2020 코리아 베스트 레시피

2020 코리아 베스트 레시피 - 900만 이밥차 독자가 선정한 인기 요리 200
이밥차 요리연구소 지음 / 이밥차(그리고책) / 2020년 1월

요리를 잘 하지는 못하지만 관심은 꽤 있는 편이다.

그래서 늘 도서관에 가면 대출하는 책 중에 몇 권쯤은 요리책을 담아온다.

그러다 보니 나도 모르는 사이에 웬만한 요리책들은 다 섭렵하게 되었다.

도서관에서 빌려서 보고 구매한 책들도 있다.

어느 날 내가 산 요리책들을 보니 신기하게도 그 책들은 모두 그리고 책 출판사에서 나온 책 들이었다.

(지금은 이밥차라고만 나오는데 오래전에는 책등 아래에 그리고 책이라고 쓰여있다.)

그래서 이제는 이밥차에서 나오는 책과 레시피는 믿고 보게 된다.

실패가 없는 간결하면서도 맛난 레시피로 구성되어 있다는 것을 알기 때문이다.

이 책은 2016년도부터 나온 코리아 베스트 레시피 시리즈다.

벌써 2020년도의 베스트 레시피를 독자에게 선보였다.

마치 "올해는 이 책으로 메뉴 걱정하지 마세요~." 하는 듯한 느낌이다. ^^

책을 한 장 한 장 넘기니 역시 감각적인 최신 책이라는 생각이 들었다.

2020년도의 밥상 트렌드 부분부터 센스가 남다르다.

최근 대세인 밀키트나 인기 있는 주방가전들이 소개가 되었다.

그중의 몇 가지는 나도 살까 말까 했던 것들이다. 아.. 반박 불가다.

메뉴 또한 매우 알차게 구성되어 있다.

그도 그럴 것이 900만 독자들이 선정한 인기 요리를 담았기 때문이다.

많은 분들이 엄지 척! 한 요리는 다 이유가 있다.

책 곳곳에는 QR코드가 있다.

스마트폰으로 찰칵 찍으면 요리 동영상도 볼 수 있다.

아날로그적인 책과 디지털의 적절한 조화가 아닐 수 없다.

그리고 또 한 가지 중요한 것은 요리가 담긴 모습이 참 예쁘다는 것이다.

(어떤 요리책은 요리 책임에도 불구하고 맛없게 담긴 모습이 구매욕과 요리 하고픈 욕구를 떨어뜨리기도 한다.)

예쁘게 담은 요리들을 보며 독자들도 푸드스타일링을 배울 수 있다는 것도 이밥차 시리즈의 큰 장점이다.

앱으로도 잡지로 책으로 만날 수 있는 이밥차.

다음엔 어떤 요리책을 보여줄지 벌써부터 기대가 된다.

초록이 가득한 하루를 보냅니다

초록이 가득한 하루를 보냅니다 - 식물 보듯 나를 돌보는 일에 관하여
정재경 지음 / 생각정거장 / 2020년 1월

꽃과 잎을 사랑하지만 관리하기가 어렵게 느껴지기도 하고, 때로는 귀찮게 느껴지기도 한다.

혹시 벌레가 생길까 걱정되기도 하고, 어차피 사도 금방 죽을 것 같아서 마음처럼 쉽게 화분을 사지 못한다.

그저 가끔 식물원을 가서 초록의 공간을 만끽하고 오는 것으로 만족했다.

며칠 전 길을 지나다 장미 화분이 너무 이뻐서 한참 망설인 끝에 구매를 했다.

집에 초록색 식물 화분 하나만 있어도 생기가 가득해지는 느낌이 든다.

자꾸 들여다보게 만든다. 화분 하나만 있어도 식물이란 이렇게 존재감을 뿜어내는 존재인가 보다.

그렇다면 초록이 가득한 집에서 하루를, 일상을 보낸다면 얼마나 행복할까.

이 책의 저자 정재경 작가님은 반려 식물을 무려 200그루와 함께 지내고 계신다고 했다.

창밖의 공기가 미세먼지로 가득해도 집안은 청정한 공기와 적당한 습도를 유지한단다.

공기청정기에 의존하는 나도 도전해보고 싶은 부분이었다.

그리고 무엇보다 식물이 주는 정서적 안정감에 대해 알 수 있었다.

반려 식물에 대한 이야기 같지만 초록이 가득한 곳에서의 잔잔한 일상 이야기라 읽으며 참 좋았다.

식물을 들여다보고, 나를 들여다보고, 생명이 있는 많은 것들을 들여다본다.

오래된 물건을 아껴 더욱 오래 쓰고 싶은 작가의 가치관이 나랑 참 맞는 것 같고, 때때로는 배울 점도 많았다.

모두에게 공평한 24시간을 나는 제대로 활용하고 있는가.

내가 지내는 이 공간은 무엇으로 채워져 있나.

가만히 이런저런 생각을 해보았다.

우연히도 얼마 전에 책을 한 권 구매해놓고 아직 읽지 못하고 있는데 이 작가님의 책이었다.

[우리 집이 숲이 된다면]이라는 책인데.. 이쯤이면 나도 나의 공간을 초록으로 채우고 싶은 욕구가 강한가 보다. 하는 생각이 든다.

새해에는 식물도 돌보고, 나 스스로도 잘 돌보는 한 해를 만들어보고자 한다.

도시 속의 월든

도시 속의 월든
서머 레인 오크스 지음, 김윤경 옮김 / 흐름출판 / 2019년 12월

나는 도시라는 단어를 생각하면 매연 가득한 잿빛 하늘. 빽빽하고 높은 건물들.

바쁘게 움직이는 사람들이 떠오른다.

일자리와 편리함을 좇아 도시로 수많은 사람들이 모여 살고 있다.

그런 도시 속에서 월든이라.. 하는 생각이 들었다.

월든은 2011년 출간된 헨리 데이비드 소로의 책으로도 유명하다.

하버드를 졸업한 헨리 데이비드 소로는 월든 호숫가의 숲속에서 통나무집을 짓고 자연을 예찬하며 살아간다.

그가 예찬하는 대자연이 도시 속에서 과연 가능한 일인지 궁금해졌다.

저자 서머 레인 오스크는 550여 종의 식물을 자그마치 1000그루를 키운다고 했다.

심지어 뉴욕의 아파트에서 말이다.

정원에 심어도 어마어마한 양의 식물들일 텐데 뉴욕의 아파트라니 정말 놀라웠다.

책 속에는 밀레니얼 세대(1980년대 초반~2000년대 초반에 태어난 세대)인 사람들과 저자가 어떻게 식물을 키우게 되었는지, 그리고 그 식물들을 키우며 자신들에게 일어난 긍정적인 변화들과 삶의 통찰에 대해 담겨져 있다.

나도 간신히 밀레니얼 세대에 든다.

시골집보다 도시와 아파트가 익숙한 세대.

그런 세대가 식물에 주목하는 이유가 무엇인지 책에 나와 있다.^^

미세먼지 문제가 심각한 요즘 플랜테리어가 유행이다.

식물들을 이용해서 자연스럽게 꾸미는 인테리어다.

집에 초록 잎사귀 몇 개만 있어도 한결 안정되고 심신이 편한 기분이 든다.

꽃 한 송이만 있어도 즐거운 공간으로 변신한다.

맑은 공기를 위해 식물을 키운다는 목적도 있겠지만

나는 그보다 식물이 주는 치유의 힘에 더 주목하게 된다.

요즘 원예치료라는 치료기법도 생겨났다.

그만큼 식물과 흙이 인간에게 미치는 영향력이 대단하다는 뜻일게다.

책에 담겨진 다양한 사람들의 이야기를 들으며

또 한 번 생각하고 배우는 계기가 되었다.

도시 속의 월든은 정말 가능한 일이었다.

톨스토이 사색노트

톨스토이 사색노트 - 날마다 새로운 하루
레프 니콜라예비치 톨스토이 지음, 최종옥 옮김 / 책이있는마을 / 2019년 12월

반짝반짝 빛나는 책을 만났다.

표지만 반짝이는 것이 아니다. 책 속에 담긴 내용들은 보석과도 같다.

톨스토이 사색노트.

이 책은 수많은 명언과 인용구들을 담은 책이다.

엮은이가 지금을 살아가는 우리가 읽기 편하도록 다듬어 내놓아 문장을 읽을 때 불편함 없이 머리에 쏙쏙 들어온다.

나는 이런 짧은 명언이나 격언 읽기를 좋아한다.

인생을 먼저 살아본 사람들의 지혜로운 이야기를 들을 수 있다는 것은 행운이다.

두꺼운 책 속에 들어 있는 어려운 말들이 아닌, 짧은 문장 하나로 그 안에서 인생의 지혜와 철학을 배울 수 있다.

명언들을 보며 내 인생의 흘러간 과거나 다가올 미래에 대해 생각해보곤 한다.

그러다 보면 나의 삶의 가치관이 올바른지, 혹은 놓치고 살아가고 있는 부분은 없는지에 대해서도 다시 한번 되짚어볼 수 있는 기회를 얻게 된다.

누구에게나 자신을 들여다보며 생각을 정리하는 시간이 필요하다.

산책을 하며, 혹은 명상을 하며 내가 읽고 들었던 이런저런 이야기들에 대해 생각해 보는 시간이 좋다.

때로는 너무 많은 문장들을 읽다 보면 금세 잊어버리기도 한다.

그럴 때는 책장 한켠에 꽂아둔 책을 한 번씩 펼쳐보면 된다. 명언들이 다시 생생하게 되살아 난다.

이 책은 독특하게 한쪽 면은 명언들로 이루어져 있고, 다른 한쪽 면은 독자가 채울 수 있도록 만들어졌다.

제목은 톨스토이 사색노트지만 독자만의 사색노트를 만들 수도 있겠다.

새해에는 이 책을 일기장으로 써볼까 한다.

벌써부터 조금 더 나은 내가 되는 기분이 든다. ^^

1인 출판사 수업

1인 출판사 수업 - 좋아하는 일 오랫동안 계속하기
최수진 지음 / 세나북스 / 2019년 12월

책을 좋아하는 나는 이 책의 표지가 아주 마음에 들었다.

깔끔하고 정갈하면서도 가득 찬 책들이 마음을 설레게 한다.

큰 제목 위에 조그맣게 "좋아하는 일 오랫동안 계속하기"라고 쓰여있다.

표지만 봐도 책을 좋아하는 사람이 책을 만들어가는 1인 출판사에 관련한 이야기가 담긴 책이라는 걸 대번에 알 수가 있었다.

저자는 세나북스 대표 최수진 님이다. 1인 출판사 5년 차인 저자는 대표도 되고 직원도 되고 모든 일을 혼자서 다 해내고 있었다.

저자는 프리랜서의 최대 장점인 자기 시간을 알맞게 쓰고 있는듯했다.

하지만 다른 쪽으로 생각을 해보면 엄청난 자기관리와 절제가 필요한 일이기도 하다.

세 아이의 어머니이기도 한 저자는 육아와 살림 일을 병행하고 있었다.

저자는 자신의 작업시간을 만들어내기 위해 아침형 인간(새벽 2시 3시는 사실 새벽형 인간이다.)으로 변신한다.

이른 시간 자신에게 몰두하는 저자의 모습은 '나도 과연 생활 리듬을 바꾸면서 목표를 위해 행동할 수 있을까?' 하는 의문과 함께 내 자신감이 순식간에 훅 달아나는.. 시도도 하기 전에 회피하고 싶은 알량한 비겁자의 모습으로 비치기도 했다. 그만큼 저자의 노력이 대단하다고 생각한다.

저자는 책의 초반에는 1인 출판 하지 마라! 라고 말해준다.

꼭 할 거라면 준비를 무척 많이 해야 한다고 했다. 그리고 자신의 경험을 풀어주면서 1인 출판사는 이렇게 해라! 하고 알려준다. 꼭 준비 많이 해서 출판사 해보세요~ 하고 결론이 지어지는듯하다. ^^

다른 출판 책들에 비해 굉장히 얇은 책이라 과연 이 안에 얼마만큼의 내용을 담았는지 궁금했다.

지루한 긴 수업을 하는 책들도 많은데 이 책은 짧고 굵은 강의를 들은 느낌이다.