과일로 읽는 세계사 2

과일로 읽는 세계사 - 25가지 과일 속에 감춰진 비밀스런 역사
윤덕노 지음 / 타인의사유 / 2021년 11월

야생의 딸기는 종류가 엄청나게 많다. 우리가 아는 산딸기, 영어로는 라즈베리라고 하는 나무딸기도 있고, 뱀딸기나 멍석딸기처럼 풀에서 열매를 맺는 풀딸기도 있다.

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맛있고 거대한 딸기를 얻고, 다양한 딸기를 잃었다. 현재 딸기는 인공 교배로 생겨난 과일이다. 야생 딸기를 끊임없이 교배해서 만든 품종... 사실 이것은 동물들에게도 행해지는 방법이기도 하다. 과일의 역사, 동물의 역사... 그 모든 역사에서 인간의 인위적 개입은 실로 엄청나다. 그리고 그것이 과연 좋은 건지, 나쁜 건지 아직은 감이 오지 않는다.