즐겁고 건강한 다이어트

라미의 잘 빠진 다이어트 레시피 - 모태뚱뚱 영양사 다이어터 89kg에서 48kg으로!
이보람 지음 / 길벗 / 2020년 3월

다이어트는 항상 머리속에 있고, 많은 서적과 정보를 얻고 나름대로 계획을 세워서 열심히~

한다고 했지만 결과는 반짝 혹은 힘겨워서 그만두게 된 것들이 많네요.

나름 지식들은 쌓였지만, 몸은 따라가지 못하네요.

엄청난 다이어트 성공기이자 노하우가 담긴 영양사 라미님의 다이어트 레시피!

먼저 다이어트10가지 원칙이 눈에 들어오네요.

정마 읽으면서 끄덕이게 되는 내용들~

절식은 정말 안돼더라구요. 챙겨먹지 않으면 도리어 과식하게 되는 스타일이라 절대 공감되는 원칙들이네요.

그리고 외출시 간식을 챙기라는 글이 정말 와닿습니다. 힘겹게 식사는 관리가 되어도 군것질에서 무너진 경험이 많네요.

레시피들이 나눠진 카테고리도 느낌이 팍팍오네요.

1 지친 마음 위로하는 힐링 한 그릇

2 욕망 그득 빵순이를 위한 푸짐 & 간편 샌드위치

3 화려하게 즐기는 풀 파티! 잇클린 샐러드

4 고기가 최고시다! 고리 러버 취향 저격 ‘다이어트 고기 밥상’

5 치팅 유혹 이겨내는 ‘다이어트 특별식’

각각의 카테고리 속에 레시피들이 가득한데, 흠~~

영양과 섬유소에 충실한 가운데 맛을 놓치지 않은 레시피들이라 그런지 조합들이 기존의 요리에서 볼수 없던 독특함이 있네요. 

흔한 재료들을 사용하면서 기존의 다이어트 조리법이 아닌 것들이 많아서 온가족이 일반식으로 먹기에도 좋은 것들이 많네요.

식탐도 많고 입맛도 까다로운 편이라 정말 힘겹게 다이어트들을 따라하고 포기하고가 반복되고 있는데, 이번에는 눈과 입이 즐거운 다이어트 기대되네요.

작은 텃밭에 얻는 힐링 에너지!

작은 텃밭 소박한 식탁 - 누구든, 오늘부터 시작할 수 있는 텃밭 라이프
김인혜(티니맘) 지음 / 레시피팩토리 / 2020년 2월

도시에서 생활하다보니 하늘 올려다 볼 일도, 여유시간 활용도 제대로 할 기회가 없네요.

취미로 간단한 베이킹과 켈러그러피 정도 하고 지내고 있네요. 그외에 아파트 발코니에 햇볕드는 공간을 활용해서 작은 텃밭키우기 하고 있는데, 상추, 치커리, 적겨자 등의 쌈채소 위주네요.

키우는 재미와 조금씩이지만 수확의 기쁨이 있는데, 근교의 텃밭을 분양받아서 직접 키워가는 노하우가 가득담긴 본격 도시 생활 속 텃밭이야기~

정말 대단한 것 같네요. 새로운 것을 키워볼까하고 인터넷으로 여기저기서 조금씩 필요할 때 얻은 정보가 다인데, 서로 다른 내용으로 실패할때도 많은데 기본 농사에 대한 도구부터 체계적인 준비가 쭉 나열되어 있네요.

기본이지만 농사에 대해 잘 모르는 사람들에게 알짜 정보가 되는 이랑만들기 부터 씨뿌리는 법, 계절별 작물과 작물별 관리법이 그림과 사진으로 생생하네요.

수확의 기쁨이 느껴지는 작물을 이용한 자연의 맛이 느껴지는 요리까지 보는 것 만으로도 건강해지는 느낌이 물씬 풍기네요.

긴 인생 팍팍한 생활속에서 자연을 느끼고 즐거움을 얻는 리틀 포레스트 라이프의 가이드로 정말 좋네요.

[100자평] 내추럴 와인메이커스

내추럴 와인메이커스 - 내추럴 와인 혁명을 이끈 1세대 와인 생산자들을 찾아서 ㅣ 내추럴 와인메이커스 1
최영선 지음, 김진호 사진 / 한즈미디어(한스미디어) / 2020년 2월

기존의 와인에서 비자연적인 환경을 최대한 배제한 유기농법의 와인 생산의 시초가 되는 15인의 인터뷰와 그들의 인생과 조언들이 담긴 와인에 대한 이해를 넓히는 귀한 자료네요.

크루아상 만들기

이렇게 맛있는 크루아상 ㅣ 이렇게 맛있는 시리즈
장 마리 라니오.제레미 볼레스터 지음 / 비앤씨월드 / 2020년 2월

아침에 출근에 쫒기다 보니 대부분 간단하게 빵으로 식사를 하고 있어서 다양한 종류의 빵을 먹습니다.

직접 만들어 보자는 생각에 조금씩 재미삼아 그리고 식사나 간식용으로 만들어 보고 있는데, 실패할때도 많아서 어렵지만 즐겁네요.

전문적인 베이커리 빵과 제과를 하기에는 실력이 안돼지만, 여러 서적과 정보를 통해 따라해보고 있는데 크루아상 평소에 너무 좋아해요.

크루아상에 대한 기초적인 내용부터 정말 구성이 좋네요.

역시 오리지널의 다양한 레시피와 함께 상상력을 자극하는 아이디어 돋보이는 작품들~

직접 만들어서 먹어봐야겠네요. 식사로도 좋과 친구들과 다과에 내어 놓기에도 고급스런 기대되는 크루아상이 가득해서 좋네요.

늦깍이를 위한 실속 영어 기초

친절한 대학의 다시 배우는 영어 교실 1 ㅣ 친절한 대학의 다시 배우는 영어 교실 1
이상현 지음 / 길벗이지톡 / 2019년 12월

영어를 처음시작하거나 영어를 배우셨더라도 오래되어 익숙하지 않은 50대 이상 분들에게 맞춤으로 구성된 영어교재가 나왔네요.

일단 가장 두드러진점은 활자의 크기가 정말 큼직큼직하네요.

영어 발음법의 기초부터 시작하는데 기본적인 단어로 시작해서 아동 영어와 비슷하지만, 문법과 기본회화에 중점을 두어서 노령층들이 쉽게 접근하면서도 지루하지 않게 성취감을 느껴 나갈 수 있는 매일매일의 단계별 구성으로 잘 짜여있네요.

단어만 바꾸면 원하는 대회가 가능한 실용적인 회화에 중점을 두어서 알차네요.

특히 유튜브 강의를 통해서 무료 강의를 들을 수 있어서 혼자서 독학으로도 충분하게 익힐 수 있습니다.

해외 어디서나 공통으로 쓰이는 영어인 만큼 가보고 싶은 곳은 많지만 패키지 여행만 다니시는 부모님에게 선물하면 정말 좋을 것 같네요.