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베키의 살 빠지는 전자레인지 레시피
베키(김현경) 지음 / 싸이프레스 / 2025년 5월
평점 :
- 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다 -

최근들어 전자렌지로 요리하는 레시피 책이 많이 나오는 거 같다.
그만큼 요즘 사람들이 간편하게 요리하는 걸 선호해서 인거 같은데 솔직히 나는 전자렌지보다는 번거롭더라도 후라이펜을 이용한 요리가 좀 더 식감면에서도 그렇고 더 맛있는거 같다.
작년에 전자렌지 요리 레시피 책을 읽고 몇 가지 만들어봤지만 우리집에 있는 전자렌지와 책속의 전자렌지 전력소비량이 다르기도하고 계량의 차이가 있어서 그런지 생각보다 돌리는 시간도 차이가 나고 책으로 봤을때의 느낌적인 맛이랑도 다소 차이 나고 무엇보다 음식이 넘쳐서 뒷수습이 더 불편해서 레시피만 따라하고 조리는 후라이펜으로 해서 만들어 먹었었다.
그래서 이번에도 솔직히 전자렌지 요리책이어서라기 보단 다이어트 요리 레시피에 관심이 많아서 서평단에 신청하게 된 책이다.

이 책은 크게 오트밀 레시피와 또띠아 레시피, 면 레시피, 특식 레시피로 나뉘어있다.
오트밀은 쌀대신 사용한다고 보면 된다. 예를 들어 김밥이나 볶음밥에 밥대신 오트밀이 들어간다고 생각하면된다.
예전에 한참 오트밀 죽이 유행했을때 사놓고 막상 먹으려니 생긴거부터 거부감이 들어 한 두번 정도 먹지도 않고 버렸었다. 그 뒤론 오트밀은 먹을 생각도 안했는데 다이어트엔 역시 오트밀인지.. 이 책에서 다시 보니 다시 도전해봐야나 싶다.
그땐 물에 끓여서 죽처럼 먹는 레시피 밖에 몰랐는데 생각보다 오트밀 종류도 많고 오트밀을 이용한 요리도 많았다.
모든 음식에 쌀 대신 오트밀을 넣어 먹다니 ㅋㅋㅋ
아 그리고 오트밀을 콘푸레이크처럼 바삭하게 먹으려면 에어프라이어에 한번 돌리면 바삭한 식감이 난다고하니 조만간 에어프라이어 돌려서 요거트에 뿌려 먹어 볼까 싶다.
그리고 또띠아 레시피는 말 그대로 또띠아 위에 재료들을 넣은 요리들인데 대표적인게 피자 레시피인듯 ㅋㅋ
면 레시피는 밀가루면 대신 두부면을 사용한 레시피들이다. 요즘 다이어트 식단으로 두부면 많이 먹는다고 들었는데…
역시 다이어트 식단 재료들은… 비싸다.. ㅠㅠ
그리고 특식 레시피는 밀가루가 안들어간 빵 만들기 레시피가 많은데 좀 신기해서 이것도 조만간 만들어 먹어볼 예정이다.
마침 한참 아몬드 가루로 만든 빵이 유행했을때 사다 놓은 재료들이 있어서 따로 구매 안해도 되어 좋았다.

처음엔 잡곡밥인가 싶었는데 레시피를 보니 오트밀이었다. ㅋㅋㅋ 식감만 좋으면 괜찮은 다이어트 요리가 될꺼같다. 이밖에도 찌게, 비빔밥, 김밥 등 다양한 레시피가 소개되어있다.

요즘 피자 가격이 비싸기도 하고 다이어트 피자라며 또띠아에 재료 넣고 전자렌지로 피자 만들어 먹는게 한참 유행이었는데 이 책에도 또띠아 레시피 중에 소개되어 있었다.
감자 피자 비쥬얼은 별로지만 요즘 감자가 저렴해서 조만간 만들어 먹어볼 생각이다.

닭칼국수는 한번도 안먹어봤는데 다이어트 레시피 책에서 몇 번 본적이 있어서 이것 역시 조만간 두부면을 사서 도전해봐야겠다.
밀가루 음식을 피해야 되는 엄마는 엄청 반길듯 ㅋㅋ

하다못해 아몬드 가루도 없이 달걀과 베이킹 파우더로 만드나 싶었는데 ㅋㅋ 땅콩버터를 밀가루 대용으로 사용한거 같다.
지난달에 땅콩버터 특가 떴길래 사볼까하다가 사먹어본적도 없고 활용해서 먹는 음식을 몰라서 패쓰했었는데 쟁겨둘껄 그랬다….
이것도 땅콩버터 특가 뜨면 사서 만들어 봐야겠다.
다이어트 식단인데 생각보다 맛있어보이는 레시피들이 많았다.
개중엔 간이 좀 쎌꺼 같기도 한 레시피들도 있긴한데 작가가 다 알아서 계산하지 않았을까 싶기도해서 믿고 몇 가지 만들어 먹어 볼까싶다. ㅋㅋ