크루아상 만들기

이렇게 맛있는 크루아상 ㅣ 이렇게 맛있는 시리즈
장 마리 라니오.제레미 볼레스터 지음 / 비앤씨월드 / 2020년 2월

아침에 출근에 쫒기다 보니 대부분 간단하게 빵으로 식사를 하고 있어서 다양한 종류의 빵을 먹습니다.

직접 만들어 보자는 생각에 조금씩 재미삼아 그리고 식사나 간식용으로 만들어 보고 있는데, 실패할때도 많아서 어렵지만 즐겁네요.

전문적인 베이커리 빵과 제과를 하기에는 실력이 안돼지만, 여러 서적과 정보를 통해 따라해보고 있는데 크루아상 평소에 너무 좋아해요.

크루아상에 대한 기초적인 내용부터 정말 구성이 좋네요.

역시 오리지널의 다양한 레시피와 함께 상상력을 자극하는 아이디어 돋보이는 작품들~

직접 만들어서 먹어봐야겠네요. 식사로도 좋과 친구들과 다과에 내어 놓기에도 고급스런 기대되는 크루아상이 가득해서 좋네요.