- 출판사로 주터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다 -한동안 북태기가 와서 서평단 활동 살짝 멈췄다가 오랜만에 요리책이 보이길래 슬쩍 서평단에 신청한 책이다.마침 요즘 감당안되게 늘어난 체중때문에 외출하고 돌아오면 발바닥이 많이 아파서 식단 조절을 안 할 수가 없게 되어서 다이어트 식단들을 알아보던 참이었다.저속노화 레시피지만 노화를 늦추는 음식 또한 균형 잡힌 영양소들로 구성된 레시피들이기에 다이어트 식단이기도 한 거 같아서 신청하게 되었다.그래서 인지 기름진 음식보단 가벼운 샐러드 느낌의 식단들이 많았고 생각보단 맛있어보이는 레시피들도 많았다.이 책은 크게 1부와 2부로 나뉘어있는데 1부는 저속노화의 정의와 함께 노화에 대한 이론적인 설명과 저속노화의 필요성, 저속노화에 필요한 영양소 등에 대한 내용이다. 1부 내용이 생각보다 분량이 많은 편이었다.그리고 2부에는 저속노화 레시피가 나오는데 건강한 혈관을 위한 저속노화 레시피, 근육에 활력을 주는 저속노화 레시피, 뼈를 채워주는 저속노화 레시피, 장 건강을 지켜주는 저속노화 레시피, 탄력있는 피부를 위한 저속노화 레시피로 크게 5가지로 나눠서 식단 레시피를 소개하고 있다.다양한 레시피들이 있지만 그 중에 마침 집에 있는 재료들로 구성되어 있고 내가 좋아하는 스타일의 메뉴인데 이게 저속노화 레시피라니 ㅋㅋㅋ특히 사과와 땅콩 스프레드는 최근에 우연히 알게 된 메뉴이다. 9월부터 갑자기 내가 접속하는 인터넷 쇼핑몰 마다 땅콩 스프레드가 자주 눈에 띄기 시작하며 가격도 착하길래 후기를 보니 95%이상이 사과에 발라서 먹으려고 구매했다는 후기를 보고 사보려다 망설였었는데 ㅋㅋㅋ이 책을 보고 건강식이구나 싶어서 주문했는데 생각보다 맛있었다.다음번엔 책 레시피대로 땅콩을 사서 땅콩 스프레드를 만들어 볼까 싶다. ㅋㅋ여튼 이 3가지 외 다른 레시피들로 한달 정도 먹으면 진짜 살도 빠지고 저속노화 효과도 볼 꺼 같다. ㅋㅌ