쿡연주의 달콤한 다이어트 레시피

쿡연주의 달콤한 다이어트 레시피 - 불안정한 식욕과 지친 마음을 사르르 녹이는
국연주 지음 / 한빛라이프 / 2026년 5월

- 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다 -

책 표지만 봐도 달콤하니 맛있어보이는 타르트~!!
이런 걸로 다이어트가 된다고? 라는 생각에 궁금하기도하고 그게 아니더라도 인터넷 서점 미리보기서 본 쿠키와 빵들이 맛있어보여서 레시피가 궁금해서 서평단에 신청하게 되었다.

이 책은 크게 ‘다이어트는 나를 평생돌보는 일’,‘요요없는 평생 다이어트 레시피’로 두 파트로 나뉘며 첫번째 파트에서는 건강한 다이어트 식사법과 습관에 대해 서술되어 있다.

작가의 프로필을 보면 성분분석에 진심이라는 글이 있는데 첫 번째 파트의 내용들을 보면 좀 전문적인 관점과 내용으로 서술되어 뭔가 믿음직스러운? 느낌으로 다가왔다.

그리고 목차가 이미지와 함께 페이지가 적혀 있어서 먹어보고 싶은 순대로 찾아보기도 좋고 한눈에 이 메뉴가 어떻게 생긴건지 알 수 있어서 좋았다.

레시피 책답게 책의 앞부분에는 ‘자주 사용하는 추천 재료’와 ‘재료의 계량’ 예시를 사진과 함께 서술되어있다.

그리고 이 책이 다른 레시피 책과 다른 점은 ‘자주 사용하는 추천 재료’ 제목 옆에 QR코드가 있는데 접속하면 책에서 사용한 재료들 목록이 나온다.

재료를 클릭하면 쿠팡으로 연결되며 해당 제품의 판매 정보로 이동해서 바로 구매하거나 햐당 제품 이름으로 검색해서 최저가를 찾아 구매하면 된다.

그리고 레시피는 전체적으로 상단에 ‘영양 성분표’와 ‘난이도’가 기재되어 있는데 ‘영양 성분표’에 민감하신 분들은 참고하기 좋을듯..

전체적으로 레시피를 보면 설탕 대신 알룰로스를 넣어서 만들어서 당류가 떨어지고 그래서 다이어트 레시피라고 칭하지 않았나 싶다.

정말 다양하고 먹음직스러운 쿠키와 브레드가 많았다.

그리고 서평단 신청전에 미리보기 볼 땐 미처 확인 못했었는데 식사류 레시피도 있어서 놀랬다. ㅋㅋㅋ

그 중에 여름에 별미라 할 수 있는 콩국수 레시피가 있어서 조만간 만들어 먹어볼까 싶다.

개인적으로 식사류는 내 취향이 별로 없지만 쿠키와 브레드쪽으로는 완전 내 취향이 많아서 만족하는 레시피 책이다.