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병 샐러드와 스무디
우닌 지음, 조수연 옮김 / 진선아트북 / 2016년 2월
평점 :
품절
내 몸을 건강하게 해 줄 진선아트북 <병 샐러드와 스무디>를 만나보았습니다.
샐러드와 스무디로 시작하는 컬러풀한 매일이라는 문구와 겉표지에 보이는 다양한 색깔의
스무디들이 건강하고 맛있는 느낌으로 다가옵니다.
스무디는 아이들과 가끔 과일로 만들어 먹어보았지만, 병샐러드는 약간 생소한 느낌이 들어
<병 샐러드와 스무디>가 어떤 내용일지 궁금하게 합니다.
책속에서 제시하는 신선한 채소와 과일로 즐기는 80가지 디톡스 레시피가 살을 빼는 효과와
체내 독소를 배출하게 해준다니 정말 매력있게 다가옵니다.

<병 샐러드와 스무디>는
1. 병 드링크
다양한 종류의 스무디와 디톡스 워터의 효과와 만드는 방법을 알려줍니다.
2.병 샐러드
컬러풀한 채소들을 쌓아 만드는 다양한 종류의 레이어 샐러드와 드레싱을 소개해줍니다.
3.병 도시락&스위츠
간단한 식사와 간식으로 먹을 수 있는 병 도시락 만드는 법을 알려줍니다.
이 책에 나오는 모든 음료와 샐러드가 유리병에 담겨있는 만큼 시작하기전 다양한 종류의
유리병 소개와 쓰임을 알려줍니다.

채소와 과일을 응축한 영양소의 보고이며 맛도 풍부한 스무디를 마시면 건강해지고,
스무디를 시작하면서 지키면 좋은 10가지 디톡스 습관도 알려줍니다.

과일, 냉동과일,너츠밀크, 코코아등을 다양하게 이용한 스무디들을 소개하고 있습니다.
각 스무디들의 효과와 재료 및 만들때 팁들이 있어 어렵지 않게 만들 수 있을 것 같습니다.
유리병에 담겨진 스무디들 색이 너무도 예쁘고, 보는 것만으로도 우리몸을 건강하게 만들어
줄 것 같습니다.

과일즙이 물에 녹아 든 다양한 디톡스 워터를 소개합니다.
디톡스 작용이 있는 물에 과일과 허브에 들어있는 비타민이 녹아들면 미용효과가 더욱
좋아진다고 하니 더욱 만들어보고 싶게 만듭니다.
캐모마일 티 오렌지 워터와 스파클링 딸기 그린 티를 만들어보았습니다.

오렌지, 생강,캐모마일 티,물을 이용한 캐모마일 티 오렌지 워터와
딸기,녹차, 탄산수를 이용한 스파클링 딸기 그린 티를 만들어보았습니다.
각각의 재료를 이용하여 디톡스워터를 만드는 재미가 있었고, 녹차와 탄산수의 조합이
새로웠습니다.
만들어서 바로 마시니 아무맛도 안 났지만, 시간이 지나니 티백과 과일의 향이 배어든 물을
맛 볼 수있었습니다.



냉동 바나나와 냉동 딸기,물을 이용하여 핑크 스무디를 만들어보았습니다.
평소에는 얼린 딸기에 우유와 꿀을 넣고 아이들 스무디를 만들어 주었는데,
핑크 스무디의 딸기와 바나나의 조합이 정말 좋고 맛있었습니다.
딸기와 바나나가 적절하게 섞인 맛에 아들도 Good~~이라며 손을 들어줍니다.^^



다음에는 병샐러드 < 딸기와 양상추를 넣은 프렌치 샐러드>에 도전해 아이들과
맛보고 싶은 생각이 듭니다.
병에 담겨져있어 더욱 눈으로 보는 맛이 좋지만, 병샐러드로 윤기있는 모발과
아름다운 피부까지 챙길 수 있다니 더욱 직접 체험해 보고싶다는 생각이 듭니다.^^

진선아트북 <병 샐러드와 스무디>는 투명하고 다양한 병속에 담긴 건강한 음료수와
샐러드들이 눈으로나 맛으로나 매력있게 다가옵니다.
몸속의 독소도 빠지고, 살도 빠지게 해주는 등 자신있는 나를 만들어 줄 건강한 스무디와 신선한 디톡스 워터를 매일 매일 만나보고싶습니다.