롬미디어 / 2013년 4월

‣ 윤명례지음

‣ 아롬미디어

‣ 초판발행 2013년 4월1일

요즘은 100세까지 살 수 있다는 고령화시대, 누구나 건강에 관심이 있는 시대입니다.

건강을 유지하는 방법은 여러 가지이지만, 100세 건강은 반사구와 장기가 하나이기에 발 건강이 좌우한다고 합니다.

체질에 따라 하는 효과가 다르지만 족욕이 한창 인기가 있었으며 지금도 족욕은 건강유지의 한 방법입니다.

족욕이란 단어를 생각하면 어렸을 때가 떠오릅니다.

하루 일을 마치고 퇴근하시는 피곤한 아버지께 겨울에는 따뜻한 물의 세수대야를, 여름에는 시원한 물의 세수대야를 발 앞에 갖다드리고 때론 씻어드렸던 기억이 있습니다.

짧은 시간 그 세수대야의 물만으로도 아버지는 하루의 피곤을 씻어내리신 것입니다.

이 책의 저자 윤명례선생님은 하루 30분을 발에 시간을 투자하면 100세까지 건강을 누릴 수 있다고 하여, 발 반사 건강법을 알려 주십니다.

질병을 예방하고, 몸안의 기능을 활성화시켜서 자연치유력을 높여주는 효능이 있다는 것을 가르쳐 주십니다.

사람의 마음을 읽을려면 그 사람의 눈을 바라봅니다.

옛말에 ‘모든 길은 로마로 통한다’라는 말이 있는 것처럼 심장을 비롯한 몸 안의 장기를 볼려면 발에서 읽을 수 있습니다. 발은 내 몸의 거울인것입니다.

발의 형태와 색깔만으로 건강상태를 볼 수 있습니다. 더불어 귀와 얼굴까지 건강을 읽을 수 있습니다.

발 반사요법이란 “발다닥의 반사구를 통해 허약한 부분을 찾아내고 발과 연결되어 있는 장기나 기관의 기능을 좋게 하여 몸 속의 노폐물을 체외로 배출시켜서,혈액순환가 신진대사를 원활하게 하여 질병을 예방하고 건강을 증진시키는 놀라운 건강법”입니다.

하루 30분,어떻게 생각하면 길고 어떻게 생각하면 짧은 시간입니다.

동네 치킨이나 짜장면을 배달시키거나 주문해도 30분을 족히 기다려야 하고, 발 디딜 틈 없는 유명 커피체인점에서 내가 주문한 커피를 픽업할려고 할때도 때론 30분까지 기다려야 할 때도 있습니다.

사람마다 다른 30분이라는 시간, 이 시간을, 관심을 발에 주면 사람이 건강해집니다. 사랑을, 관심을 그 사람의 발에 준다면 그 사랑과 관심이 배가 될것입니다.

쉽게 도전한다,다양한 파스타 만들기

Home Cafe : 파스타 ㅣ 집에서 만나는 라퀴진의 카페 요리 3
라퀴진 지음 / 나무수 / 2011년 2월

파스타,면이라서 쉽게 먹고 싶은 부담없는 메뉴이지만 어려운 요리처럼 생각되어 막연히 쉽게 조리하기 힘들다고 여겨져서 레스토랑이나 카페등에서나 주문해 먹을 수 있는 메뉴이죠. 요즘은 라면처럼 먹고자 하면,10분만 투자하면 먹을 수 있기도 합니다.왜냐하면 예전보다 부쩍 다양한 종류로 눈과 손이 가기 좋은 진열대에서 강렬한 색상으로 포장된 조리식품의 파스타류를 쉽게 구매할 수 있기 때문입니다.

하지만 그 반조리식품이나 즉석식품으로는 나만의 파스타,독특한 파스타로의 기대로 이어지지 않습니다.맛이 획일적이기 때문입니다.

그래서인지 이 책은 단순한 다른 레시피 책자보다 창조적인 느낌으로 다가옵니다.

나만의 카페에서 나만의 파스타를 준비하고 파스타를 좋아하는 이들과 함께 하는 즐거움을 시도할수 있도록 용기를 줍니다.

요리하기 전에 염두할 내용을 알려주기 시작하면서 요리강습은 시작됩니다.

개괄적으로 기본으로 알아야 할 파스타의 기본 상식들을 6가지로 살펴보게 합니다. 우선,스파게티,페투치니,마카로니만 파스타의 면으로 알고 있었는데 30가지가 되어가는 다양한 파스타를 알려줍니다.

부수적이지만 필요한 재료들인 허브,치즈와 기타 기본적인 식재료와 도구를 간략하면서 알게 쉽게 알아야 할 점들이 간결하게 눈에 들어오게 하네요.

늘 딱딱하게 건조한 파스타가 아닌 살아있는 생면의 파스타를 만들어보는 기회도 알려줍니다.

마지막 준비사항으로 맛있는 파스타를 만드는 10가지 방법을 먼저 숙지하도록 합니다.

준비운동을 하듯 파스타에 대해 알려주는 사전 지식들은 성공적인 요리시간이 될 것처럼

암시해줍니다. 그래서 파스타를 좋아하는 분들에게 이 책은 당분간 주방에게 쉽게 멀어지지 않을 듯 합니다.

이제 본격적으로 다양하게 파스타 요리를 시작합니다.

파스타 소스를 기준으로 올리브오일, 토마토와 로제, 라구와 페스토,크림과 치즈 이렇게 4가지의 레시피로 분류되고 다양한 조리법과 식재료 이용으로 파스타를 만들어봅니다.

재료준비와 요리과정 사진,그리고 완성된 조리사진으로 현장 조리실습을 체험하게 합니다.

전혀 예측하지 못했던 아욱,가지,꼬막, 마늘종,열무,시금치,오징어먹물,꽁치,깻잎 ,무우,굴,고구마,명란젓,단호박의 식재료로 만들어지는 다양한 파스타의 세계가 신기하기만 합니다.

이 재료들로 각기 다른 파스타가 탄생되는 것이죠.

토종 식재료로 파스타가 만들어질 수 있음에 창조적인 맛에 대한 기대는 두배로 즐겁게 다가옵니다.

어렵게 여겨 다가가지 못했던 파스타에 대한 오해가 이 한 권으로 쉽게 풀립니다.

당분간 내가 오픈한 나만의 카페 메인 메뉴는 파스타입니다.

경매는 발로 뛰는 실전이다

나는 경매로 월세 2천만 원 받는다 - 경매 달인 유영수 원장이 공개하는 필살기 ㅣ 나는 경매로 월세 2천만 원 받는다 1
유영수 지음 / 아경북스 / 2011년 2월

‘월세 2천만원’,대기업 임원의 급여보다 많은 금액을 경매로 쉽게 손에 쥘 수 있을까.

큰 액수를 은행에 맡겨도 손에 쥐게 되는 이자가 낮은, 요즘의 저금리시대에 부동산 경매를 선택이 아닌 필수라는 시대라고 하지만 ‘경매’의 세계는 아직도 뭔가 다른 세계 같기만 합니다.

그런데 요즘은 뭔가 사기스럽게 느껴지던 ‘경매’란 단어가 알토란같이 달라지는 듯합니다.

‘부동산’,‘동산’의 거대한 포괄적인 용어에서 ‘경매’라는 경제적 용어를 익숙하게 대하기까지는 십수년이 되지 않습니다. 접하지 않은 사람에게는 돌려보지 못할 거대한 큐빅 퍼즐처럼 보이는데 지은이는 ‘살아 숨 쉬는 생물체와 같다’고 흥미로운 접근을 던져줍니다.

탄탄한 이론을 토대로 발로 직접 뛰어 현장을 잘 조사해서 활용만 잘 하면 경매를 만족스러운 수익률로 보답해준다고 알려줍니다.

또한 ‘경매=부동산 도매시장’이라는 인식을 버리고 개개인의 환경,상황에 맞춰 소신껏 투자하라고 말씀해주십니다. 순간,요즘 필수품 하나를 싸더라도 인터넷으로 가격비교하고 쿠폰할인 적용해가며 구매하는 오픈마켓의 구매자를 연상시키게 합니다.

꼼꼼하게 하나하나 비교체크하면서 준비하고 낙찰하는 것이 비록 쉽게 얻어지는 것은 아닙니다.

중년이 되어도 임차,임대,매매 계약서를 제대로 작성못하는 사람들이 허다하다고 들은 적이 있습니다. 유치권,선순위 임차인,명도등 생소한 단어들이 경매에 있어서 일상적으로 사용되는 용어이다 보니 매매,계약,경매등 알아야 할 절차가 머리에 쏙쏙 들어옵니다.

어설픈 초보자가 읽다보니 벌써 마음은 경매의 박사처럼 차근 차근 경매의 세계에 다가가게 합니다.

무엇보다 중요한 것은 초심의 마음으로 버스와 경매물건은 기다리면 온다는 진리처럼 조급하게 서두르지 말라고 일깨워줍니다.

‘경매’는 그냥 굴러들어온 운도 아니고,숫자로 매겨지는 행운이 아닌, 발로 뛰고,정성껏 준비하고 노력하는 자만이 획득할 수있는 부동산 투자라고 배우게 합니다.

클래식으로 경영마인드를 창조하라

클래식 경영 콘서트 - 대한민국 CEO를 위한 클래식 아트경영
서희태 지음 / 비전비엔피(비전코리아,애플북스) / 2010년 10월

개인적으로 제어가 안될만큼 힘들때 음악감상하는 습관이 있습니다.

음악은 생기를 돋게 해주거나,골치아픈 일에서 해결의 실마리를 줄 때도 있었습니다.

어둠 속 빛의 역할이 음악입니다.

얼마전 TV에서 일정주기로 들려주는 클래식음악이 범죄예방역할을 한다는 실례를 접했습니다.

그래서인지 클래식은 다분히 개인적 취향이거나 심리적 치유수단으로만 여깁니다.

그런데 새롭게 클래식과 경영의 접목이라는 의외의 내용에 흥미가 고조됩니다.

이 시대의 창의적 인재가 되고 싶거나 창조적인 기업운영을 고민하는 CEO라면 클래식이라는 우물에서 두레박에서 나만의 영감을 담아올리라는 지침을 줍니다.

독주,합주,실내악,오케스트라,그리고 그 오케스트라 관 편성,악기들의 원리와 지휘와 단원들....클래식의 원리가 경영원리와 별반 다를것이 없습니다.

그래서인지 이 책은 클래식에서 ‘경영’을 만나고 배우고, 그 안에서 리더십을 배우면서 실제적으로 성공적으로 아트경영을 실천하는 CEO들을 만나게 해주고,고전음악가들에게서 창조적 리더십을 배우면서 나만의 아트경영으로 기업을 승부하라고 말해줍니다.

거대한 조직의 오케스트라에서 대기업의 조직과 부서배치를 느끼고 체험하고, 실내악에서는 실내악의 장점으로 성공적인 중소기업의 경영원리를 배우기도 합니다.

또,음악의 3요소인 리듬,멜로디,하모니에서 리더가 갖추어야 할 조건인 유연함,표현력,화합이 어떻게 응용되는지 그 원리를 깨닫기도 합니다.

드라마를 그리 좋아하지 않는데 한국 드라마 역사에 또 하나의 새로운 장르를 탄생시키면서 몇 년전의 인기를 끌었던 드라마,베토벤바이러스를 꾸준히 시청했더라면 클래식경영의 원리가 더 쉬웠을텐데하는 아쉬움도 있습니다.

무엇보다도 지휘자와 단원들간의 신뢰적인 교감과 믿음이 성공적인 연주회를 창출하듯이 매사에 CEO와 직원들간의 함께 공유하는 비젼과 의사소통이 열린 경영,성공적인 경영의 단계를 빨리 당길 수 있다는 점에 크게 수긍이 갑니다.

지휘자의 세심한 리더쉽으로 세계 최고의 오케스트라를 만들어내듯이 성공적인 기업창출도 마찬가지일겁니다

이제 경영마인드에서 예술코드, 아트경영은 단순,단편지향적이 아닌 입체적으로 열린 마인드입니다.

앞으로 부드러운 카리스마처럼 다가올 또하나의 예술경영코드 ‘뮤자인’혁신에 기대를 걸어봅니다.

지하철로 구석구석 찾아가는 도쿄맛집여행

숨은 도쿄 맛집 - 지하철로 찾아가는
최승욱 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2010년 7월

아직 가보지 않은 일본여행을 생각하면 온천,스시,차가 생각납니다.

도쿄를 생각하면 서울처럼 빌딩숲만 연상됩니다.

그런 상상을 뒤집게 했습니다. 미식의 도시임을 이 책으로 알았습니다.

맛집 여행만으로 충분한 곳이 도쿄입니다.

2008년6월판 도쿄도 교통국이 제공한 지하철노선도가 인쇄된 이 책만으로 의사소통이 두렵지않은 도쿄여행을 실행시키게 합니다.

10개의 주요전철역을 중심으로 해당역에 내려서 10분이내의 도보로 펼쳐지는 맛집들이 소개되고, 해당맛집의 주메뉴와 주소,가는 방법,전화번호,영업시간,휴일,가격대,그리고 홈페이지까지 친절한 안내가 맛집가이드로 충분함을 알립니다.

25겹의 층으로 포개어 튀겨지는 돈카츠부터 도쿄의 맛집여행은 시작됩니다.

양념간장이 아닌 소금에 찍어볼수 먹는 뎀뿌라,한국보다 더 맛있다는 설렁탕,속살만 구워내는 부드러운 장어구이,하루에 필요한 채소섭취량을 모두 먹을수있는 카레 한그릇,먹으면서 탱탱한 피부를 느끼는 착각을 한다는 콜라겐 샤브샤브, 저렴하게 즐길수 있다는 중화요리 뷔페,그리고 서민적인 분위기와 가격으로 즐기는 야키토리와 시원한 맥주의 여유를 경험하므로써 도쿄맛집여행은 마무리가 됩니다.

음식의 재료,맛집의 경영철학, 현장에서 듣는 듯한 메뉴에 대한 맛의 표현등이 생생하게 전달됩니다.

먹으러 가는 것이, 먹는 것이 이렇게 즐거울 수가 있을까 신이 납니다.

막 튀긴 듯한 튀김의 바삭함이, 방금 접시에 올려진 스시의 맛깔스러움이 전달되듯 음식사진들이, 시식을 눈앞에 둔 것처럼 착각도 하게 합니다.

작고 간결한 예쁜 일본음식만 생각하다가 의외의 면을 발견하게 합니다.

가격대비 최강의 맛을 바라는 절약미식가,와인매니아, 시선과 마음을 포만하게 해주는 분위기,가격대비 넉넉히 맛보는 많은 량등 의외로 틀에 짜여서 손해보는 느낌의 절제된 도쿄를 느끼는 것이 아니라 덤을 누리는 듯한 우리네 정서를 느끼기도 합니다.

파리여행을 동생과 했을때 전철노선도만으로 자유여행을 한 적이 있었기에 이 책은 맛집여행 가이드만으로 충분할 것이라고 자신감마저 줍니다.

책 한 권으로, 책 따라하는 도쿄맛집여행이 두렵지 않고 즐거울듯 합니다.